狗尾巴草 发表于 2005-4-13 18:21

（分享）泡菜在家做 醋溜高丽菜

好吃，又方便:lol::lol::lol:

醋溜高丽菜


    材料：

    高丽菜（卷心菜）1/2个、辣椒1支、冰水2杯。

    调味料：

    白醋4大匙、糖3大匙、盐1小匙。

    制法：

    1.高丽菜洗净，用手撕成片状，辣椒切丝。

    2.用一个大容器将所有调味料+辣椒，拌匀备用。

    3.将锅中的水烧开后，放入高丽菜汆烫一下，捞出泡入冰水中。

    4.待凉后沥干水份，倒入拌好调味料的大容器中搅拌一下。

    5.浸泡2小时，就很够味了。

懒虫爱糟糕 发表于 2005-4-13 18:25

有图没？好想看看哦

狗尾巴草 发表于 2005-4-13 18:36

图很小，mm将就看吧！
http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2005-04/13/xin_330402131255312130794.jpg

心静则安 发表于 2005-4-13 19:35

怎么和我在网上找的不一样呢???还要用热水烫啊???

荤菜 发表于 2005-4-14 00:27

楼主的图图好pp

狗尾巴草 发表于 2005-4-14 14:35

Originally posted by 心静则安 at 2005-4-13 20:35
怎么和我在网上找的不一样呢???还要用热水烫啊???
是啊，要烫一下，要不就会有生腥味的，可能蔬菜应该说是泥土味吧！:lol:

狗尾巴草 发表于 2005-4-14 14:36

Originally posted by 荤菜 at 2005-4-14 01:27
楼主的图图好pp
昨天刚从网上找来的，$瞧瞧$

冬瓜西瓜和南瓜 发表于 2005-4-14 14:53

泡菜真好吃

爽啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
页: [1]
查看完整版本: （分享）泡菜在家做 醋溜高丽菜