锦瑟无端 发表于 2013-5-16 17:16 static/image/common/back.gif
我有黑豆，没有鱼头和豆腐
明天去买,这样就可以喝到了,不过这汤要放陈皮,这个比较难受到.
锦瑟无端 发表于 2013-5-16 17:17 static/image/common/back.gif
鱼头豆腐汤里要放陈皮和黑豆么？我从来没吃过这种配料的，下次做做试试
我在家时,秋冬常喝这汤,挺补身的.
诺 发表于 2013-5-16 18:23 static/image/common/back.gif
你家伙食也不错啊!我羡慕嫁了会烧饭的LG的mm.
因为我不会烧，而我老公凑合不过我，所以他必须烧{:5_332:}
MM一个人也这么有情调，真会享受生活{:5_335:}
青蓝忘情水 发表于 2013-5-16 17:26 static/image/common/back.gif
因为我不会烧，而我老公凑合不过我，所以他必须烧
MM一个人也这么有情调，真会享受生活{:5_335 ...
当年我家俩人都不会烧,结果另一半愿意外餐或啃面包,而我不愿意天天外餐或啃面包,再加上他赚钱,我闲人,所以我只好拿起锅铲了.
人生苦短啊!所以要利用一切的资源,尽情的享受.
诺 发表于 2013-5-16 17:05 static/image/common/back.gif
dorade.
乖乖！！看了你们的晚餐后我决定还是不秀我的晚餐了！！我的晚餐秀了也只能当你们的小陪衬。我总有一天要去你家蹭饭！{:4_302:}
诺 发表于 2013-5-16 17:20 static/image/common/back.gif
活动规则说每个ID只能发三帖,我这是最后一帖了,明天准备出去吃,不想再在家里烧了,我也有点累了.
原来你是为了参加活动啊？{:5_387:}我以为你做的每天都这么丰盛呢
诺 发表于 2013-5-16 18:29 static/image/common/back.gif
当年我家俩人都不会烧,结果另一半愿意外餐或啃面包,而我不愿意天天外餐或啃面包,再加上他赚钱,我闲人,所以 ...
我就是我家那个宁愿天天啃面包也不烧饭的人{:5_383:}以前自己一个人就天天啃面包，香肠，鱼罐头，都吃了个遍
诺 发表于 2013-5-16 17:37 static/image/common/back.gif
嫩的鱼丸粉丝也不错,搞得偶也有点想吃.
你自己做鱼丸啊？
芝麻核桃 发表于 2013-5-16 17:31 static/image/common/back.gif
乖乖！！看了你们的晚餐后我决定还是不秀我的晚餐了！！我的晚餐秀了也只能当你们的小陪衬。我总有一天要 ...
明天秀也不迟,我,XIXI,葡萄,估计明天开始就不发帖了,因为我们今天的帖子已经是第三帖了.
真是吃得太好了. 鱼头汤难做吗?
testhula 发表于 2013-5-16 17:32 static/image/common/back.gif
原来你是为了参加活动啊？我以为你做的每天都这么丰盛呢
我就是为了活动才坚持天天烧的,平时是有心情才烧,不过只要烧饭的,一般都会跟这三天发帖差不多菜式的,一荤一素,有时候再加一汤.
青蓝忘情水 发表于 2013-5-16 17:33 static/image/common/back.gif
我就是我家那个宁愿天天啃面包也不烧饭的人以前自己一个人就天天啃面包，香肠，鱼罐头，都吃了个 ...
我从小就讨厌吃面食,让我天天啃面包,我情愿自己进厨房学做煮妇.
testhula 发表于 2013-5-16 17:33 static/image/common/back.gif
你自己做鱼丸啊？
以前做过,但太麻烦了,所以一般想吃的都到亚超买现成的.
公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-16 17:35 static/image/common/back.gif
真是吃得太好了. 鱼头汤难做吗?
非常简单,就是鱼头煎一下,然后倒水进去,加上豆腐和几片姜,大火烧开,调小火煲一小时,倒点盐调味就好.
诺 发表于 2013-5-16 17:40 static/image/common/back.gif
非常简单,就是鱼头煎一下,然后倒水进去,加上豆腐和几片姜,大火烧开,调小火煲一小时,倒点盐调味就好.
谢谢! 还有就是煲汤的锅有讲究吗?
公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-16 17:42 static/image/common/back.gif
谢谢! 还有就是煲汤的锅有讲究吗?
其实没舍讲究,如果有瓦煲最好,没有就用普通的,不过我现在都用铸铁锅,煲温比较好.
诺 发表于 2013-5-16 17:47 static/image/common/back.gif
其实没舍讲究,如果有瓦煲最好,没有就用普通的,不过我现在都用铸铁锅,煲温比较好.
瓦煲我有, 我一定要试着做一下, 都不知道多少年没吃鱼头豆腐了.
公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-16 17:50 static/image/common/back.gif
瓦煲我有, 我一定要试着做一下, 都不知道多少年没吃鱼头豆腐了.
这汤我倒时不时的煲来喝,不过我最想喝的还是加了黑豆和陈皮的.
诺 发表于 2013-5-16 17:53 static/image/common/back.gif
这汤我倒时不时的煲来喝,不过我最想喝的还是加了黑豆和陈皮的.
陈皮德国有卖的吗? 还是要从中国带?
公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-16 17:55 static/image/common/back.gif
陈皮德国有卖的吗? 还是要从中国带?
陈皮不知亚超有没有,不过这个我有的,而且是正宗的新会桔子皮.
就是黑豆原来的用完了,亚超的以前买过,质量不是很好,所以只好等下次我妈寄包果时寄些给我了.
诺 发表于 2013-5-16 17:58 static/image/common/back.gif
陈皮不知亚超有没有,不过这个我有的,而且是正宗的新会桔子皮.
就是黑豆原来的用完了,亚超的以前买过,质 ...
今年我暑假回国去背点回来 {:5_342:}
公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-16 18:01 static/image/common/back.gif
今年我暑假回国去背点回来
要背的就多背一些.{:5_319:}
诺 发表于 2013-5-16 18:35 static/image/common/back.gif
明天秀也不迟,我,XIXI,葡萄,估计明天开始就不发帖了,因为我们今天的帖子已经是第三帖了.
不秀不秀了，我还是老老实实向你们学习和请教，增进厨艺吧{:4_276:}
诺 发表于 2013-5-16 18:03 static/image/common/back.gif
要背的就多背一些.
我每次回去可以带2个23公斤的箱子, 我哥哥都不然我带, 怕我太辛苦了, 还怕我去管箱子, 把孩子弄丢了.每次回国带的东西回来一下就吃完了.{:5_334:}
诺 发表于 2013-5-16 18:21 static/image/common/back.gif
其实我不怎么能吃辣,所以一般粉丝汤之类的,我都吃得很清淡,不过你这碗看着很开胃.
我平常比较喜欢买dora ...
我前两天也炒了鱼片，味道很不错，下星期我就去找这个鱼，我们这每星期就星期四有新鲜的鱼卖，豆腐BIO店有的卖，香菜自己种了，哈哈，材料差不多了{:5_366:}
芝麻核桃 发表于 2013-5-16 18:04 static/image/common/back.gif
不秀不秀了，我还是老老实实向你们学习和请教，增进厨艺吧
我现在也常上网学习呢!
公鸡毛和鸭子毛 发表于 2013-5-16 18:08 static/image/common/back.gif
我每次回去可以带2个23公斤的箱子, 我哥哥都不然我带, 怕我太辛苦了, 还怕我去管箱子, 把孩子弄丢了.每 ...
你还要带俩小孩是比较麻烦一点,你哥的顾虑也对的.
PS:我有朋友最近回国发展,她将她家的烧饭材料都给我了,刚收拾了一下,里面竟然有黑豆,现在我有点后悔为什么不在两天前就收拾.{:5_334:}
嫩真是吃得太好了{:5_335:}
万年小妖 发表于 2013-5-16 18:21 static/image/common/back.gif
我前两天也炒了鱼片，味道很不错，下星期我就去找这个鱼，我们这每星期就星期四有新鲜的鱼卖，豆腐BIO店有 ...
这鱼还挺常见的,而且也适合不懂得吃鱼的人吃,因为刺少,不用小心鱼刺.
fuchslica 发表于 2013-5-16 18:26 static/image/common/back.gif
嫩真是吃得太好了
偶吃方便面的日子嫩没看到.{:5_383:}