劈马甲 发表于 2013-5-13 08:57

勒白阿仁 发表于 2013-5-13 09:12 static/image/common/back.gif
求用长江以北的普通话翻译一下

就是油炸豆腐皮，杭州菜

干炸响铃

“干炸响铃”是1956 年浙江省认定的36 种杭州名菜之一。以泗乡豆腐皮最佳。用杭州地区著名特产泗乡豆腐皮制成的千炸响铃，以色泽黄亮、鲜香味美，脆如响铃而被推为杭州特色风味名菜之列，受到食者的欢迎。“干炸响铃”腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故名。
http://baike.baidu.com/view/123623.htm
http://baike.baidu.com/view/61116.htm

劈马甲 发表于 2013-5-13 08:58

crazymoon 发表于 2013-5-13 09:13 static/image/common/back.gif
长江以南的我，也不懂。。。

这个很讶异

劈马甲 发表于 2013-5-13 08:59

勒白阿仁 发表于 2013-5-13 09:16 static/image/common/back.gif
那是因为你还不够南

够南了，而且非常到位{:5_342:}

勒白阿仁 发表于 2013-5-13 08:59

劈马甲 发表于 2013-5-13 08:57 static/image/common/back.gif
就是油炸豆腐皮，杭州菜

干炸响铃


谢谢劈老师扫盲，既然是杭州菜，那@疯月没道理不知道啊，一定是我打开帖子的方式不对，关闭再打开也许就好了

劈马甲 发表于 2013-5-13 09:00

勒白阿仁 发表于 2013-5-13 09:59 static/image/common/back.gif
谢谢劈老师扫盲，既然是杭州菜，那@疯月没道理不知道啊，一定是我打开帖子的方式不对，关闭再打开也许就好 ...

{:5_319:}

勒白阿仁 发表于 2013-5-13 09:00

劈马甲 发表于 2013-5-13 08:58 static/image/common/back.gif
这个很讶异

这个“讶异”也是长江以南的语气词吗

crazymoon 发表于 2013-5-13 09:00

本帖最后由 crazymoon 于 2013-5-13 09:02 编辑

劈马甲 发表于 2013-5-13 08:58 static/image/common/back.gif
这个很讶异

杭州人表示没听说过响铃是啥。。。

至少我们那不这么叫，也n久没吃过了，忘了叫什么了。。。。

劈马甲 发表于 2013-5-13 09:01

勒白阿仁 发表于 2013-5-13 10:00 static/image/common/back.gif
这个“讶异”也是长江以南的语气词吗

这个不是口语，应该是台词听多了 {:3_255:}

路筝田 发表于 2013-5-13 09:34

容易掉下来吧，还是买个架子吧，{:5_387:}

janeeer 发表于 2013-5-13 09:46

看到19楼说这样容易掉下来
其实pad下面垫块干净且干燥的抹布，然后pad尽量放在居中的位置，托举的锅子稍微往桌子中间挪挪，pad放的方向对着桌子中间而不是桌子边缘朝地面，只要不乱动它，应该掉不下来的
利用好现有资源比买一堆很少会用到的配件强大很多{:5_320:}
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