离多远才安全？电磁炉辐射实际测试
来源：万维家电网如今中国家庭小家电的拥有量直线上升，微波炉、豆浆机、电磁炉等小家电已经成为了大众家庭的厨房必备电器，不过小家电方便快捷，但是也会给我们生活中带来一些无形的伤害，其中电磁炉的辐射恐怕是人们非常担心的一个问题。
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【工作原理】电磁炉的工作原理是将50HZ的低频交流电源，转变为30KHZ- 40KHZ的高频交流电源直接加到电磁炉的线圈盘中产生大功率的电磁场，再利用电磁场使锅体产生涡流而进行加热，也就是说电磁炉是直接利用电磁辐射对锅具加热工作的。
普通的电磁炉在工作时线圈盘产生的电磁辐射除了给炉面上的锅体加热外，还有一部分电磁辐射会从电磁炉体内和锅体向往泄放，而产生人们所说的外泄电磁辐射，这部分电磁辐射就是危害人体健康的电磁辐射源，外泄辐射源的强度大小与电磁炉功率和电磁炉的质量有关。
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测试产品：苏泊尔电磁炉
测试仪器：电磁辐射测试仪
计量单位：μt（微特斯拉）
注：以下图片均可点击放大
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距离电磁炉10cm处 辐射19.74μt
距离电磁炉20cm处 辐射5.49μt
【电磁辐射危害】由于电磁炉的工作频率是20KHz~30KHz，这个频段的电磁波非常适合对铁磁性的锅具进行加热。但是这个频段属于极低频电磁波段，2001年世界卫生组织明确公布长期暴露在低频磁场和低频噪音下的人群，患白血病、恶性肿瘤、胎儿畸形、耳鸣等疾病的概率是普通人群的数倍，2001年世界卫生组织下属的国际癌症研究机构将低频磁场定为可疑致癌物。电磁炉边缘泄漏的电磁波强度非常大，超出了人体的承受范围，一般建议尽量少用或不用电磁炉，尤其是用电磁炉吃火锅使用时间长危害大。
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距离电磁炉30cm处 辐射0.94μt
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距离电磁炉40cm处 辐射0.32μt
【电磁辐射标准】目前国内没有关于电磁炉辐射的标准，所使用的标准是沿用国际上的电磁兼容标准CISPR11。按照这个标准，绝大部分厂家的电磁辐射都是在安全范围内的。目前这个标准存在着两大问题，首先不是强制性检测，企业可以主动送检、也可以不送。这个问题决定了一些对自身产品不自信的企业，完全可以不经过电磁监测这一环节，就上市销售。
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距离电磁炉50cm处 辐射0.15μt（0.2μt以下安全）
其次，这个标准的测试方式是否适用于电磁炉，也是一个很大的问题。由于人在炒菜时不断移动，如果这个标准仅仅测量电磁炉边缘处的辐射强度，没有垂直方向上的测量，也不具有代表性。因此，只有针对电磁炉辐射的国家强制标准出台，才能真正具有适用性。
目前科学家普遍认为，长期接触低于0.2μt的电磁辐射是安全的。但是，任何形式的人工电磁辐射都是对人体细胞有影响的，而我们接触的大部分电器，会产生超过2μt的辐射。
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通过电磁炉辐射趋势递减图我们可以看到，电磁炉在运作的时候距离40cm以内都超出了安全辐射标准（0.2μt，越高辐射越大），其中10cm为19.74μt，高出标准100倍，但是随着距离的拉远，电磁辐射迅速衰减，在40cm处已经符合安全标准，也就是说消费者在使用电磁炉的时候，一定要保持半米的距离，这样就能保证使用者不受电磁辐射的伤害。
辐射与锅具材质密切相关
电磁炉辐射量大小，和其所使用锅具的材质有很重要的关系，因为锅具是用来吸收电磁炉所产生的磁场的，如果锅具材质磁阻小的话，对磁场的吸收能力就强，建议消费者最好选用不锈钢的电磁炉锅具。此外，因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热，所以炊具要大面积接触炉面才行。目前市场上大部分电磁炉都要求使用平底锅，而锅的材质要求是铁或者不锈钢的。如果消费者想用砂锅等烹饪，就必需购买经过专业处理的，如在底部涂有银粉。
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电磁炉通过电磁波对锅具进行加热，可见功率非常之大，即使其电磁泄露的比率很小，但是这个泄漏的功率值仍然很大，对人体有明显的伤害。如果使用者身上再带有金属物品，如金属框眼镜、项链、金属腰带等，这些金属物品如同接收天线的引向器，这样受到的辐射将更大。
电磁炉产生的“磁”绝大部分分布在锅底
当锅具垂直离开电磁炉面板3-5cm时，锅具超出了闭合磁场范围不会再生热，同时电磁炉自动停止工作；闭合磁场范围之外的水平磁场非常微弱，大约占整个磁场能量的百分之零点零几，甚至基本接近于地球的磁场。
当锅具的最小直径小于8cm时，电磁炉也不能工作。所以，根本不用担心电磁炉的“磁”对人体的影响。 主要是给这个电磁辐射测试仪做了广告 求最后结论 电小宝 发表于 2012-11-2 22:52 static/image/common/back.gif
求最后结论
有结论了啊，至少得40cm远才安全。 求40厘米长锅铲 图1 那种铁板炉子呢？ 辐射怎么样 尼玛，今天刚涮的火锅。。。 在做饭的同时，脑子也被加热了{:5_352:} 完了，今天涮了三个小时火锅，下周甭考试了 crazymoon 发表于 2012-11-2 23:59 static/image/common/back.gif
尼玛，今天刚涮的火锅。。。
我前两天也刚涮完火锅。{:2_232:}
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