picano 发表于 2013-5-2 22:57

神婆们， 牛排的黑胡椒酱哪个好吃？

因为一直迷恋豪尚豪的黑胡椒牛排， 自己最近尝试做了2次。
牛排基本做的可以， 关键这个source难倒了。
第一次， 自己用番茄加黑胡椒 勾芡做了source 味道凑乎
第二次， 买了超市beutel里的 pfeffer rahmen好难吃啊， 完全比不上自己做的

比起国内的味道差远了。 请问神奇的各位， 哪里买现成的或者半成品的酱料呢？ 就要这个黑胡椒口味的

Aquaspirit 发表于 2013-5-2 23:23

圣罗兰 发表于 2013-5-3 07:47

我买过泰国的黑椒汁，还不错

181456 发表于 2013-5-3 07:51

Aquaspirit 发表于 2013-5-3 00:23 static/image/common/back.gif
李锦记黑椒酱。比较适合中国人口味。




偏咸。
上次出差日本买了一种黑椒汁酱，那才是地地道道的味道，什么时候同事去再买两罐回来，太好吃鸟。

Aquaspirit 发表于 2013-5-3 09:22

明月寄相思 发表于 2013-5-12 22:58

KNORR的还行

胡椒酱我不会做啊

砖头哥 发表于 2013-5-13 07:05

LZ你这到底是要吃欧洲口味的牛排呀，还是要吃国内口味的炖牛肉啊....
我勒个去。

Amatista 发表于 2013-5-13 11:57

烧牛排的时候一点也不要调味
烧好，上桌。桌上盐、黑胡椒粉，自己酌情撒在自己盘中的牛排上

jiuzhou 发表于 2013-5-13 21:22

我好喜欢rewe卖的那种配黑胡椒的牛排.买回家煎煎就好了.
我喜欢带点颗粒感的那种黑胡椒,不太喜欢粉呀什么的,那种黑胡椒颗粒哪里有卖呀?
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