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葡萄仔 发表于 2012-11-15 10:22 static/image/common/back.gif
那是好多年之前，我曾在法兰读书打工的时候，认识一个南京R大姐，厨艺超高，糕点做得也很棒。
这道盐水鸭就 ...
LZMM，如果没有料酒，只有那种广东的白米酒，可以代替吗？去了两间亚超，总是买不到料酒，郁闷着。
小蘑菇888 发表于 2012-11-15 16:20 static/image/common/back.gif
昨天试了LZMM的蛋挞，味道好极了，连我的同事都说好吃着。现在很幸运看到你的帖子了，决定今晚找鸭子去，再 ...
谢谢mm喜欢我的方子~{:5_335:}
本帖最后由 葡萄仔 于 2012-11-15 16:28 编辑
小蘑菇888 发表于 2012-11-15 16:24 static/image/common/back.gif
LZMM，如果没有料酒，只有那种广东的白米酒，可以代替吗？去了两间亚超，总是买不到料酒，郁闷着。
料酒主要为了去腥的，如果实在没有，也可以用Aldi的那种便宜sherry酒。
好像是这么写，我再去看一下。
http://www.discounter-archiv.de/bilder/archivbilder/2012-07/ALDI-Nord2012-07-16/932996a.jpg
葡萄仔 发表于 2012-11-15 15:46 static/image/common/back.gif
同学，这里是美食版啊，你这个问题是不是因为在医学版了解一下比较好呢？
另外我家娃这个跟你不是一回事 ...
哈哈谢谢啦{:7_453:}
Skyhan 发表于 2012-11-15 16:27 static/image/common/back.gif
哈哈谢谢啦
如果你总有这个问题，建议去看看眼科医生~
给你发个药名。
up up up {:5_318:}
Ha
我也超爱吃鱼香茄子，请问楼主咸鱼是在亚超买的吗？我好像找不到
大熊和兔子 发表于 2012-11-15 16:36 static/image/common/back.gif
我也超爱吃鱼香茄子，请问楼主咸鱼是在亚超买的吗？我好像找不到
忘记啥时候跟人学着自己做的。
亚超肯定有。
{:5_318:}
Kk
xiexie
作为南京人，一定要来看看这个南京咸水鸭的方子
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葡萄仔 发表于 2012-11-15 16:25 static/image/common/back.gif
料酒主要为了去腥的，如果实在没有，也可以用Aldi的那种便宜sherry酒。
好像是这么写，我再去看一下。
太感谢楼主MM啦，我去找找 Sherry酒，反正去到AIDI，把长得像Sherry酒的，都买了，哈哈。其实，我一直都有在找料酒，可是不知道柏林的亚超就是不卖料酒，郁闷到我买了广东米酒顶着用。
蛋挞的方子确实好，不过放了炼奶后，我就没有再放糖了，因为自己不太喜欢吃太甜的。今天带回公司给同事吃，我老板看了就吃了一个。就说，行了，明天带早餐的人就是你啦，今晚早点回家烘这个鸡蛋 。他们不知道是蛋挞啊，就说这个鸡蛋。{:4_279:}
我是一直不会烘东西，就是学着你的方子，哈哈。黑黑，今晚就去找鸭子啦。{:4_278:}
葡萄仔 发表于 2012-11-15 16:29 static/image/common/back.gif
如果你总有这个问题，建议去看看眼科医生~
给你发个药名。
去看了很多次医生 医生都说我就是有炎症干眼就让试不同的眼药水习惯了不过 每次看你的杰作 胃馋的毛病比眼睛的更厉害！
111111111111
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kankan
yangyaya 发表于 2012-11-15 16:58 static/image/common/back.gif
笑的真开心~
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