凌波不过横塘路
发表于 2013-2-6 16:20
本帖最后由 凌波不过横塘路 于 2013-2-6 17:21 编辑
Aquaspirit 发表于 2013-2-6 16:23 static/image/common/back.gif
欧洲人吃面食本来是不用勺子的,不过现在很多都用,美国传过来的习惯。
我吃意面时也喜欢用勺子配合转 ...
嗯,据说意大利人原汁原味的用法是吃Spaghetti只用一把叉子。
gameplay1212
发表于 2013-2-6 16:22
诺 发表于 2013-2-6 16:18 static/image/common/back.gif
吃面时,就算是一个人,我也很少用筷子.技术有限啊.
看错
我只会用筷子
吼吼
诺
发表于 2013-2-6 16:22
beatrice2006 发表于 2013-2-6 16:13 static/image/common/back.gif
嗯,那倒是
其实我觉得用刀叉勺还是筷子吃,没什么高低贵贱之分,优雅的人用什么吃都优雅
是的,本来这些都是要经过长期的陪养才能熏陶出来的,哪能花个几个月就能做到呢!
beatrice2006
发表于 2013-2-6 16:24
诺 发表于 2013-2-6 16:19 static/image/common/back.gif
这说明你老公体贴,你们俩够恩爱.
其实想到一个笑话:
英国人习惯切一小块牛排就放到嘴里吃,美国人习惯全切成小块,然后再用叉子吃
英国人嘲笑美国人野蛮不优雅,美国人说:你们英国人才野蛮呢,切下一块就迫不及待放嘴里
德国人什么讲究?
Aquaspirit
发表于 2013-2-6 16:24
Bai
发表于 2013-2-6 16:26
ANNA2010 发表于 2013-2-6 15:20 static/image/common/back.gif
我的驾照和德语都还在努力当中
那继续加油!{:5_335:}
诺
发表于 2013-2-6 16:26
beatrice2006 发表于 2013-2-6 16:15 static/image/common/back.gif
我小时候拿筷子拿的不好,常被笑话
说来真不好意思,我拿筷子是跟我lg学的
我是筷子用不好,经常被我妈教训,她说,夹点东西丢三落四的,没礼貌.{:4_303:}
有时候我煮磨菇,一整粒没切开的,然后我老公那坏心眼的就要跟我比赛,看谁夹得多,而我每次都输,{:4_300:}
beatrice2006
发表于 2013-2-6 16:26
诺 发表于 2013-2-6 16:22 static/image/common/back.gif
是的,本来这些都是要经过长期的陪养才能熏陶出来的,哪能花个几个月就能做到呢!
是啊,用筷子吃饭也有很多讲究的
中国人使筷子的十二种使用忌讳----来学习一下使用筷子的礼仪
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷,大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子,并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧,用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。
1 三长两短:
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法
是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后,还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板,两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短,所以说这是极为不吉利的事情。
2 仙人指路:
这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是,用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思。所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的,是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思,那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.
3 品箸留声:
这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里,用嘴来回去嘬,并不时的
发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音,更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教,同样不能够允许。
4 击盏敲盅:
这种行为被看作是乞丐要饭,其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告,使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情,被他人所不齿。
5 执箸巡城:
这种做法是手里拿着筷子,做旁若无人状,用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现,且目中无人极其令人反感。
6 迷箸刨坟:
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法,令人生厌。
7 泪箸遗珠:
实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落,将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的。
8 颠倒乾坤:
这就是说用餐时将筷子颠倒使用,这种做法是非常被人看不起的,正所谓饥不择食,以至于都不顾脸面了,将筷子使倒,这是绝对不可以的。
9 定海神针:
在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品,这也是不行的,这是被认为对同桌用餐人
员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的,这也是不行的。
10 当众上香:
则往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样,所以说,把筷子插在碗里是决不被接受的。
11 交叉十字:
这一点往往不被人们所注意,在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的,为北京人认为在饭桌上打叉子,是对同桌其他人的全部否定,就如同学生写错作业,被老师在本上打叉子的性质一样,不能被他人接受。除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打叉子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。
12 落地惊神:
所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。但这有破法,一但筷子落地,就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向,在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子,嘴里同时说自己该死。
以上所说的十二种筷子的禁忌,是我们日常生活当中所应当注意的,作为一个礼仪之邦和古老的城市,通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到他那深厚的文化积淀.
Aquaspirit
发表于 2013-2-6 16:27
Bai
发表于 2013-2-6 16:30
CindyamMain 发表于 2013-2-6 15:41 static/image/common/back.gif
真的!我想了很久谁有这么好的刀法,居然后来想到大长今
我没看过大长今,就看你的描述这么想着怎么都想不出怎么个操作法儿。