Aquaspirit 发表于 2012-12-20 14:06 static/image/common/back.gif
我也来抱怨个匪夷所思的事情，德国人变态啊，那么好吃的鹅翅膀尖，居然给砍掉了，暴殄天物啊！！！{:4_292: ...
哎！逮住！{:5_347:}
你上次说的牛油怎么熬来着？我这两天得去买牛的那个Talg了，但还不知道怎么熬成油，是再锅里放油炸么？
Aquaspirit 发表于 2012-12-20 14:54 static/image/common/back.gif
你买的是不是那种一整块白色的脂肪啊？是就对了。
应该就是下面图这样的：
要放多少水？大概熬多久呀？
Aquaspirit 发表于 2012-12-20 14:54 static/image/common/back.gif
你买的是不是那种一整块白色的脂肪啊？是就对了。
哈，你是用熬的。。。我们是用平底锅榨油，不过你这个方法比较安全简单，不过。。。我那个方法弄出来的油zi 拉很好吃，嘿嘿
芝麻核桃 发表于 2012-12-20 12:29 static/image/common/back.gif
跟我奶奶学的，我曾经订过规矩，为了省水，每天不准用正常程序冲厕所，必须在洗澡的时候，旁边放 ...
偶曾经相应节水号召，在坐便器水箱里放砖头，结果把拉绳给弄断了{:4_287:}
Aquaspirit 发表于 2012-12-20 15:01 static/image/common/back.gif
就是这个！
水要淹过所有脂肪丁，而且慢火熬煮，所以很费时间，一下午你就待厨房里吧。
啊？{:5_331:}这么麻烦？
有一次我就把锅给烧着了，锅放炉子上加热人就走开，等鼻子闻到点味道才赶紧过去，脑子又一时短路往那巨高温的铁锅倒了油，轰的一下锅就着火了，幸好我还想到那个时候绝对不能加水，本来想盖上玻璃盖子，但又怕玻璃裂了，就这么让那锅烧着，烧得我整个厨房乌烟瘴气油渣子到处飘，我怀疑上次我那肺都黑掉了。