浮云:$ 发表于 2013-10-24 23:40
家里的还有一大袋亚超买的干辣椒木吃完呢，偶准备把它们做成辣椒酱~
嗯，那样也好，或者冷冻起来
XIX公主 发表于 2013-10-25 08:56
嗯，那样也好，或者冷冻起来
冷冻，这主意不错，大概能保存多久呢？化冻之后，辣椒会不会变软趴趴滴？{:5_389:}
本帖最后由 XIX公主 于 2013-10-25 09:14 编辑
浮云:$ 发表于 2013-10-25 09:02
冷冻，这主意不错，大概能保存多久呢？化冻之后，辣椒会不会变软趴趴滴？
可以保存很久哇，用的时候不要化冻，直接拿出来就切，然后直接下锅即可。冷冻的蔬菜都是不能化冻的，都要直接烹饪。
XIX公主 发表于 2013-10-25 10:12
可以保存很久哇，用的时候不要华东，直接拿出来就切，然后直接下锅即可
那得洗干净晾干再冷冻了~ 哈~这个方法比做辣椒酱简单多拉，以后的用途也多，偶马上去弄~谢谢~{:5_315:}
浮云:$ 发表于 2013-10-25 09:16
那得洗干净晾干再冷冻了~ 哈~这个方法比做辣椒酱简单多拉，以后的用途也多，偶马上去弄~谢谢~
不用水洗，自己种的，怕脏？再说可以拿出来直接冲洗下，然后直接烹饪，我从来不事先水洗的
XIX公主 发表于 2013-10-25 10:24
不用水洗，自己种的，怕脏？再说可以拿出来直接冲洗下，然后直接烹饪，我从来不事先水洗的
小辣椒在采摘前刚喷了杀虫剂，虽然主要成分是菜籽油，总觉得直接冷藏不太放心啊~
浮云:$ 发表于 2013-10-25 09:45
小辣椒在采摘前刚喷了杀虫剂，虽然主要成分是菜籽油，总觉得直接冷藏不太放心啊~
没什么的，可以吃之前再洗啊
XIX公主 发表于 2013-10-25 10:55
没什么的，可以吃之前再洗啊
好滴，听嫩的~{:5_310:}
浮云:$ 发表于 2013-10-25 09:59
好滴，听嫩的~
没事的，放心吧，自己种的比外面买的干净多了！