cappuccino 发表于 2003-2-16 11:40

汤元

第一次自己做馅,做出来味道倒是超级的棒....好吃呀,以后再不用去中国店买了.....:D http://www.imagestation.com/picture/sraid51/p7da443c6b5af6d011ad4e3eebd662f87/fca25b3a.jpg

cappuccino 发表于 2003-2-16 11:45

:p 煮好的...http://www.imagestation.com/picture/sraid51/p0ac490ad8b3ffdd2f3b0ecb088b2e840/fca2598f.jpg

cappuccino 发表于 2003-2-16 13:00

其实挺简单的,只需要把少量面粉和黑芝麻炒熟,拌上糖和猪油,放在冰箱冻一冻,硬了就好了...

linhenil 发表于 2003-2-16 16:03

看着挺好,又勾起了我的谗虫

linhenil 发表于 2003-2-16 16:04

最初发表由 amandalittle
请问猪油哪里找？
:confused:
超市里就有,找不到就问啊

雪无痕 发表于 2003-2-18 14:02

楼上的名字有点。。。:p

xixi2002de 发表于 2003-2-18 14:55

我也放了猪油，可

怎抹做出来的馅干干的？想问 cappuccino 是怎么作出那么那么 pp 的馅呀？还水汪汪的。

cappuccino 发表于 2003-2-18 23:52

回复: 我也放了猪油，可

最初发表由 xixi2002de
怎抹做出来的馅干干的？想问 cappuccino 是怎么作出那么那么 pp 的馅呀？还水汪汪的。
可能是你面粉放多了,或猪油放少了,我一般都是先将芝麻,面粉同炒,面粉不要太多,看面粉熟后,趁热拌入糖,猪油.搅拌均匀然后放凉,凝固后可揉成均匀小球,这样一来包起来比较容易.然后就可以放在冰箱里冻着了.什么时候想吃,就和些糯米粉包就行了...:p

escho 发表于 2003-2-19 20:57

最初发表由 小呢呢
有什么和糯米粉的绝窍吗,我每次和都粘满手,特别粘!:(

好象没有糯米粉不粘的:(
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