这个真是快餐，不用怎么弄就成了，先的谢谢wawa版主

samzhao · 发表于 2012-9-8 15:08

先说，谢谢wawa版，制作的方法完全是依照她的指点做的，我就是出个人力而已。贴出来的原因，第一个，就是答应了的事儿，不然这么粗糙的照片我也不太好意思贴出来。第二个，很多人买了这种罐头鱼，都不知道怎么吃，终于找到一个吃法。第三个，味道确实不错，而且挺快，挺方便的，适合念书上班的人没时间做饭的。

说正题，
首先，原材料是图上的两个罐头，先说一句，那个鱼罐头我拿错，那个不是酸味的，另外一个，也是鱼肉的，但是是丸子的形状，是酸的，我实际用的是酸的鱼丸子罐头的，所以待会儿的成品不是整条的鱼，而是丸子。大家如果要买，忽略右边的那个罐头吧。

把蒜和辣椒（辣椒可以不放，如果不喜欢的话）切碎，我用的是一瓶半的鱼丸子罐头，所以用了两个中号的番茄，切丁或者切块。

把锅烧热，放入蒜炝锅，爆出香味之后，放入番茄煸炒，等到番茄变软了，导入泡鱼或者鱼丸子的罐头里面的液体，包括里面的东西，注意这个时候鱼或者鱼丸子还不能放入。这个时候，如果要辣椒的，可以放入辣椒了。

这个时候放入糖，因为要做成大酸大甜的口味，所以要放多些糖。总之，味道可以自己尝一下，应该挺准确的。

等煮开了，放入鱼或者鱼丸子，煮，直到鱼或者丸子完全进味儿了，汁不是那么多了，就可以盛盘了。

大家喜欢就顶一下吧，不会弄回复隐藏。大家周末愉快！

Goldlotus · 发表于 2012-9-8 15:43

看起来很好吃的样子哦

cooljht · 发表于 2012-9-8 16:04

那丸子我买过，好酸啊~

wawa1957316 · 发表于 2012-9-8 17:47

还真快就做了呵

是好吃吧？
再次谢谢支持

samzhao · 发表于 2012-9-8 18:12

wawa1957316 发表于 2012-9-8 17:47
还真快就做了呵
是好吃吧？
再次谢谢支持

下次还是做鱼吧，
丸子伤不起呀！吃完，放窗台了，本来想晾凉了放冰箱，快20个大丸子。
一会儿过去吃一个，一会儿过去吃一个，这不已经开始刷放丸子的大碗了。。。

这菜，夏天做，放辣椒应该超级下饭。
我得谢你呢，下周买鱼去！！！

wawa1957316 · 发表于 2012-9-8 18:17

samzhao 发表于 2012-9-8 15:12
下次还是做鱼吧，
丸子伤不起呀！吃完，放窗台了，本来想晾凉了放冰箱，快20个大丸子。
一会儿过去吃一 ...

说明很好吃呀

greengreencity · 发表于 2012-9-8 18:35

非常感谢分享，简单易学！

samzhao · 发表于 2012-9-8 21:59

xyzz812223 发表于 2012-9-8 21:44
在哪买的鱼丸子罐头啊？我怎么没见过？

我好像就看到过这个牌子卖，别的牌子好像没有见过也。

会飞的小猪 · 发表于 2012-9-11 12:18

想知道这种红辣椒哪儿买啊，kaufland或者rewe的都好贵呀

samzhao · 发表于 2012-9-11 12:22

会飞的小猪发表于 2012-9-11 12:18
想知道这种红辣椒哪儿买啊，kaufland或者rewe的都好贵呀

我记得以前有个做辣肉酱的mm说土耳其店有卖的，不知道那里便宜不？
我都是从real买的，14欧计价的，忘记是一公斤还是一斤了。
大概买6根7根的样子，要2欧。
这东西不一定什么地方有，所以贵点，也没辙呀。

会飞的小猪 · 发表于 2012-9-11 12:25

samzhao 发表于 2012-9-11 12:22
我记得以前有个做辣肉酱的mm说土耳其店有卖的，不知道那里便宜不？
我都是从real买的，14欧计价的，忘记 ...

回头我去土店看看能找不到不。
我也想自己做辣酱，德国超市的太贵了

fangya · 发表于 2012-9-13 12:07

samzhao 发表于 2012-9-8 21:59
我好像就看到过这个牌子卖，别的牌子好像没有见过也。

看到这个帖子我马上就动手做。类似的罐头我是在Netto买的，叫Bratröllchen, 牌子是Dreimaster。
我做的时候加了菜花进去，味道很好噢。谢谢这个简单的菜谱。

锦瑟无端 · 发表于 2012-9-13 12:15

看着就好开胃。周末和朋友吃饭，可以做这个带去了。
最爱简单的方子

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