阿伯丁白 发表于 2013-4-5 17:03

杜塞新开了小点心馆子，没人来说说？

本帖最后由 阿伯丁白 于 2013-4-10 14:26 编辑

开门第一天就嘚吧去了，想说支持一下，以后也有更多选择。

6点出头到，等位子一个小时，等菜40分钟。

当然服务生有告诉我们会等，不过看着呼呼的风，虽然绿丰仅在一站之外，我们仍然默默的排起了队。。。

点了：招牌面（宽粉加咖喱鱼丸），南乳猪手面，牛腩面，卤味拼盘，送韭菜鲜虾肠粉

以上都没吃完。

面里的鲜虾云吞不错（杜塞平均水平？），牛腩有点柴，卤蛋入味，卤鸡翅卖相略差（整体不上色，但毛孔密密麻麻是卤汁色，马上搁筷），肠粉粉衣黏烂。

刚刚开张难免慌乱，但无序的有些过头，感觉后厨输出量有限，我们是等着前一桌的菜齐了之后又等了快20分钟才迎来第一碗面（难道卤味是现卤所以不能端上来。。。），除了两个小朋友跑堂虽然尽职但也匆忙的服务，貌似一位老板在柜台内镇场，却不亲自上阵帮衬，只是低头，全场无交流。

另外，微博上说转发送随意一款软饮，去了之后才知道想喝的不包含在内。

杜塞的点心馆子不少，味道也都不差，这家试过决定还是放入后备list。

个人意见，仅供交流~~

小更新：
楼主自家手工面是传统，从不指望在外边能吃到比我家更优秀的{:5_310:} 但对各家粤菜小馆的面也不苛求，特别是汤面，毕竟南北口味不同，广州香港吃过的这种洗面对我来说都是方便面范围。

但他家的宽粉，那是只能看不能动，多挑两筷子就碎慢碗，估计也是那天人多手忙煮的太久罢。

Toffee 发表于 2013-4-10 12:04

Hero2008 发表于 2013-4-9 21:30 static/image/common/back.gif
wo denn? hast du die adresse?

稻香很不错，相对比，价格比其他的小贵一点，但是味道很好。
还有绿丰（就是以前的龙泉小馆），洪园 这两家的点心都蛮好吃的，
还有个新城，比较便宜，店面有点小，好像还有其他的，我就没去过了，只去过这几家。

tiantia4293 发表于 2013-4-5 17:20

你说的是“面对面”吧？

jiuzhou 发表于 2013-4-5 17:27

对不起，我太直了。他家真的是很难吃。杜塞的广式点心店很多，随便一家都比这个水平要好。如果不是朋友请客，估计我要悔的肠子都青了

beagle 发表于 2013-4-5 22:50

newbie9527 发表于 2013-4-6 03:55

直接拉黑了，就是学生创业拿客人练手呢。

maomaomimi 发表于 2013-4-6 23:43

不好吃不专业等待时间太长 但是态度挺好 软件不错 缺硬件。开饭馆必须要好吃 其他的都是附加分

河岸布衣 发表于 2013-4-9 17:19

那个面，唉，好像是快熟蛋面，唉，以后还是不去了。

Hero2008 发表于 2013-4-9 21:30


杜塞的点心馆子不少，味道也都不差


wo denn? hast du die adresse?

Toffee 发表于 2013-4-10 12:04

beagle 发表于 2013-4-5 22:50 static/image/common/back.gif
吃过一次，肠粉还行，那个车仔面像方便面泡出来的

同意，那个车仔面实在是。。。。方便面味道的。。。汗啊

Hero2008 发表于 2013-4-10 12:04

Toffee 发表于 2013-4-10 12:04 static/image/common/back.gif
稻香很不错，相对比，价格比其他的小贵一点，但是味道很好。
还有绿丰（就是以前的龙泉小馆），洪园 这两 ...

hast du die adresse vielleicht?

Toffee 发表于 2013-4-10 12:09

Hero2008 发表于 2013-4-10 12:04 static/image/common/back.gif
hast du die adresse vielleicht?

google 一下，全出来了，呵呵

阿伯丁白 发表于 2013-4-10 14:19

Hero2008 发表于 2013-4-10 12:04 static/image/common/back.gif
hast du die adresse vielleicht?

新城auch gut.

google einfach{:5_332:}

阿伯丁白 发表于 2013-4-10 14:24

楼主自家手工面是传统，但对各家粤菜小馆的面也不苛求，特别是汤面，毕竟南北口味不同，广州香港吃过的这种洗面对我来说都是方便面范围。

但他家的宽粉，那是只能看不能动，多挑两筷子就碎慢碗，估计也是那天人多手忙煮的太久罢。

Darkpriest 发表于 2013-5-8 15:50

jiuzhou 发表于 2013-4-5 17:27 static/image/common/back.gif
对不起，我太直了。他家真的是很难吃。杜塞的广式点心店很多，随便一家都比这个水平要好。如果不是朋友请客 ...

我去了一次还凑合啊，没有你们说的那么不堪吧。。虽然也确实乏善可陈

jiuzhou 发表于 2013-5-8 15:58

Darkpriest 发表于 2013-5-8 15:50 static/image/common/back.gif
我去了一次还凑合啊，没有你们说的那么不堪吧。。虽然也确实乏善可陈

实话实说而已,广式点心超市里面也有冷冻的,如果做的不好,还不如去超市买点,自己回家弄弄.面条一吃就是超市买的快熟面,我觉得真的没有去的必要.当然如果钱多,不挑,随便吃点就行.他家也ok,好歹不用自己动手

Darkpriest 发表于 2013-5-8 16:18

jiuzhou 发表于 2013-5-8 15:58 static/image/common/back.gif
实话实说而已,广式点心超市里面也有冷冻的,如果做的不好,还不如去超市买点,自己回家弄弄.面条一吃就是超市 ...

我是觉得杜塞的面店都挺一般的，点心没吃过那家不评论了。价钱那一般，不贵不便宜，对那些跟我一样别的店早都吃腻歪了的偶尔去去也还行。。

xieyi_0713 发表于 2013-5-15 23:55

去吃过觉得还行，因为知道车仔面就是方便面，所以点了幼面，“舌尖上的中国”有介绍过。云吞啥的都挺好吃的，特别是喝了港奶，味道还是比较正宗的。关于新城，我们吃了一次，医院去了几天，据说那里的厨房不敢恭维就再也没去过了。稻香也是很不错的，也是我吃过最好吃的一家。

阿不 发表于 2013-5-23 17:25

杜塞的点心店几乎都去过了，吃到最后还是只喜欢新城。以前的龙泉也很不错，换了厨师之后就不评价了。
个人觉得性价比最高的是新城

voooki 发表于 2013-6-7 23:38

{:8_491:}

voooki 发表于 2013-6-7 23:38

{:8_491:}

wang12 发表于 2013-6-11 21:54

jiuzhou 发表于 2013-4-5 17:27
对不起，我太直了。他家真的是很难吃。杜塞的广式点心店很多，随便一家都比这个水平要好。如果不是朋友请客 ...

顶帆船的任何一款河粉。{:5_335:}

wang12 发表于 2013-6-11 21:54

jiuzhou 发表于 2013-4-5 17:27
对不起，我太直了。他家真的是很难吃。杜塞的广式点心店很多，随便一家都比这个水平要好。如果不是朋友请客 ...

顶帆船的任何一款河粉。{:5_335:}

wang12 发表于 2013-6-11 21:54

jiuzhou 发表于 2013-4-5 17:27
对不起，我太直了。他家真的是很难吃。杜塞的广式点心店很多，随便一家都比这个水平要好。如果不是朋友请客 ...

顶帆船的任何一款河粉。{:5_335:}

pourer 发表于 2013-9-27 00:18

这个店好像已经倒闭了.

皮姐姐 发表于 2013-10-21 23:03

Toffee 发表于 2013-4-10 12:04
同意，那个车仔面实在是。。。。方便面味道的。。。汗啊

不是就是方便面吗。。。服务生告诉我们就是方便面。
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