星月妈妈 发表于 2013-2-13 20:58

CleoLesch 发表于 2013-2-13 16:47 static/image/common/back.gif
这个很不错，收藏了

又更新了一种最近的配方。

很推荐的，只要发一次，然后出来效果和好的BIO店买的一样，又香又QQ的， 还没有那么咸。

CleoLesch 发表于 2013-2-13 22:58

星月妈妈 发表于 2013-2-13 19:58 static/image/common/back.gif
又更新了一种最近的配方。

很推荐的，只要发一次，然后出来效果和好的BIO店买的一样，又香又QQ的， 还 ...

好呀，喜欢简单又好吃又健康的面包！顶！

mimswiw 发表于 2013-2-13 23:01

这个真不错。记下来以后烤面包

lioncat 发表于 2013-2-14 17:10

水的量怎么掌握？

lingling 发表于 2013-3-8 01:24

这个要试试。谢谢LZ

l@kritz 发表于 2013-3-9 20:40

{:2_231:}

zxh-dave 发表于 2013-3-9 22:13

请问一下，馅是弄碎了和在面包里吗还是想做包子一样包进去的？

星月妈妈 发表于 2013-3-10 15:33

zxh-dave 发表于 2013-3-9 21:13 static/image/common/back.gif
请问一下，馅是弄碎了和在面包里吗还是想做包子一样包进去的？

我图上的是包进去的。

也可以直接揉面里面，也好吃。

星月妈妈 发表于 2013-3-10 15:35

lioncat 发表于 2013-2-14 16:10 static/image/common/back.gif
水的量怎么掌握？

水我没有量过。

反正就是一个面团，自己看需要多少水了，别太干了，也别太湿没法揉就好了。

有时候杂粮多了，可能会吸水，然后就需要再稍微湿润下面团。

guofeimartina 发表于 2013-4-7 15:18

mark

zxh-dave 发表于 2013-8-2 00:11

今天晚上按Mm的方子烤面包了，不错呢。有个问题想请教。
怎么存放面包比较好呢？
如果第二天早上吃的话，要放烤箱里再烤一会儿吗？

诚信为本 发表于 2014-4-30 12:53

谢谢推荐的好方法

傻高姑娘 发表于 2014-5-3 16:26

太赞了！！！！！！！1

spiegelei 发表于 2014-5-11 00:46

为什么我烤出来的面包凉了以后,最外面的那层硬的像石头呢? 里面还是不错的。
页: 1 [2]
查看完整版本: 为什么面包不好吃? 揉一团面, 变出好吃又健康的面包来!!