ww1218 发表于 2013-5-17 18:37

（鲫鱼豆腐+海鲜乌东面）+婚版秀晚餐+5月17日=04

本帖最后由 新的天空 于 2013-5-17 18:47 编辑

感谢某亚超，我们可以每周吃到新鲜的鲫鱼。一直特别想念爸爸做的鲫鱼豆腐汤，终于在德国如愿以偿了，味道是一样一样的 {:5_320:}，亚超现成的乌东面，配上乱七八糟的刷火锅配料（虾丸，鱼丸，蟹肉棒，平菇和小青菜），一碗香喷喷的海鲜乌东面就诞生啦{:5_319:}

ps: 特地附上最近我们的早餐～～～～无油低糖改良版北海道牛奶土司（是直接法哦，中种法和汤种法神马的太麻烦，不适合我等懒人）

chinadillychu 发表于 2013-5-17 18:40

好菜，顶贴！清淡，很有营养。

tinatan0007 发表于 2013-5-17 18:44

{:5_334:}想喝鲫鱼汤啊。为嘛我们这儿的亚超没有鲫鱼卖呢。

锦瑟无端 发表于 2013-5-17 18:50

tinatan0007 发表于 2013-5-17 18:44 static/image/common/back.gif
想喝鲫鱼汤啊。为嘛我们这儿的亚超没有鲫鱼卖呢。

俄店有时也会有冰鲜的卖。

锦瑟无端 发表于 2013-5-17 18:50

清清爽爽的，很好吃的感觉。

ww1218 发表于 2013-5-17 19:36

chinadillychu 发表于 2013-5-17 18:40 static/image/common/back.gif
好菜，顶贴！清淡，很有营养。

{:5_377:}

ww1218 发表于 2013-5-17 19:38

tinatan0007 发表于 2013-5-17 18:44 static/image/common/back.gif
想喝鲫鱼汤啊。为嘛我们这儿的亚超没有鲫鱼卖呢。

也可以去养鱼的那儿直接买，还管拾掇干净，也不贵。{:5_367:}

小小胆小鬼 发表于 2013-5-17 19:45

求土司方子{:5_318:}

某猫猫某猫猫 发表于 2013-5-17 19:49

这鱼汤炖得真浓，求方子。

芝麻核桃 发表于 2013-5-17 19:50

某猫猫某猫猫 发表于 2013-5-17 19:49 static/image/common/back.gif
这鱼汤炖得真浓，求方子。

你的几个女儿肯定喜欢吃！{:4_307:}

某猫猫某猫猫 发表于 2013-5-17 19:52

芝麻核桃 发表于 2013-5-17 19:50 static/image/common/back.gif
你的几个女儿肯定喜欢吃！

不是女儿，是女王。一到清晨，我必须蒙头睡，头上各种踩，被子各种拱，逼你起来弄早饭。

芝麻核桃 发表于 2013-5-17 19:55

某猫猫某猫猫 发表于 2013-5-17 19:52 static/image/common/back.gif
不是女儿，是女王。一到清晨，我必须蒙头睡，头上各种踩，被子各种拱，逼你起来弄早饭。

女儿刁蛮任性全是老爸的责任。她们闹你闹得好！{:4_293:}

某猫猫某猫猫 发表于 2013-5-17 20:00

芝麻核桃 发表于 2013-5-17 19:55 static/image/common/back.gif
女儿刁蛮任性全是老爸的责任。她们闹你闹得好！

是的哇。我深感自己无力教育小孩，认真不起来。每个刁蛮的公主背后，都有一个懒惰的父亲。

morion 发表于 2013-5-17 20:15

鲫鱼德语叫啥？

某猫猫某猫猫 发表于 2013-5-17 20:31

morion 发表于 2013-5-17 20:15 static/image/common/back.gif
鲫鱼德语叫啥？

应该没有德语翻译吧，外来鱼种只有拉丁语的学名。如果一定要起个德语名称，我觉得应该叫做Dorade chinosis。

芝麻核桃 发表于 2013-5-17 20:33

某猫猫某猫猫 发表于 2013-5-17 20:00 static/image/common/back.gif
是的哇。我深感自己无力教育小孩，认真不起来。每个刁蛮的公主背后，都有一个懒惰的父亲。

给四千金找个妈教育她们！{:4_293:}

stephanie0608 发表于 2013-5-17 20:39

ww1218 发表于 2013-5-17 19:36 static/image/common/back.gif


哪里有养鱼的？？

Aquaspirit 发表于 2013-5-17 20:40

sweatmais 发表于 2013-5-17 20:51

土司，求上个方子..

某猫猫某猫猫 发表于 2013-5-17 20:52

芝麻核桃 发表于 2013-5-17 20:33 static/image/common/back.gif
给四千金找个妈教育她们！

就怕连我一起教育了，不爽。

ww1218 发表于 2013-5-17 21:00

某猫猫某猫猫 发表于 2013-5-17 19:49 static/image/common/back.gif
这鱼汤炖得真浓，求方子。

诀窍在于先把鱼走一下油锅，一下子不要加太多水，要一点一点加，汤头才会浓，才会白。

ww1218 发表于 2013-5-17 21:02

stephanie0608 发表于 2013-5-17 20:39 static/image/common/back.gif
哪里有养鱼的？？

我们城市附近有很多鱼塘，不知道你们那里有没有

ww1218 发表于 2013-5-17 21:03

sweatmais 发表于 2013-5-17 20:51 static/image/common/back.gif
土司，求上个方子..

额。。。我是参考美食天下论坛上的方子，自己改良了一下做的。

robobute 发表于 2013-5-17 21:10

来晚了，赶快拉个小板凳。{:5_383:}

ww1218 发表于 2013-5-17 21:14

robobute 发表于 2013-5-17 21:10 static/image/common/back.gif
来晚了，赶快拉个小板凳。

谢谢捧场{:5_336:}

某猫猫某猫猫 发表于 2013-5-17 21:47

ww1218 发表于 2013-5-17 21:00 static/image/common/back.gif
诀窍在于先把鱼走一下油锅，一下子不要加太多水，要一点一点加，汤头才会浓，才会白。

反复添加水，是烹饪的大忌，妹妹是不是领我到坑里去？

stephanie0608 发表于 2013-5-17 21:57

ww1218 发表于 2013-5-17 21:02 static/image/common/back.gif
我们城市附近有很多鱼塘，不知道你们那里有没有

你在哪呀？想要新鲜的鱼呀

青蓝忘情水 发表于 2013-5-17 22:08

鲫鱼汤超级下奶呢，当时我喂奶时我小姑子从波兰给我带来的鱼塘里的新鲜鲫鱼，汤喝下去就涨奶啦
撤远了，LZMM你家早餐真丰盛啊，很科学呢，早餐就是要吃的像皇帝

ww1218 发表于 2013-5-17 22:11

某猫猫某猫猫 发表于 2013-5-17 21:47 static/image/common/back.gif
反复添加水，是烹饪的大忌，妹妹是不是领我到坑里去？

额。。。这个反复添加水只适用于鲫鱼汤，其他的就。。。还请指教{:5_336:}

ww1218 发表于 2013-5-17 22:13

青蓝忘情水 发表于 2013-5-17 22:08 static/image/common/back.gif
鲫鱼汤超级下奶呢，当时我喂奶时我小姑子从波兰给我带来的鱼塘里的新鲜鲫鱼，汤喝下去就涨奶啦
撤远了，LZ ...

是滴，早餐最重要{:5_377:}
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