女儿的8岁生日
本帖最后由 透明衣eva 于 2012-9-8 22:00 编辑生日计划了很久，终于过完了。从准备到最后和孩子们玩，真得挺累，不过也真得很高兴。
抛砖引玉，说说准备的东西，也许谁家准备生日可以用得上。
过生日，先说生日蛋糕。
今天吃的，是这个。一个青蛙蛋糕。这个基本功就是要会烤戚风，和打发鲜奶油。这两点基本功有了，剩下的就是自己瞎捉摸了。方子我在版里搜的，没什么特别的。
然后怕不够吃（孩子们的胃口果真是惊人的，一个青蛙蛋糕还真没够吃），我就又准备了这个。这个就是底下一层teig, 上面一层Aufguss, 然后刷的巧克力。图片照得比较烂，但是很好吃的说。
这个方子超级简单，买一盒schlagsahne，倒盆里。然后用这个schlagsahne 的盒子，舀一盒子糖，2盒子面粉，再打4个鸡蛋，放一包backpulver，然后就是用那个mixer绞阿绞，反正柔滑了吧，就倒到folie 卷的那个烤盘里，铺开。200度，上下烤10分钟。
同时，准备大概5大勺（125克）的黄油，加2大勺牛奶，再倒上一盒子糖（还是那个schlagsahne的盒子），慢火煮融化。然后挪火，把100克mandel gemahlen倒进去，搅匀。然后拉开烤箱，把这些东西倒到原来那个烤盘上。然后再在上面 均匀的撒上 Mandel Stifte ，上下火175，烤15分钟左右，结束。小孩子喜欢巧克力，就用锅子加50克巧克力，一小块黄油，隔水溶化，然后抹到上面。 {:5_315:}
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不错 本帖最后由 透明衣eva 于 2012-9-8 21:53 编辑
然后过生日的时候，女儿从ferienbetreuung, 还有mittagbetreuung 都分别得到了礼物。为了表示感谢，带了muffin 去学校。这个忘记照照片了。但是以前老公过生日，带到公司的也是这个muffin，受到一致好评。就拿老公的照片凑下数了。
喜欢这个muffin， 也是因为简单,我一直管这个方子叫1:1，因为所有的用料都是一样的。12个muffin 的方子就是100克的黄油，加100克的糖，加100克的面粉，加100克切碎的巧克力块儿（35%或者50%都行，最好切小点儿），2个鸡蛋，1 小勺的backpulver，上下火175度烤25分钟。
上面那个就是1块白巧克力，隔水溶化。然后加200克frischkaese，晾凉。摸上去就行了。然后上面随便搞点儿schokolade streussel, 或者巧克力豆什么的。就完事儿了。 过生日，除了吃，就是玩儿了。
今年玩儿的一个节目就是：每个小朋友站在那儿，我拿几本书，方小朋友手上，脑袋上，胳膊上，后腰上，大腿上。。。。直到有一个掉下来。看看谁放得最多。然后就是小朋友头顶顶着书，两个手上托着书，绕着桌子走。看谁时间长。
还有一个节目就是，准备了几个塑料袋，小朋友们站在塑料袋里，从一个起点蹦到一个终点。从起点到终点的过程中，高处会悬挂一些气球，或者地面会有一些不容易发现的小东西，要一路拾起来，在终点的时候交上来清点。玩儿完这轮之后，用塑料袋把两个小朋友的腿绑起来，这个和我们小时候玩儿得差不多，就不多说了。
不错，有意思 当然，吃了玩儿了还不够，还得有礼物。
女儿一直有一个wuenschliste，她想要的东西随时可以写上去。我们圣诞节，复活节，或者过生日，都是从那个单子上选。她已经不再相信圣诞老爷爷之类的故事了，所以我们就给她解释，不是所有的愿望都会实现。当然，有些东西不给她买，也不是因为她不乖，而是必须有取舍才行。她也能懂。今年的礼物就是tip toi weltkugel，由我们来送。tip toi deutschland 是爷爷奶奶送，然后在einladung 里面我写，如果小朋友们愿意，每人集资8块送一套tip toi englisch 。否则每次小朋友买的礼物，都是一堆没什么用处的，还费了人家心思，自己搞一堆在那儿束之高阁。
tip toi 这套玩具我给非常非常高的评价。ravensburg 的东西，寓教于乐做的真的是非常好的。
圣诞节的时候还给女儿买过一套ravensburg 的 spielend Englisch 的memory, 也非常好。
不错.顺祝你女儿生日快乐!快高长大!{:5_335:} 请的小朋友有三个是小学里的，还有几个就是邻居家的，平时我下班不方便，或者学校的hort临时关门，都是这三个小学朋友的家长或者邻居的家长帮忙临时看着孩子。非常感激。所以，作为每个小朋友的回礼，女孩子我给了一个小旗袍，男孩子我给了一套镶了京剧脸谱的便携刀叉筷。都是淘宝买的，不贵，但是也不是很便宜。主要是表达一个心意吧，而且女儿是个中国人，我希望她和她的小朋友对她这个中国人的身份有个好地认识。 晚餐烤了4个baguett，然后重头戏就是obst-schoko-Fondue。
小家伙们吃得挺不住嘴。实验结果，草莓，香蕉，菠萝，那个意式手指饼干（作tiramisu用的饼干），是配schoko fondue 最佳水果，几乎是一抢而光。。。。。
透明衣eva 发表于 2012-9-8 22:20 static/image/common/back.gif
晚餐烤了4个baguett，然后重头戏就是obst-schoko-Fondue。
小家伙们吃得挺不住嘴。实验结果，草莓，香蕉 ...
哈哈哈，这个俺们也爱啊，最爱香蕉的。{:5_347:} {:5_318:}{:5_318:}妈妈手好巧哦，我已经很久没烤过蛋糕了，明年我儿子也8岁了呢，正好那个时候我们在国内过年，估计就不用我准备了，厚厚~~{:5_338:} {:5_335:} 德国长大的小孩吃起甜食来可真是不得了啊 生日PARTY很有创意啊，祝你女儿生日快乐！{:5_351:} 好强的妈妈{:4_276:} 苏宁电器 发表于 2012-9-8 22:29
哈哈哈，这个俺们也爱啊，最爱香蕉的。
昨天也是，最先消灭的草莓，然后就是香蕉了。不过你家小朋友还小，吃起来估计要滴满桌子了。昨天我的桌布就全是巧克力，正愁怎么洗呢。 lili513 发表于 2012-9-8 22:54
妈妈手好巧哦，我已经很久没烤过蛋糕了，明年我儿子也8岁了呢，正好那个时候我们在国内 ...
我也已经好久没给孩子过生日了。以前是婆婆正好赶上，就她包办了。回国就我妈妈包办了。憋了这么久，终于轮到我显身手了。 青蛙蛋糕。。。。 {:5_335:} 这蛋糕看起来就觉得很好吃{:5_347:}， 光蛋糕不够，最好还有你女儿的照片 LZMM 真能干! 开生日party家长还是蛮辛苦的, 祝孩子生日快乐!{:5_325:} {:5_335:}不错学习 透明衣eva 发表于 2012-9-8 21:52 static/image/common/back.gif
然后过生日的时候，女儿从ferienbetreuung, 还有mittagbetreuung 都分别得到了礼物。为了表示感谢，带了muf ...
很佩服会做糕点和会做饭的人。。
看着很好吃{:5_370:} 太能干了。{:4_278:}
我烤蛋糕不拿手，组织游戏也不行。我准备花点钱在外面弄，自己买点蛋糕就行了。 能干妈妈{:5_341:}祝孩子生日快乐! muffin做的不错
来自: 萍聚社区 iPhone客户端 脆脆豆豆 发表于 2012-9-9 16:44
能干妈妈祝孩子生日快乐!
谢谢拉！ 不错不错！挺有心思！
话说淘宝的东西你买好了怎么拿过来的呢？ Joy2000 发表于 2012-9-10 15:12
不错不错！挺有心思！
话说淘宝的东西你买好了怎么拿过来的呢？
公司有同事去国内开会，就带来了。反正都是小东西，不重。