chocomoo 发表于 2013-6-18 22:32
做菜我不行，就是糊弄没你那么讲究
其实我也没你们想像中的讲究,菜式好些就是炒炒,加点盐酱油什么的调味,然后就上桌开吃了.{:5_338:}
chocomoo 发表于 2013-6-18 22:33
哇卡卡，炒面其实就是糊弄鬼子的，蛋挞是我自己超级爱吃。。
能糊弄得住就行了.{:5_387:}
青蓝忘情水 发表于 2013-6-18 22:18
我这就是唬人的，和高手还差N个数量级呢
PS：嫩最近XXOO的如何，天热，客人多吗？
我网瘾大你要是看不到我在论坛上灌水就是我很多事情做了。
昨天干8个小时，今天干7个小时，这两天全部是女人，燕瘦环肥的各式大妈。
“XXOO” 是什么意思？
chocomoo 发表于 2013-6-18 23:31
我的饺子人见人爱啊，经常被怂恿开个饺子馆
炒面炒的很好次，只是我不喜欢炒的面
大半夜的，这个很。。诱惑啊。。。饿了，睡了。。
千年老猫 发表于 2013-6-18 19:53
这跟环保沾边么？你非要往这上面凑！
环保版是大家畅所欲言的地方，跟环保主题不搭的话题也可以谈，别害 ...
等着看猫仙下凡记。别忘了描述猫仙准备怎样返回仙境{:5_316:}
skadi80 发表于 2013-6-18 20:19
给你一个基本款蛋糕,且变化比较多的.
底层:
405面粉 300g
周末按你的方子做。
诺 发表于 2013-6-18 22:30
其实你这三种拿来请德国人也不失礼.
前餐:煎饺
主菜:炒面
mm可以贡献做:蛋挞 的方子吗{:5_335:}
放眼看世界 发表于 2013-6-18 22:50
“XXOO” 是什么意思？
{:5_334:}好奇
同问{:5_383:}
放眼看世界 发表于 2013-6-18 23:50
“XXOO” 是什么意思？
就是爱爱呀{:5_327:}
好能干啊。你蛋糕烤得这么好，肯定没有浪费能源和食材资源，我把蛋糕烤失败了才是浪费啊{:5_334:}
dc3 发表于 2013-6-19 06:54
周末按你的方子做。
做好后记得上成品照让我们看看.{:5_394:}
dc3 发表于 2013-6-19 07:03
mm可以贡献做:蛋挞 的方子吗
我现在只记得蛋挞馅的做法而已,蛋挞皮的做法早就忘光光了.虽然N年前我有做过一次蛋挞皮,但实在太麻烦了,所以后来我都是在超市买现成的酥皮来做的,要不你也买现成的吧!
蛋挞馅:
两只鸡蛋+一只蛋黄
炼奶和水各100ml
糖按自己口味加吧!我一般加40到50g
再加一小瓶香草精或几滴柠檬汁,这个是去鸡蛋的腥味的.
做法:
炼奶和水和糖先放到一个小锅里煮到糖化掉,离火等奶水温度只有微温时,再将打散的鸡蛋液和香草精(或柠檬汁)一起加进去拌匀,最后是用滤网过滤,我大概会过滤3到4次,这样烤出来的蛋挞馅更滑嫩.
最后是将蛋挞馅倒进铺好蛋挞皮的小模具里,放烤箱里用180度烤25分钟就好了.
(这个分量大概能做14到16只蛋挞)
我一般在烤完东西后，再把生的果仁倒入烤盘里，放进已经关掉的烤箱里，等烤箱自然冷了，果仁也好了，火候刚好，不焦，又不生，比自己炒方便多了。特别是核桃。
不错，这样一烤好几个的，当然是在家做环保了，只是个人辛苦点。
青蓝忘情水 发表于 2013-6-18 21:07
不好意思，以前的历史不光彩，不能给熟人看，而且还是缘分吧，有缘人会看到的，看不到就算了
哪个人没年轻过呢，没啥不光彩的。当然也没必要然熟人了解太具体，毕竟总有别有用心的人。
Julianmama 发表于 2013-6-19 16:18
哪个人没年轻过呢，没啥不光彩的。当然也没必要然熟人了解太具体，毕竟总有别有用心的人。
{:5_322:}真是善解人意的女人
青蓝忘情水 发表于 2013-6-19 17:03
真是善解人意的女人
这新头像是MM身体局部照吗？很好的身材哪！
chocomoo 发表于 2013-6-18 23:15
这个口味几乎人见人爱，我明天找出来给你
我也要我也要，周末也得烤蛋糕啊。。
Julianmama 发表于 2013-6-19 18:00
这新头像是MM身体局部照吗？很好的身材哪！
谢谢MM,就是这张脸年级大了开始下垂了{:5_334:}地球的引力真可怕
青蓝忘情水 发表于 2013-6-19 19:37
谢谢MM,就是这张脸年级大了开始下垂了地球的引力真可怕
自然规律。别担心，别人也一样的。