连炸薯条锅都来了，厨房现代化，看来还是很必须的呀，姐妹们，能推荐个用的好的型号不？
草草画画 发表于 2012-10-9 15:53 static/image/common/back.gif
要买功率大的好的机器。我用来揉各种面，拌馅，打碎，切碎东西。买机器的时候注意看看好不好清洗，我家这 ...
1400瓦功率算大了不？还是BOSCH的 “专业”机。
也不知道是人品差，碰上了个问题机，还是那个型号就是差劲。当初去修的时候，店里的人说他还从来没碰到过电机坏掉的情况。{:5_323:}
对了，问一下MM，你用这机器的时候，电机的那个位置摸上去会不会有点热？
金桔 发表于 2012-10-10 19:05 static/image/common/back.gif
1400瓦功率算大了不？还是BOSCH的 “专业”机。
也不知道是人品差，碰上了个问题机，还是那个型号就是差 ...
我是1600瓦那个和你型号估计不一样，也是bosch的，还有就是你要按说明书来，揉面的时候先开一档，揉上半分钟换二档揉上一分钟，然后再换三档。我一直这样揉的，揉1500克比较硬的面没有问题，我已经用了快5年了吧，没出过问题。电机那个位置我还真没摸过，我估计也是会热的吧{:5_339:}
草草画画 发表于 2012-10-11 08:06 static/image/common/back.gif
我是1600瓦那个和你型号估计不一样，也是bosch的，还有就是你要按说明书来，揉面的时候先开一档，揉上半 ...
谢谢MM回复！最后再请教一句：通常你整个揉面的过程，大概多少分钟完成？
我买的bosch的厨房机 大部分用来和面做饺子包子
还配置了 绞肉馅 榨橙汁 切丝切片 搅拌打碎切白菜洋葱 用处都很少
连续作业电机会有点发烫 稍微休息一下就好了
lefthand 发表于 2012-10-11 13:46 static/image/common/back.gif
我买的bosch的厨房机 大部分用来和面做饺子包子
还配置了 绞肉馅 榨橙汁 切丝切片 搅拌打碎切白菜洋葱 用 ...
你买的是什么型号？多少功率的？
我觉得价格可以接受的只有600W的。
再高的话价格就贵了400欧左右了。
bosch 8系，主要用来活面，好用
TEFAL有点鸡肋，按里面菜谱做出来的不好吃。
但是做干煸豆角和辣子鸡的前期处理工作还是很合适的
买过几种Küchenmaschine，除了做蛋糕的和切片机经常用之外，其他的，比如榨汁机，研磨机，酸奶机，烧烤机等等，都是吃灰的主。可惜啊，冲动是魔鬼啊。
mandymunich 发表于 2012-10-10 09:35 static/image/common/back.gif
我的型号是MUM46CR1/03, 你不用照着我的型号买，因为我买的早，型号比较老了。而且当时没研究透，现在虽然 ...
和我家的一样,tafel的。我觉得还挺好用的，就是个烤箱，这个和philip的相比，是没有调解温度的，但那个温度本身也没有办法调解很多，也只是180到200之间可以调调，好像，所以我觉得损失不多。咱这个的好处，就是可以看到食物处理过程，时间不够可以继续再煎。
Kuechenmaschine我家的也是Bosch的，具体型号忘了，我老公要买的，他又不做饭，跳着跳着要买，说买来和面玩。结果买来后就真的只和面了，其他功能我还没来得及发掘，和面还是很好用的。
胖豆儿 发表于 2012-10-11 21:25 static/image/common/back.gif
和我家的一样,tafel的。我觉得还挺好用的，就是个烤箱，这个和philip的相比，是没有调解温度的，但那个温 ...
不能调节温度这个我之前还真没想到过，不过最高也就150度，能不能调也没有很多意义了。我的actifry今天到货，结果是东欧语言的说明书，整个盒子什么的也都是东欧语言，什么都看不懂，我直接给退回去 了，在另一个网站又定了一个德语的。本来今天都跟我闺女说了晚上要吃薯条鸡翅。
我买这个就是希望炸薯条，鸡翅什么的吃个心安理得，另外再能煎块鱼排，我看孩子忙不开的时候能帮我炒个菜，解决顿饭，我就满意了。当然能做的炸货越多越好了，看网上说用来烘炒榛子什么的效果很好，我就更动心了。而且要进烤箱的东西只要小的都可以在这里面了，即省电又省时（没错吧？）。
有机会我们另开个楼讨论一下使用和菜谱吧。