juin_Mireille 发表于 2012-7-9 11:38 static/image/common/back.gif
不知道mm的朋友准备呆几天？老实说，上海本地一些有名的小吃都是小摊小店，味道正宗但是不大好找，如果还是 ...
平民化的小吃类的她很欢迎的
这次去一周，可是老板有派她去上海的年头了
beatrice2006 发表于 2012-7-9 12:11 static/image/common/back.gif
被你们讨论的馋了生煎了
吃过上海朋友的生煎，觉得自己学的也还凑活，但不是那个味
他们怎么做的呀？且不说面和馅子和皮冻，不管在德国还是中国，家里哪来大平底铁锅，那么旺的火。
zhoushengsheng 发表于 2012-7-9 12:12 static/image/common/back.gif
谢谢！对，就是，最好是有地址，有菜名。她能摸过去并知道点什么，血丝估计她没关系，她说的要地道嘛，不 ...
这里关键词基本都有了，其他具体地址lz自己上大众点评去找啦。lz好歹是被请过吃饭的{:5_319:}
hh2 发表于 2012-7-9 11:17 static/image/common/back.gif
他们怎么做的呀？且不说面和馅子和皮冻，不管在德国还是中国，家里哪来大平底铁锅，那么旺的火。
我怎么知道啊，肯定不是你说的那种吧，我觉得做饭是种能力，也有天赋，有的人就能把简单东西做得很好吃啊
我被朋友请去城隍庙的绿茵阁吃过一顿本帮菜，觉得有点贵，不是特别好吃，油太重，晚上胃痛了大半夜
感觉还是不要去吃纯的本帮菜吧
哇哩 发表于 2012-7-9 11:36 static/image/common/back.gif
对了 白斩鸡的话，我觉得一家叫“小绍兴”的店好，是三黄鸡
小绍兴貌似有几家分店，我也久没去了
小绍兴好吃,我喜欢...
小杨生煎好像在吴江路有一家，就在德国领馆附近，不知现在还有没有呢
上次回去在菜场旁边随便找了个小店，生煎居然也灰常好
你朋友真派去上海常住，其实逛逛菜市场这种民生的地方最好玩了，还有穿睡衣的大叔大妈飘来飘去，很景观的
气派的大店容易找，去了一问同事便知。倒觉得大店没有小店长久，一阵一阵流行的。真有需要，慢慢找两家自己交通方便的做Stammtisch也就是了
本帖最后由 hh2 于 2012-7-9 12:26 编辑
beatrice2006 发表于 2012-7-9 12:22 static/image/common/back.gif
我被朋友请去城隍庙的绿茵阁吃过一顿本帮菜，觉得有点贵，不是特别好吃，油太重，晚上胃痛了大半夜
感觉还 ...
绿波廊吧。喝喝茶就是了，吃什么饭。。那都什么“朋友”呀，吃饭会在那里请。
我也一直纳闷上海本帮菜哪里来的。周围江浙主流菜系，都不是那样口味。
哦对了一个叫“上海人家”的店，连锁，环境还可以，改良上海菜吧，算各方面结合比较好的
几年前的印象，不知道现在退流行了没
一个叫“小南国”的饭店，以前印象很实惠好吃，貌似现在高级了一点点
这种东西还是到了当地问人最准，在国外没觉着，回想一下，国内人对这个可上心呢，一定有信息的
hh2 发表于 2012-7-9 12:18 static/image/common/back.gif
这里关键词基本都有了，其他具体地址lz自己上大众点评去找啦。lz好歹是被请过吃饭的
就知道我一说被请过吃饭了，你就没动力了{:5_319:}
时间地点凑巧我也可以请你的