我家也没啥油烟, 关键是每次做完饭后一定把厨房弄干净, 另外一个, 油烟机也很重要啊, 能买好的尽量买好的
3qtoall 发表于 2012-8-9 23:20 static/image/common/back.gif
我前一段日子也在研究这个问题，我们家一点油烟都没有，墙壁，桌子都没有粘呼呼的，而且我的菜老公也非常喜 ...
原因就是，你有一个好老公{:5_335:}
泛滥の小青春 发表于 2012-8-10 00:28 static/image/common/back.gif
原因就是，你有一个好老公
{:5_387:}呵呵，谢谢夸奖，他听了肯定会很高兴
尽量少爆炒；油烟机一月清理一次；当然选择清理油垢的清洁剂很重要
要是有人当着我面说这话，我肯定噎他们：我宁肯忍受厨房里脏点儿，也不能忍受天天吃猪食。而且厨房里会脏也不能赖炒菜，是因为德国的抽油烟机太不给力了～
OBER 发表于 2012-8-9 22:51 static/image/common/back.gif
要买强力去油脂的那种洗洁精和酒精含量清洁剂，每天炒菜后立即把油烟擦干净，这样厨房基本能保持洁净！
厨具和灶台这方法可以，可是我们家现在厨房其他的地方，例如橱柜，冰箱，各种储存辅助设备都有一层油了，愁死我了。我就等着搬家大清洁了。再搬家我炒菜决不把油烧热~~
我们几乎只吃中餐，厨房每天擦，没有清洁问题。不过不是每天爆炒，因为做的菜每天都不同啊。
新的天空 发表于 2012-8-10 07:09 static/image/common/back.gif
厨具和灶台这方法可以，可是我们家现在厨房其他的地方，例如橱柜，冰箱，各种储存辅助设备都有一层油了， ...
橱柜一样擦亚。
白雪灯笼 发表于 2012-8-10 07:15 static/image/common/back.gif
橱柜一样擦亚。
那么大的厨房。。。好吧，我承认我懒。。。要改善。。。
新的天空 发表于 2012-8-10 07:15 static/image/common/back.gif
那么大的厨房。。。好吧，我承认我懒。。。要改善。。。
让lg擦啊。。。
白雪灯笼 发表于 2012-8-10 07:18 static/image/common/back.gif
让lg擦啊。。。
他还不如我。。。。再说，他也不在家啊。。。
chezshen 发表于 2012-8-9 22:42 static/image/common/back.gif
实事求是，会如此，所以我一般不喜欢把油高温了，再炒菜，对皮肤也不好。。。所以我做饭不好吃
顶你！
要真正的吃色香味俱全的中国菜，现代厨房是不合适的，或者买便宜的，过几年换掉，墙刷勤点，还有那些名牌锅，也一般不适合做中国菜用
OBER 发表于 2012-8-9 22:51 static/image/common/back.gif
要买强力去油脂的那种洗洁精和酒精含量清洁剂，每天炒菜后立即把油烟擦干净，这样厨房基本能保持洁净！
基本能，
崩的油可以看到，每天做完饭擦拭收拾一般人都能做到，可是那个油烟，一股过去，看不出怎样，可是半年以上
墙什么的，就会慢慢有感觉了
3qtoall 发表于 2012-8-9 23:55 static/image/common/back.gif
摸也不油呀，即使烧饭的炉灶也一点不油腻，不像在国内的时候，黄黄的。我好像一天最多炒一次，还只炒一盆 ...
当然有关！国内恨不得一天三顿，一年那什么多少天的
红豆牛奶冰沙 发表于 2012-8-10 00:02 static/image/common/back.gif
真羡慕家里炉子能达到爆炒级别的人
就我家内小破电炉子……烧着了也爆不起来啊TAT
换锅！铁锅要好很多
chezshen 发表于 2012-8-10 00:03 static/image/common/back.gif
对的，我家一顿要炒4个菜，，，有时候3个菜，一个凉菜。。。我家还3口人。。。我妈每年来一趟。炒菜比较多 ...
你家做饭好忙啊。我家一般顶多两个菜，一个生菜沙拉，一个主菜。如果象国内那样一顿饭几个菜一个汤，另外还要中式早餐的话，我估计我整天的时间都不用做别的了，就做饭了。
我天天炒，还有时好炸鸡腿了。。。吃完饭后，他慢慢拿着东西清洁。受不了油烟的是他，不是我，哈哈。所以厨房清洁他争着做。
那是因为他们读书期间住的WG一般装修都很简陋或是很老式，没有脱排，甚至有的墙面可能是粉刷的，都没有贴面或只是局部贴面，就算有贴面，也不是质量比较好容易擦拭的那种贴面。加上学生很多也不勤快收拾，更没有清洁工人每周固定打扫。这种情况下，当然厨房比较容易脏了，就算没有中国人做中国菜，也干净不到哪里去。
国内不都是做中餐，很多家庭的厨房设备都很好，脱排都是大功率的，装修比如贴面也考虑到清洁问题，加上清洁工人一周过来一次两次打扫，都弄得很干净。
爱的脚步 发表于 2012-8-10 09:28 static/image/common/back.gif
你家做饭好忙啊。我家一般顶多两个菜，一个生菜沙拉，一个主菜。如果象国内那样一顿饭几个菜一个汤，另外 ...
我儿子不吃色拉的，我老公吃饭也比较挑，肥肉不吃，内脏不吃，鱼皮不吃，。。。。。。说不完。。。。郁闷/。。。。。
chezshen 发表于 2012-8-10 12:00 static/image/common/back.gif
我儿子不吃色拉的，我老公吃饭也比较挑，肥肉不吃，内脏不吃，鱼皮不吃，。。。。。。说不完。。。。郁闷 ...
和我家差不多，我儿子更夸张，饭里只要有点酱油就不吃了，所以我们是越活越健康，厨房当然也越来越干净，因为很少炒菜。
xingxing01 发表于 2012-8-10 14:36 static/image/common/back.gif
和我家差不多，我儿子更夸张，饭里只要有点酱油就不吃了，所以我们是越活越健康，厨房当然也越来越干净， ...
{:5_329:} 红烧肉这么好吃的东西都不吃啊，昨天 我家那个就是红烧五花肉白饭。。。
zhoushengsheng 发表于 2012-8-10 09:13 static/image/common/back.gif
顶你！
要真正的吃色香味俱全的中国菜，现代厨房是不合适的，或者买便宜的，过几年换掉，墙刷勤点，还 ...
同意同意 买了个FISSLER 简直就是灾难 还是中国铁勺好用
chezshen 发表于 2012-8-9 22:42 static/image/common/back.gif
实事求是，会如此，所以我一般不喜欢把油高温了，再炒菜，对皮肤也不好。。。所以我做饭不好吃
那你皮肤挺好吧？ {:5_346:}
你老公反对吗？ 厨房是自己家的，别的德国人管的着吗？ 感觉楼主的意思是自家老公有意见。
spechte 发表于 2012-8-10 15:26 static/image/common/back.gif
你老公反对吗？ 厨房是自己家的，别的德国人管的着吗？ 感觉楼主的意思是自家老公有意见。
很遗憾，你感觉错了，我家都中国人，还就是我不怎么会炒菜情况能好一点，干吗老揣摩别人发帖的动机啊？
就是无事可干随便说说，你说一德国人当你面说中国的人和事，心里肯定不舒服的，虽然不是针对我和我家厨房。
奇怪了??德國人對我們中國人的烹煮的意見很重要嗎??甚麼油煙不油煙的~要吃就吃不吃就拉倒 我們五千年的享譽全世界的烹飪廚藝是他們說了就算的嗎?? 衛生固然重要但是這是另一個話題在此我不多說.但是我們有我們炒菜的方式跟烹飪的方法.有種他們就不要吃我們的東西,嫌什麼嫌的呢?? 天下哪有那種事既要吃人煮的自己又不會做一邊吃又一邊嫌的~真是無恥
chezshen 发表于 2012-8-9 23:23 static/image/common/back.gif
尼这个喷出来时白色的，不是那种分散撒开的？？是一注那种的？我也觉得蛮好用的，但是我想找一款喷嘴跟莲 ...
那个嘴可以拧吧? 2档，一种是水点状的，一种是泡沫状的
红豆牛奶冰沙 发表于 2012-8-10 00:02 static/image/common/back.gif
真羡慕家里炉子能达到爆炒级别的人
就我家内小破电炉子……烧着了也爆不起来啊TAT
买个电磁炉吧
饮食习惯问题
我都很少爆炒了。。。炒菜必须开油烟机开窗关门，炒完开门通风。。。
还有我习惯边烧菜边收拾，烧完菜厨房也干净了，然后一周好好的擦一边，不存在脏的问题