lyq011 发表于 2013-6-21 12:06

请问，在慕尼黑马琳广场附近哪里有吃猪蹄膀的好地方？

记得以前那里有一个店，在市政府附近，7欧左右，现在没有了吗？有哪位知道那腹肌还有哪里有啊？有亲戚从国内来了，想尝尝，我们很少去吃，请知道的给个答复，谢谢！

yj564 发表于 2013-6-21 12:41

HB，最有名的
3w.hofbraeuhaus.de/de/index_de

December 发表于 2013-6-21 12:46

Haxnbauer
或者
Donisl 但是看起来饭店在装修，暂时关门。

不会飞翔的翅膀 发表于 2013-6-21 13:05

Hofbräuhaus

vivi_ks 发表于 2013-6-21 13:30

我觉得Weissen Braeuhaus不错。没HB那么多游客。

lyq011 发表于 2013-6-23 20:19

多谢楼上几位，他们在市政厅地下室吃的，挺满意的，多谢各位了

BenzA 发表于 2013-6-24 20:37

黄了,不用找了

杯具了 发表于 2013-6-26 15:48

有没有人觉得慕尼黑（比如HB）的猪蹄髈其实不过尔尔？
一来味道和其他地方的差不多，没啥质的区别，俺怀疑德国人做这个也标准化了
二来味道也就那么回事，和德国很多肉菜一样，味不入肉，只能靠浇汁，真是没啥技术含量。

牛油果 发表于 2013-6-26 16:03

杯具了 发表于 2013-6-26 16:48
有没有人觉得慕尼黑（比如HB）的猪蹄髈其实不过尔尔？
一来味道和其他地方的差不多，没啥质的区别，俺怀疑 ...

有！

HB就是给游客去的地方，味道不用太好，反正游客基本上只来一次。

德国肉菜倒不只是你所说的只靠烧汁，他们很讲究肉的原汁原味，那种外焦里玫瑰红的肉排，还是很不错的。

你说的那种一块烤猪/牛排然后浇上黑红色汁的菜，是比较特殊的有拜仁农民特殊的重口味菜，包括这个猪肘子。

别说废话了 发表于 2013-6-27 13:30

{:5_319:}http://www.youtube-online.info/movie/d2aor7h3/play.swf   
http://www.youtube-online.info/movie/a7n4bfkl/play.swf
http://www.youtube-online.info/movie/b8sn4hdp/play.swf
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