hh2 发表于 2012-9-1 21:39 static/image/common/back.gif
蟹也能速冻？什么蟹呀
按一般习惯，河蟹一定要每只都活的，死了一分钱不值的。海蟹也是冰鲜， ...
那种小小的白色的海蟹，河蟹，都是包装速冻滴。我买过一次这种海蟹，腌着吃过，还行，河蟹没买过。在国内吃的就都像你说的那样，活的要不就是冰鲜的，所以不再想吃这些速冻的，不想把美好的味道就这样一点点的催残掉。
KleinMonster 发表于 2012-9-1 21:49 static/image/common/back.gif
那种小小的白色的海蟹，河蟹，都是包装速冻滴。我买过一次这种海蟹，腌着吃过，还行，河蟹没买过。在国内 ...
德国买的呀，叫什么名字呀，有图片或链接哇？
中国的民间说法是河蟹死了就有毒，不知道，反正不敢吃，好像也没谁敢吃。
活着呢，活活蒸S是挺残酷的。但这世界，还是以人为本，也该继续以人为本不是。
汉堡的也是国产的吧？
hh2 发表于 2012-9-1 21:56 static/image/common/back.gif
德国买的呀，叫什么名字呀，有图片或链接哇？
中国的民间说法是河蟹死了就有毒，不知道，反正不敢吃 ...
亚超买的，写的都是中文。有卖，应该也就一直有人买吧。
之前在婆婆家，帮忙做饭，就几次碰到过婆婆买活蟹，手里拿着剪刀，我看着那蟹好久就是下不了手，没办法只好说我不敢弄，结果被LG弟弟的老婆说我会装，哎。
KleinMonster 发表于 2012-9-1 23:21 static/image/common/back.gif
亚超买的，写的都是中文。有卖，应该也就一直有人买吧。
之前在婆婆家，帮忙做饭，就几次碰到过婆婆买活蟹，手里拿着剪刀，我看着那蟹好久就是下不了手，没办法只好说我不敢弄，结果被LG弟弟的老婆说我会装，哎。
哈哈，拿剪刀干吗呀？大闸蟹的话，正常不是五花大绑活活蒸S的嘛。不绑，直接活活扔进蒸锅死死盖住也行，就是开锅时断壁残垣的。
只会吃，不会烧{:5_334:}
本帖最后由 未知用户名 于 2012-9-2 00:01 编辑
月底回国，可以大吃了。
hh2 发表于 2012-9-1 23:32 static/image/common/back.gif
哈哈，拿剪刀干吗呀？大闸蟹的话，正常不是五花大绑活活蒸S的嘛。不绑，直接活活扔进蒸锅死死盖住也行 ...
那时候还没有大闸蟹，都是大只的海蟹，我婆婆喜欢把蟹脚什么的剪干净，然后把蟹身分成四半，爆炒。赶上蒸大闸蟹我就是把蟹洗洗一股脑倒锅里，盖上走人~~~
hh2 发表于 2012-9-1 19:49:54static/image/common/back.gif
问了下也真心不贵，欧元一公斤，就能基本雌雄都三两以上了。今年质量如何，只能听天由命。实际晚一个月应该更好些。去阳澄湖本地反而未必可靠，洗澡蟹比比皆是，就找个大城市连锁店买罢。。。
汉堡野生的...
在德国怎么订？
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hh2 发表于 2012-9-1 21:37 static/image/common/back.gif
你们法兰克福郊区那家亚超每年都有的呀，叫什么来着忘了
太小 不能蒸着吃..