robobute 发表于 2013-5-28 19:57

爱武 发表于 2013-5-27 22:00 static/image/common/back.gif
是不是不重要滴;
那道肉太挑逗食欲了，讲讲你的做法吧，是卤的吗？
多谢多谢，

是的，五花肉一块，切成片状下锅炖烂即可。锅中是加盐、味精[ 正式的卤汁是不能下的]、糖、酒、花椒大料、姜皮等即可。{:5_383:}

robobute 发表于 2013-5-28 19:59

huihuin 发表于 2013-5-28 00:26 static/image/common/back.gif
好厉害!

谢谢。{:5_383:}

爱武 发表于 2013-5-29 16:33

robobute 发表于 2013-5-28 19:57 static/image/common/back.gif
是的，五花肉一块，切成片状下锅炖烂即可。锅中是加盐、味精[ 正式的卤汁是不能下的]、糖、酒、花椒大料、 ...

谢谢啦！

昨天就已经备好五花肉一大块，就等你的秘方好下锅{:5_315:}

robobute 发表于 2013-5-29 19:02

爱武 发表于 2013-5-29 16:33 static/image/common/back.gif
谢谢啦！

昨天就已经备好五花肉一大块，就等你的秘方好下锅

五花肉最好是炖的很烂很烂的比较好。{:5_360:}看你的啦，把成品传张上来。{:5_347:}

爱武 发表于 2013-5-29 22:34

别给我压力呀，

就我做饭那水平，弄熟了就值得庆贺，不像你，能做得那么漂漂亮亮的，

俺切的肉，都是大小不一，厚薄不均，

我还是先闭关苦练3年罢。。。。。。
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