clflb 发表于 2012-10-3 13:24

请问这块肉怎么做啊？

买了一块肉 不知道怎么做 哪位JM指点下？谢谢了阿！

维克多利亚 发表于 2012-10-3 13:37

本帖最后由 维克多利亚 于 2012-10-3 13:40 编辑

烤箱200度预热
戳些眼塞进切片的大蒜片；然后整个抹盐、胡椒粉放入带盖子的烤盘里；在肉上面放小块黄油；盖子盖好
放进预热好的烤箱200度30-40分钟
烤好后切片配土豆（面条、米饭）和沙拉；就是一顿饭了
再加一句：最好肥的那面朝上（吃时不腻）会又香又脆

loleluo 发表于 2012-10-3 14:21

这个是腌过的肉，非常咸，千万不要加盐啊。我觉得可以混合芹菜之类的炒来吃。

xxxyyy 发表于 2012-10-3 14:25

炒青菜吃吧。

schatzlan 发表于 2012-10-3 14:26

这种盐腌的肉蛮咸的，肉很易软。

未央未果 发表于 2012-10-3 15:37

酸包菜汆大肉，，，，，哈哈哈，，配个番茄汤，，，搞定。。。。

clflb 发表于 2012-10-3 16:16

维克多利亚 发表于 2012-10-3 14:37 static/image/common/back.gif
烤箱200度预热
戳些眼塞进切片的大蒜片；然后整个抹盐、胡椒粉放入带盖子的烤盘里；在肉上面放小块黄油；盖 ...

谢谢谢谢{:5_336:}

clflb 发表于 2012-10-3 16:17

未央未果 发表于 2012-10-3 16:37 static/image/common/back.gif
酸包菜汆大肉，，，，，哈哈哈，，配个番茄汤，，，搞定。。。。

酸包菜哪里弄啊？

clflb 发表于 2012-10-3 16:17

loleluo 发表于 2012-10-3 15:21 static/image/common/back.gif
这个是腌过的肉，非常咸，千万不要加盐啊。我觉得可以混合芹菜之类的炒来吃。

腌过的阿!多亏上来问问{:5_339:}

clflb 发表于 2012-10-3 16:22

schatzlan 发表于 2012-10-3 15:26 static/image/common/back.gif
这种盐腌的肉蛮咸的，肉很易软。

谢谢阿！容易软是说不适合炒是吗？
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