两个人的晚餐（附加LG的饭后甜点，附方子）+婚版秀晚餐活动+5月16日=06
本帖最后由 ww1218 于 2013-5-16 21:59 编辑想到冰箱里还有从国内带来的腊肠，于是做了个西芹炒腊肠。大虾和豆腐一直是我们两个人的最爱，索性来个芙蓉鲜虾蒸豆腐。最后加上LG爱吃的椰蓉糯米糍作为饭后甜点，一顿两人晚餐大功告成，简单，美味，少油烟。欢迎大家捧场指教O(∩_∩)O
看有MM对椰蓉糯米糍感兴趣，临时添加方子如下：
这个，是我自己掌握的，没具体量过。
1. 用热水和适量糯米粉，以不黏手可以搓成团子为准。
2. 红豆最好提前一晚泡好，否则用高压锅也行，加适量冰糖煮熟，根据个人口味调味，适量加糖或者不加。
3. 换炒锅加适量猪油（德国超市有卖,在卖Butte那里，叫Schmalz,上面画了一头猪的，凑合着可以用）把红豆炒至汤汁收干，红豆馅就做成了。
4. 糯米粉捏成一个迷你小碗的形状，把适量红豆馅塞进去（不宜太多，否则会爆裂，卖相不好了），再 把小碗收口就行。
5. 要吃汤圆的话就放入烧开的热水里，煮至汤圆浮起来即可，吃不完的可以用保鲜袋装好放冷冻柜。
6. 要做椰蓉糯米糍的话，上蒸锅蒸熟，趁热再裹一层椰丝就行（德国超市有卖，叫Kokos-raspel,在卖泡打粉的地方）。缺点是保质期短，最好两天内吃完，否则就不软了，影响口感。
做的好精致~~ 新的天空 发表于 2013-5-16 18:14 static/image/common/back.gif
做的好精致~~
多谢版主捧场{:5_320:} 跪求糯米糍方子
谢楼主 这样的老婆来一打！ 幸亏我吃饱了才看到这些贴，否则。。。。我恨死你们 膜拜啊 两人吃的不少哈，还有甜点。不过椰蓉卖的季节快过了，以后市面上大多会是粗的，很难吃的。{:5_387:} 好看，看着就想吃{:5_328:} robobute 发表于 2013-5-16 20:28 static/image/common/back.gif
两人吃的不少哈，还有甜点。不过椰蓉卖的季节快过了，以后市面上大多会是粗的，很难吃的。
是吗？在德国超市烘焙区买的，原来还有季节性啊 janson 发表于 2013-5-16 20:19 static/image/common/back.gif
膜拜啊
其实没有什么技术含量{:5_310:} chocomoo 发表于 2013-5-16 19:51 static/image/common/back.gif
幸亏我吃饱了才看到这些贴，否则。。。。我恨死你们
哈哈，如果没吃饭可以看图充饥{:5_340:} ww1218 发表于 2013-5-16 21:25 static/image/common/back.gif
哈哈，如果没吃饭可以看图充饥
越看越饿！ 虾球豆腐卖相好啊 请问红豆馅汤圆的方子是什么啊 {:5_318:} HUHUlullu 发表于 2013-5-16 21:34 static/image/common/back.gif
请问红豆馅汤圆的方子是什么啊
请MM参看首页，新添加的方子，预祝成功，别忘了也来晒一晒哦{:5_342:} 好漂亮！{:5_318:} ww1218 发表于 2013-5-16 21:58 static/image/common/back.gif
请MM参看首页，新添加的方子，预祝成功，别忘了也来晒一晒哦
谢谢mm{:5_320:} 求豆腐虾的方子 cxg 发表于 2013-5-16 22:28 static/image/common/back.gif
求豆腐虾的方子
请参看本站美食版，我也是照葫芦画瓢的{:5_360:} 一般在复活节、圣诞节期间，超商大多有卖。之后卖的是粗的，做起来很难吃，或者缺货。而rewe也很难保证有货，大多在亚洲店或大供应商会有，但是 是平常的好几倍，所以 都会买点来存货{:5_383:}。看你包的 种类还不多吧，你图中包的大小约一包粉能做33个左右，你拿一个出来亮相，那其他的。。。{:5_347:}
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