athena_hu 发表于 2005-3-16 21:52

十三香茶蛋可以和肉一起煮！！

做出的肉就是五香肉，估计有牛肉的话就是五香牛肉！
我还加了八爪鱼进去，五香章鱼啊！！！

Kassiopeia 发表于 2005-3-16 21:55

呵呵，应该是十三香肉十三香牛肉十三香章鱼吧～
比五香的高级～:P

檸檬珂珂 发表于 2005-3-16 22:03

那有机会也要试试了哦！

athena_hu 发表于 2005-3-17 09:38

Originally posted by Kassiopeia at 2005-3-16 20:55
呵呵，应该是十三香肉十三香牛肉十三香章鱼吧～
比五香的高级～:P
对啊！是十三香！

五香的是传统说法！嗬嗬！！

Kassiopeia 发表于 2005-3-17 10:47

晕。。。五香粉和十三香是两种东西

whitia 发表于 2005-3-17 10:49

呵呵..以前有个小品是讲卖十三香的......

athena_hu 发表于 2005-3-17 15:56

Originally posted by Kassiopeia at 2005-3-17 09:47
晕。。。五香粉和十三香是两种东西
我们都叫十三香茶蛋作五香茶叶蛋的！

Kassiopeia 发表于 2005-3-17 17:00

Originally posted by athena_hu at 2005-3-17 14:56

我们都叫十三香茶蛋作五香茶叶蛋的！

说实话，我还真没听过用十三香煮茶叶蛋的。。。

athena_hu 发表于 2005-3-17 20:48

Originally posted by Kassiopeia at 2005-3-17 16:00


说实话，我还真没听过用十三香煮茶叶蛋的。。。
我用的是十三香茶蛋料，权威吧？

Kassiopeia 发表于 2005-3-17 21:49

呵呵～没见过
哪里出的？

berlingirl 发表于 2005-3-17 23:57

athena_hu 发表于 2005-3-18 08:31

Originally posted by Kassiopeia at 2005-3-17 20:49
呵呵～没见过
哪里出的？
鸿兴源。。。。。。。

athena_hu 发表于 2005-3-18 08:31

Originally posted by berlingirl at 2005-3-17 22:57


你厉害!!!!!
把你的 十三香 给我们看看!!!!:lol::lol::lol::lol::lol:
好呀！等我星期天烧了菜一起拍上来！！

Kassiopeia 发表于 2005-3-18 10:02

Originally posted by athena_hu at 2005-3-18 07:31

鸿兴源。。。。。。。

这个牌子我知道～:P我有它家的十三香调料

whitia 发表于 2005-3-18 11:05

Originally posted by athena_hu at 2005-3-18 07:31

好呀！等我星期天烧了菜一起拍上来！！

哇,期待......

catcindy 发表于 2005-3-18 11:17

不足为奇，这几样我经常混着用，想煮什么煮什么。其实本质都差不多。

Kassiopeia 发表于 2005-3-18 12:22

十三香的成分比五香粉复杂一点
味道也有点不一样

athena_hu 发表于 2005-3-18 12:34

我可没那么专业！汗。。。。。。。。。

jing97 发表于 2005-3-20 21:45

我也有十三香茶蛋料,但不是很喜欢吃,而且一包可烧很多蛋,那吃的完啊! 嗯,可以象楼主一样,烧肉啦! 谢谢!!

eva 发表于 2005-3-20 21:50

Originally posted by athena_hu at 2005-3-16 20:52
做出的肉就是五香肉，估计有牛肉的话就是五香牛肉！
我还加了八爪鱼进去，五香章鱼啊！！！
经常这样做啊，做红烧肉的时候也能放煮过的鸡蛋进去，就是元宝蛋了。

eva 发表于 2005-3-20 21:51

我还用鱼香肉丝的调料包做过豆腐，也很好吃。

jing97 发表于 2005-3-20 22:24

Originally posted by eva at 2005-3-20 20:51
我还用鱼香肉丝的调料包做过豆腐，也很好吃。
是吗? 我也有啊,可是为什么不好吃呢? 我一般用麻婆豆腐料做的,是味好美的,还可以,LG说好吃.有时自己做家常豆腐.料自己配,LG和我们的邻居都说好,比较给我面子吧

jing97 发表于 2005-3-20 22:27

Originally posted by Kassiopeia at 2005-3-18 09:02


这个牌子我知道～:P我有它家的十三香调料

我也是鸿兴源的,一小袋可做20/30个. 每包4小袋!

kyluckily 发表于 2005-3-20 22:47

那鸡蛋是先煮好扒了皮才和肉一起煮的吗？因为我曾经听说过，煮过鸡蛋皮的水不适合再煮其他的东西了。具体为什么我忘记了，反正不好的。

jing97 发表于 2005-3-20 22:55

Originally posted by kyluckily at 2005-3-20 21:47
那鸡蛋是先煮好扒了皮才和肉一起煮的吗？因为我曾经听说过，煮过鸡蛋皮的水不适合再煮其他的东西了。具体为什么我忘记了，反正不好的。

我烧红烧肉时,如果加蛋呢,是鸡蛋是先煮好扒了皮,再划几道,好入味,这个还没试过呢,不过和肉一起煮,肯定要扒了皮.所以不能煮多,否则吃不完啦

athena_hu 发表于 2005-3-21 17:46

Originally posted by jing97 at 2005-3-20 21:27


我也是鸿兴源的,一小袋可做20/30个. 每包4小袋!
9494，我就是每次都烧4，5 个，觉得好亏哦，就加肉进取烧！嗬嗬！！

bettzhang 发表于 2005-3-21 17:52

我妈一直都这么煮……我还以为都是这么做的呢……今天才知道……

eva 发表于 2005-3-21 17:56

Originally posted by jing97 at 2005-3-20 21:24

是吗? 我也有啊,可是为什么不好吃呢? 我一般用麻婆豆腐料做的,是味好美的,还可以,LG说好吃.有时自己做家常豆腐.料自己配,LG和我们的邻居都说好,比较给我面子吧

麻婆豆腐和鱼香肉丝我都是自己调汁的，但因为上次带了太多鱼香肉丝调料包来，就拿来当试验品了。

eva 发表于 2005-3-21 17:58

Originally posted by jing97 at 2005-3-20 21:55


我烧红烧肉时,如果加蛋呢,是鸡蛋是先煮好扒了皮,再划几道,好入味,这个还没试过呢,不过和肉一起煮,肯定要扒了皮.所以不能煮多,否则吃不完啦

对的，扒了壳的鸡蛋上要划几道口子，这样红烧肉的味道才能进去。

athena_hu 发表于 2005-5-22 09:29

dddddd
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