181456 发表于 2013-3-26 09:16

裱花效果很好看。切开看看里面的效果就好了。

181456 发表于 2013-3-26 09:17

bakyrt 发表于 2013-3-25 23:22 static/image/common/back.gif
太有创意了

这网上很多，应该不会是lz自己的创意。{:5_388:}

齐天大婶 发表于 2013-3-26 09:25

楼主我想请教一下，如果晚上把奶油涂好，到第二天中午再吃，奶油会化吗？造型会不会受影响啊？

葡萄仔 发表于 2013-3-26 09:41

齐天大婶 发表于 2013-3-26 09:25 static/image/common/back.gif
楼主我想请教一下，如果晚上把奶油涂好，到第二天中午再吃，奶油会化吗？造型会不会受影响啊？

放冰箱。

牡丹花2008 发表于 2013-3-26 10:55

jennsi 发表于 2013-3-25 16:46 static/image/common/back.gif
再来
９．盖上第二片。



{:5_342:}太牛了{:5_335:}

jennsi 发表于 2013-3-26 11:06

葡萄仔 发表于 2013-3-26 09:41 static/image/common/back.gif
放冰箱。

记得上次发帖的时候，葡萄姐姐还是我们的班主。第一次发帖，什么都不会，沒想到还得到姐姐的加分，成了我这次发帖的动力。现在看到姐姐出现在这里，很感激，谢谢姐姐。{:5_335:}

jennsi 发表于 2013-3-26 12:17

白感焦急 发表于 2013-3-25 20:29 static/image/common/back.gif
还不是玫瑰，就是普通的花边，挤出来就是没形状，没有mm做得那么挺。你这个巧克力花能教教我么？太赞了。

可能是打发不到位，再打一打也许就行了。下次可以试试，如果打过头了也没关系，再开一盒奶油加进去拌匀就行了，加多少要看具体情況。{:5_342:}加油！

triangel817 发表于 2013-3-26 12:30

jennsi 发表于 2013-3-25 17:02 static/image/common/back.gif
是玫瑰花吗，我们这种奶油很难做的，我也没成功过。我倒是用巧克力做过花。

mm这个是用巧克力做的么， 太赞了。 能传授一下方法么。

justalittle 发表于 2013-3-26 13:14

那个金色的珠子是。。。。。。。。。。。

justalittle 发表于 2013-3-26 13:14

葡萄仔 发表于 2013-3-26 09:41 static/image/common/back.gif
放冰箱。

会不会出水什么的

葡萄仔 发表于 2013-3-26 13:16

justalittle 发表于 2013-3-26 13:14 static/image/common/back.gif
会不会出水什么的

奶油打得好不会~
不过话说为啥会出水呢？

葡萄仔 发表于 2013-3-26 13:18

贝贝猪 发表于 2013-3-25 17:04 static/image/common/back.gif
我用了没啥效果

建议你看看这个帖子：http://www.dolc.de/forum.php?mod=viewthread&tid=661991&page=1#pid10697330

justalittle 发表于 2013-3-26 13:20

葡萄仔 发表于 2013-3-26 13:16 static/image/common/back.gif
奶油打得好不会~
不过话说为啥会出水呢？

不知道，潜意识问问，觉得大罐的酸奶开了之后放冰箱过一阵就出水了
不知道奶油会不会

葡萄仔 发表于 2013-3-26 13:33

justalittle 发表于 2013-3-26 13:20 static/image/common/back.gif
不知道，潜意识问问，觉得大罐的酸奶开了之后放冰箱过一阵就出水了
不知道奶油会不会

潜意识回答一下:还是看打发的效果了。

jennsi 发表于 2013-3-26 13:36

duden 发表于 2013-3-25 18:22 static/image/common/back.gif
真的好可爱，可不可以看看你裱花的工具啊，谢谢啦

好的，发张图吧。

jennsi 发表于 2013-3-26 13:40

justalittle 发表于 2013-3-26 13:14 static/image/common/back.gif
那个金色的珠子是。。。。。。。。。。。

那个是糖珠，在REAL或TOOM都能买到。装饰用的，感觉放上那个，整个蛋糕会亮很多。

jennsi 发表于 2013-3-26 13:44

181456 发表于 2013-3-26 09:16 static/image/common/back.gif
裱花效果很好看。切开看看里面的效果就好了。

呵呵，每次切开都很快就没了，也没想到先拍个照，有很多造型只做一次的，也没时间拍就拿走了，因为往往是特殊的日子我们才需要这个。下次一定记得拍个照补上来。谢谢提醒。

jennsi 发表于 2013-3-26 13:51

triangel817 发表于 2013-3-26 12:30 static/image/common/back.gif
mm这个是用巧克力做的么， 太赞了。 能传授一下方法么。

这个花我也只做过一次，因为比较麻烦。当时是为了做一个婚礼蛋糕准备了玫瑰花，以前也没想到要发帖子，所以没拍过程图。但是可以到网上找一下，我以前是在君之的博客里看到过的，但是原料我没找到，所以我自己琢磨着做了。

tiniya 发表于 2013-3-26 14:18

jennsi 发表于 2013-3-26 14:44 static/image/common/back.gif
呵呵，每次切开都很快就没了，也没想到先拍个照，有很多造型只做一次的，也没时间拍就拿走了，因为往往是 ...

mm,蛋糕是买超市现成的吗，自己切片就行了？还是自己烤的？

jennsi 发表于 2013-3-26 14:24

tiniya 发表于 2013-3-26 14:18 static/image/common/back.gif
mm,蛋糕是买超市现成的吗，自己切片就行了？还是自己烤的？

是自己烤的戚风蛋糕，论坛里看到过有做戚风蛋糕的帖子，所以没想把帖子弄得更长了。这种蛋糕的口感很好，很受亚洲人欢迎，不过新手失败率也很高。如果为了练习裱花，也可以买超市里现成切好的，方便。

瑞雪兆丰年 发表于 2013-3-26 19:40

请问楼主，裱花的工具在哪里买的？

瑞雪兆丰年 发表于 2013-3-26 19:42

jennsi 发表于 2013-3-25 17:02 static/image/common/back.gif
是玫瑰花吗，我们这种奶油很难做的，我也没成功过。我倒是用巧克力做过花。

真漂亮。

miacara 发表于 2013-3-26 20:09

{:5_318:}

CHD 发表于 2013-3-26 20:37

太漂亮了   

jennsi 发表于 2013-3-27 08:44

CHD 发表于 2013-3-26 20:37 static/image/common/back.gif
太漂亮了

谢谢！

justalittle 发表于 2013-3-27 14:14

瑞雪兆丰年 发表于 2013-3-26 19:40 static/image/common/back.gif
请问楼主，裱花的工具在哪里买的？

große rewe, edeka, real

小鬼2140 发表于 2013-3-31 21:04

做的真好 就喜欢吃这样的蛋糕

jennsi 发表于 2013-5-3 12:18

yew1987 发表于 2013-5-2 18:37 static/image/common/back.gif
再来顶一次，今天尝试！

祝你成功！下星期我也要做一个，小女儿要生日了。{:5_325:}

小小胖丫 发表于 2013-5-14 17:51

{:5_318:}

漪梦一水 发表于 2013-8-19 11:55

哇好赞哦
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