bunnybear 发表于 2012-12-3 13:54 static/image/common/back.gif
是新鲜的活鱼还是速冻的那种？
算是新鲜的吧，不过已经宰杀了。其实鱼是否新鲜，看眼睛就可以看出来了。
如果你要买游水的鱼，要去鱼塘。
vivi_ks 发表于 2012-12-3 13:58 static/image/common/back.gif
算是新鲜的吧，不过已经宰杀了。其实鱼是否新鲜，看眼睛就可以看出来了。
如果你要买游水的鱼，要去鱼 ...
问个很小白的问题，鱼塘在哪? 鱼塘是家店的名字还是真的就是个鱼塘？
慕尼黑有吗?
bunnybear 发表于 2012-12-3 14:01 static/image/common/back.gif
问个很小白的问题，鱼塘在哪? 鱼塘是家店的名字还是真的就是个鱼塘？
慕尼黑有吗?
鱼塘我指的是养鱼的人。慕尼黑有的。具体位置我不知道，我以前是朋友开车带我去的。你狗一下吧。
不过慕尼黑在viktualienmarkt也有活鱼卖呀。
还有就是不知道是kaufhof还是karstadt下面的超市也有，不过好几年前的了，我不知道现在还有没有在鱼缸里游的卖。
vivi_ks 发表于 2012-12-3 14:06 static/image/common/back.gif
鱼塘我指的是养鱼的人。慕尼黑有的。具体位置我不知道，我以前是朋友开车带我去的。你狗一下吧。
不过慕 ...
太感谢你了{:5_335:}
saraisbaby 发表于 2012-11-16 23:37 static/image/common/back.gif
你吃鱼么？？ 我同学说冷冻的鱼没有营养
我3年来只吃fischstaebchen。。。。是时候搞点新鲜的鱼吃了
冷冻的鱼还是可以吃的。我买超市冷冻的鳟鱼，回来做的烤鱼超简单的也好吃，也不油腻。方法：鳟鱼解冻之后刮去鱼鳞，外面擦干（嫌麻烦也可以省去），肚子里挤一点柠檬汁进去，撒点胡椒粉和盐，塞上葱丝和姜丝，鱼身上也抹点盐烤箱180度预热。烤盘放一层油，上面放点葱姜丝，磨点胡椒粉，撒一点点鲜味生抽，放上鱼。烤大概40分钟就好了。期间可以再炒个蔬菜配着米饭吃。很好的。因为我老公不爱吃带汤的鱼，所以这种烤的很适合他的胃口
schaffie 发表于 2013-1-3 17:30 static/image/common/back.gif
冷冻的鱼还是可以吃的。我买超市冷冻的鳟鱼，回来做的烤鱼超简单的也好吃，也不油腻。方法：鳟鱼解冻之后 ...
对了，新鲜鱼我也买过，鱼店给剖干净拿回来自己再洗洗，但是鱼还会动。去鱼店有点远。我有时候懒，就直接在家旁边的超市买冷冻鱼了。鱼店的鳟鱼1公斤有时候能买4条，大概11欧。超市的1公斤也是四条，不到6欧。
schaffie 发表于 2013-1-3 18:30 static/image/common/back.gif
冷冻的鱼还是可以吃的。我买超市冷冻的鳟鱼，回来做的烤鱼超简单的也好吃，也不油腻。方法：鳟鱼解冻之后 ...
鳟鱼没有鱼鳞啊？ 我买的都没刮过
saraisbaby 发表于 2012-11-16 23:51 static/image/common/back.gif
做个饭怎么也得花一个多小时 然后还得洗碗。。。
唉。。。想想头就大。。。
不过为了身体，一定要坚持每 ...
洗碗最烦了，而且会产生很多矛盾。我小姑子给了我们一个她换下来的洗碗机，超级好用。不过我们也给了她40欧。算是便宜又实惠，用坏扔了也不可惜。
saraisbaby 发表于 2013-1-3 17:32 static/image/common/back.gif
鳟鱼没有鱼鳞啊？ 我买的都没刮过
鱼鳞有的没有，有的有，我拿小水果刀刮还是能刮下来一些。因为我吃鱼皮，所以想弄的干净些，鱼肚子里的那层薄膜我也弄。但是我老公不吃鱼皮，所以有时候懒了就直接化冻洗一洗了事。
schaffie 发表于 2013-1-3 18:36 static/image/common/back.gif
鱼鳞有的没有，有的有，我拿小水果刀刮还是能刮下来一些。因为我吃鱼皮，所以想弄的干净些，鱼肚子里的那 ...
哦哦~~~，下次我照你这个方法烤着吃