烧烤晚餐 + 婚版秀晚餐活动 + 5月27日
上个周末朋友来家里做客，天气很给力，所以我们就在花园里搞了烧烤。自己做了几个中西结合的冷盘
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凉菜有拌海带丝，凉拌茄子，还有凉拌豆腐丝及番茄奶酪沙拉，没有入镜的还有糟鸡胗和德国卷心菜沙拉。
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烤盘里有我们自己做的蔬菜串和羊肉串，其他烤肉香肠等都是现买的。
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http://farm9.staticflickr.com/8550/8830140374_57bc7e3e67_z.jpg xixi，凉拌茄子那道能发下方子吗？相当想吃 zueynkamaluazo 发表于 2013-5-27 15:53 static/image/common/back.gif
xixi，凉拌茄子那道能发下方子吗？相当想吃
这个不是我做的，我也没有方子的说。 {:5_394:} XIX公主 发表于 2013-5-27 16:55 static/image/common/back.gif
这个不是我做的，我也没有方子的说。
噢，没事，“自己做了几个中西结合的冷盘”以为你弄的 看着好胃口~~{:5_318:} 围观。。。 本帖最后由 诺 于 2013-5-28 14:14 编辑
zueynkamaluazo 发表于 2013-5-27 16:09 static/image/common/back.gif
噢，没事，“自己做了几个中西结合的冷盘”以为你弄的
我看样子那道茄子冷盘有点像意大利小菜,不过我是猜的,不知是不是.
做法是将茄子切片,然后放平底锅里两面煎一下或放烤箱里烤一下,洒点盐和黑胡椒粉调味(也可以加点别的调料,如辣椒粒等,不过想装瓶保存时间长的,最好只放盐和胡椒粉),最后倒上橄榄油(盖过茄子),泡一晚就能吃了.
回点评:
谢谢你的介绍,我会找来看一看. zueynkamaluazo 发表于 2013-5-27 16:09 static/image/common/back.gif
噢，没事，“自己做了几个中西结合的冷盘”以为你弄的
我和朋友一起弄的，赫赫。 诺 发表于 2013-5-27 16:28 static/image/common/back.gif
我看样子那道茄子冷盘有点像意大利小菜,不过我是猜的,不知是不是.
做法是将茄子切片,然后放平底锅里两面 ...
你说的应该不错，朋友直接带成品过来的，酸酸的口味很好吃，我看她拿来的时候就是泡在橄榄油里的。 {:5_363:}喜欢凉拌海带丝~ 好丰盛{:5_320:} jiad_zw1026 发表于 2013-5-27 16:41 static/image/common/back.gif
喜欢凉拌海带丝~
谢谢！健康美味的凉菜。 Julianmama 发表于 2013-5-27 16:44 static/image/common/back.gif
好丰盛
那天人多大家一起吃嘛 XIX公主 发表于 2013-5-27 16:32 static/image/common/back.gif
你说的应该不错，朋友直接带成品过来的，酸酸的口味很好吃，我看她拿来的时候就是泡在橄榄油里的。
我也喜欢吃这种小菜. 诺 发表于 2013-5-27 16:48 static/image/common/back.gif
我也喜欢吃这种小菜.
对啊，特别开胃，配油腻的烧烤刚合适。 XIX公主 发表于 2013-5-27 16:54 static/image/common/back.gif
对啊，特别开胃，配油腻的烧烤刚合适。
是的,有时候我也会自己弄来吃,不过我一般都当零食,不摆上桌的.
看来下次我也摆上桌上当冷盘吃也挺不错的. XIX公主 发表于 2013-5-27 17:45 static/image/common/back.gif
那天人多大家一起吃嘛
人多力量大 烧烤～～～{:5_318:}
愿意在家请朋友烧烤的，都是勤劳能干、热情好客的好同志！
我从来没做过这件事呢。。。{:5_360:}，想着，站在炉子边烤东西是一件多么难以消受的事。。。整个聚会如果有三两个愿意做这事的，还行，要是一个人从头做到尾，天呵。。。之后清洗烧烤用具也绝对头大。。。
我家俩人也不太烤，一年一回都木有。。。
过过眼瘾吧～ {:5_383:} 诺 发表于 2013-5-27 17:28 static/image/common/back.gif
我看样子那道茄子冷盘有点像意大利小菜,不过我是猜的,不知是不是.
做法是将茄子切片,然后放平底锅里两面 ...
明天买茄子去～{:5_383:}
金桔 发表于 2013-5-27 18:03 static/image/common/back.gif
明天买茄子去～
此做法也能用甜椒,磨菇,西葫芦等食材上.
诺 发表于 2013-5-27 19:06 static/image/common/back.gif
此做法也能用甜椒,磨菇,西葫芦等食材上.
混做？还是各自独立成菜？
你形象越来越高大乐。。。{:5_383:} 金桔 发表于 2013-5-27 18:18 static/image/common/back.gif
混做？还是各自独立成菜？
你形象越来越高大乐。。。
独立.一次可以多做一些,然后分装到瓶子里,放到阴凉的地方可以保存3到6个月的.
我还是做个低调的小女人吧!{:5_383:} 诺 发表于 2013-5-27 19:23 static/image/common/back.gif
独立.一次可以多做一些,然后分装到瓶子里,放到阴凉的地方可以保存3到6个月的.
我还是做个低调的小女人吧 ...
谢谢～～
万能的低调小女人～ 金桔 发表于 2013-5-27 18:26 static/image/common/back.gif
谢谢～～
万能的低调小女人～
偶立志做个滋润的小女人.{:5_387:} 公主出手，就是有保证的。{:5_370:}
那个豆腐干丝在那里买的，我在亚州店没找到过。{:5_362:}
烧烤的东东要注意的是，当肉汁滴在炭火所引起的烟是很毒的，久而久之会致癌的。{:5_383:} 诺 发表于 2013-5-27 17:13 static/image/common/back.gif
是的,有时候我也会自己弄来吃,不过我一般都当零食,不摆上桌的.
看来下次我也摆上桌上当冷盘吃也挺不错的 ...
看来你很能吃啊，这对我来说当零食还是不行的。 金桔 发表于 2013-5-27 17:58 static/image/common/back.gif
烧烤～～～
愿意在家请朋友烧烤的，都是勤劳能干、热情好客的好同志！
我从来没做过这件事呢。。 ...
不会吧？我们觉得请客烧烤是最简单的方式了，男人们一起烧烤，聊天，女人们一起准备冷菜餐桌，我请客巴不得每次都烧烤呢。以后你来请你吃烧烤呀！ robobute 发表于 2013-5-27 18:37 static/image/common/back.gif
公主出手，就是有保证的。
那个豆腐干丝在那里买的，我在亚州店没找到过。
烧烤的东东 ...
豆干丝就在亚超买的呀！和我国内吃的一样牌子的。萨尔洲的烧烤架子是其他地方没有的形势，就是防止烧烤的油滴下去致癌。呵呵。 XIX公主 发表于 2013-5-27 20:51 static/image/common/back.gif
豆干丝就在亚超买的呀！和我国内吃的一样牌子的。萨尔洲的烧烤架子是其他地方没有的形势，就是防止烧烤的 ...
没看到过啊{:5_362:} 请问 能传个图吗，谢谢。{:5_383:}