龙宝宝 发表于 2012-12-17 14:28

这个常见的刷子到底可以用来做什么，还有这个面皮怎么吃啊？

经常看到这个刷子，真不知道能刷什么，感觉好软啊。

还有这个面皮怎么吃啊？这么大一片

Basilikum 发表于 2012-12-17 14:41

呵呵，MM好可爱。
刷子是刷油，刷调料的，比方说烤鲜肉月饼需要最后刷上鸡蛋上色，就是用这样的刷子。
那个面片是做意大利千层面的，你可以google一下，方子一大堆。

龙宝宝 发表于 2012-12-17 14:45

Basilikum 发表于 2012-12-17 14:41 static/image/common/back.gif
呵呵，MM好可爱。
刷子是刷油，刷调料的，比方说烤鲜肉月饼需要最后刷上鸡蛋上色，就是用这样的刷子。
那 ...

那烤鸭也能用来刷酱油和蜂蜜吧

我差点把这个当面皮直接丢水里去煮了

Basilikum 发表于 2012-12-17 14:49

是的，刷酱汁最好了。

voss 发表于 2012-12-17 14:59

Basilikum 发表于 2012-12-17 14:41 static/image/common/back.gif
呵呵，MM好可爱。
刷子是刷油，刷调料的，比方说烤鲜肉月饼需要最后刷上鸡蛋上色，就是用这样的刷子。
那 ...

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