萍聚 › 健康饮食 › 草莓巧克力蛋糕！还有其他别的家常菜！

niuniu800623 发表于 2005-4-22 22:52

草莓巧克力蛋糕！还有其他别的家常菜！

这两天的草莓好便宜，买了好多，拿一盒来做蛋糕！美味美味，做好之后，没有一个小时，就。。。。了！！

[ Last edited by niuniu800623 on 2005-4-23 at 00:37 ]

xiuxiu 发表于 2005-4-22 22:55

$漂亮$$漂亮$

niuniu800623 发表于 2005-4-22 22:57

再来一张侧面的，呵呵，没有打太多的奶油，所以内部就没有太摸实！！实在是太好吃了！:lol:虽然我并没有吃！
想作蛋糕的mm不如试试这个哈！

niuniu800623 发表于 2005-4-22 23:02

这个是刚刚作的菠萝翻转蛋糕！呵呵，没有严格按照方子做，没有放黄糖，嘻嘻，怕太甜！

xindoudou 发表于 2005-4-22 23:04

实在是太漂亮了，一定很好吃很好吃。。。
草莓也好整齐，怎么我买的草莓都是大大小小的呢

niuniu800623 发表于 2005-4-22 23:08

吃甜的太多了，来点咸的吧！！买的新鲜菠菜，炒着吃，真是爱吃！以前有朋友说，在这买一斤菠菜的钱，在国内能买一毛驴车的菠菜了，呵呵，那也没有办法啊，谁叫我爱吃呢！

niuniu800623 发表于 2005-4-22 23:12

猪肉炒豆角，别的地方是不是叫四季豆？？爱吃，爱吃，狂爱吃，LG吃肉，我吃菜！

niuniu800623 发表于 2005-4-22 23:17

我们家是没有肉不行，来个荤的，土豆烧肉，简单美味！还下饭！

开心妈妈 发表于 2005-4-22 23:18

蛋糕真漂亮！顶一个！！！

niuniu800623 发表于 2005-4-22 23:21

再来一个素的，越南春卷，这个春卷皮都不知道是哪年买的了，这回终于用上了，还可以，味道，沾着酱吃，不错！

niuniu800623 发表于 2005-4-22 23:28

最后来一个主食，银丝卷，是按照Leiessen JJ发的书，照的，第一次作，作的不是太好，不过，还是可以的！呵呵，老王卖瓜，自卖自夸！
今天问了好几个朋友，他们都不知道这是什莫，难道是我们天津的特产？

[ Last edited by niuniu800623 on 2005-4-22 at 23:33 ]

可可猪 发表于 2005-4-22 23:52

不错，不错！:)

花火 发表于 2005-4-22 23:53

蛋糕做得太漂亮啦!
啥时候我才能有这手艺啊.

lissy 发表于 2005-4-23 01:34

妞妞你第一个蛋糕的奶油怎么弄的咧，一条一条的？可以打得那么硬吗？

niuniu800623 发表于 2005-4-23 01:39

我这个弄的非常不好，因为没有挤花袋，用的是保鲜袋，所以弄的乱七八糟的，呵呵！

奶油要打的硬，一定要放到冰箱里，越凉越好打，但是不要冻上啊！
打的差不多的时候可以放上那个Ｓａｈｎｆｅｓｔ的粉，就好了！

angelinatan_cn 发表于 2005-4-23 06:14

Originally posted by niuniu800623 at 2005-4-22 23:21
再来一个素的，越南春卷，这个春卷皮都不知道是哪年买的了，这回终于用上了，还可以，味道，沾着酱吃，不错！
改天我也试试。。我们家一堆的春卷皮。。。。我发誓，用完了这些越南的所谓春卷皮，再也不买了。。。简直和我们的春卷皮无法比拟！！！

用的是什么酱？越南春卷吃的就是它的酱。。。其他的。。。无所谓

angelinatan_cn 发表于 2005-4-23 06:30

Originally posted by niuniu800623 at 2005-4-22 22:52
这两天的草莓好便宜，买了好多，拿一盒来做蛋糕！美味美味，做好之后，没有一个小时，就。。。。了！！

非常的漂亮。。。。:)

niuniu800623 发表于 2005-4-23 15:36

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-4-23 06:14

改天我也试试。。我们家一堆的春卷皮。。。。我发誓，用完了这些越南的所谓春卷皮，再也不买了。。。简直和我们的春卷皮无法比拟！！！

用的是什么酱？越南春卷吃的就是它的酱。。。其他的。。。无所谓 据说正宗的要沾鱼露，就是
fish sauce，还可以加些辣椒粉和蒜末。我们这也没有亚店，所以也就没有买。我沾的是自己作的调味酱，嘻嘻，也很美味的！

芭芘 发表于 2005-4-23 16:44

妞妞：你的春卷是怎么做的呀，我去搜索了，$瞧瞧$可是没有找到一样的越南的春卷的帖子，你可以说说是怎么样的步骤么。$漂亮$
                                          $加油$                                    $加油$

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-4-23 18:53

我也买了草莓,为了方便又买了蛋糕底,可最后还是嫌麻烦,就光吃草莓,蛋糕底配牛奶做了早餐.$失败$$失败$$失败$

MM做的蛋糕真漂亮.$支持$$支持$
奶油怎么做的?

niuniu800623 发表于 2005-4-23 18:56

Originally posted by 喵喵爱吃鱼 at 2005-4-23 18:53
我也买了草莓,为了方便又买了蛋糕底,可最后还是嫌麻烦,就光吃草莓,蛋糕底配牛奶做了早餐.$失败$$失败$$失败$

MM做的蛋糕真漂亮.$支持$$支持$
奶油怎么做的?
奶油就是用shlagsahne打的啊！

树树熊 发表于 2005-4-23 18:58

你的蛋糕做的好漂亮,下次做的时候能不能把过程都拍下来好让我也学学,谢谢拉

niuniu800623 发表于 2005-4-23 20:14

Originally posted by 树树熊 at 2005-4-23 18:58
你的蛋糕做的好漂亮,下次做的时候能不能把过程都拍下来好让我也学学,谢谢拉
我作的就是最简单的巧克力戚风，然后简单的装饰一下！mm要是想学，我们的精华帖里有很多的！

柠檬蜂蜜汁 发表于 2005-4-23 21:11

这蛋糕，这春卷，太好吃啦，口水ing

tutu172 发表于 2005-4-23 21:31

也想知道越南春卷怎么做啊？

[ Last edited by tutu172 on 2005-4-23 at 21:32 ]

niuniu800623 发表于 2005-4-24 00:12

mm可以参考这个地方，只不过，我作的是简略版，呵呵!
http://www.euphocafe.com/recipe.asp?rid=182

Niveasoft 发表于 2005-4-24 01:50

MM别生气哦, 老实说,豆豆炒点有点过了哦,呵呵,我觉得青点好,既能保持豆豆原有的甜味,维他命损失也少点.

niuniu800623 发表于 2005-4-24 02:12

Originally posted by Niveasoft at 2005-4-24 01:50
MM别生气哦, 老实说,豆豆炒点有点过了哦,呵呵,我觉得青点好,既能保持豆豆原有的甜味,维他命损失也少点.
我怎莫会生气呢！mm说的是不是豆角啊？因为豆角要是没有完全熟，是有毒的，所以，我就故意稍微作的熟一点。$怕怕$$怕怕$$怕怕$

Niveasoft 发表于 2005-4-24 02:25

Originally posted by niuniu800623 at 2005-4-24 02:12

我怎莫会生气呢！mm说的是不是豆角啊？因为豆角要是没有完全熟，是有毒的，所以，我就故意稍微作的熟一点。$怕怕$$怕怕$$怕怕$

其实我也看过类似的报道,但不太会相信,如果真有的话,含量应该很低,人体有能力把不利物质排除体外,而且豆豆做菜古今中外都很流行,青青吃的比较多哦:P

其实那也是口味喜好啦,MM莫怪我多事呀:P

[ Last edited by Niveasoft on 2005-4-24 at 02:27 ]

niuniu800623 发表于 2005-4-24 02:44

看来，mm也是个喜欢做饭之人，以后多多交流啊！

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