萍聚 › 健康饮食 › 第一次贴图

Jenny_xie 发表于 2005-4-30 09:58

很不错，支持一下！

goldfox 发表于 2005-4-30 12:28

真是厉害 啊！$支持$$支持$$支持$

我最喜欢吃虾了

眼睛里的湖水 发表于 2005-4-30 13:30

mm是南方人吗?

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-4-30 13:40

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-4-30 07:44


这个炒蟹非常不错。
还有那个排骨，你买的是那种带软骨的吗？ 色泽不错。

这次不带软骨,就是一般的排骨,不过肉很多.:D

第一次做的还不错,都不够吃的.$我晕$

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-4-30 13:44

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-4-30 07:45


很会过日子嘛。。。。鱼片也切得很薄。。。好，你得到工比我的要好很多！！$辛苦$


谢谢夸奖...:)

其实那是买的包装好的,都切好了,我只是把大片变为小片罢了:P

和JJ比,差远了,以后还要向JJ多多学习$加油$$加油$

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-4-30 13:47

Originally posted by 开心妈妈 at 2005-4-30 07:58
香辣蟹和红烧猪手超棒!!!!!!!!!!


我BF看到夸他的香辣蟹,都开心死了:D.其实也就做这么一次$抗议$$抗议$

谢谢夸奖!:)

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-4-30 13:54

Originally posted by 眼睛里的湖水 at 2005-4-30 13:30
mm是南方人吗?

不算是南方人,我在南京读书和上海工作过,所以烧菜要么偏甜,要么偏辣,还喜欢清清爽爽的.$辛苦$$辛苦$

小灰猫 发表于 2005-4-30 14:11

猪手好有卖相..螺肉是哪里买的?

Mond 发表于 2005-4-30 14:19

想问一下那个蛋饺是怎么做的？特别是皮，谢谢噢！:)

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-4-30 15:50

Originally posted by 小灰猫 at 2005-4-30 14:11
猪手好有卖相..螺肉是哪里买的?

谢谢夸奖!你做的墨鱼好馋人$抗议$$抗议$

螺肉我是在中国店买的,2,3欧可以吃两顿.我做的时候把它肚子里的东西给剔掉了$辛苦$,不知道能不能吃,只是觉得怪怪的.

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-4-30 16:20

Originally posted by Mond at 2005-4-30 14:19
想问一下那个蛋饺是怎么做的？特别是皮，谢谢噢！:)

蛋饺的馅:猪肉糜(200克就能做好多),葱末,姜末,少许的糖(调味用的),盐,味精,胡椒粉,油,少许的水.顺一个方向搅拌上劲.

蛋皮:4各鸡蛋打散(一定要打的稀稀的),加少许的水拌匀(初次做可以不加水).座锅点火,用中小火,那一块猪肥肉,在锅里抹以下(也可以拿刷子沾上食用油,在锅里抹一下),用汤勺要一勺蛋液,在抹好油的锅里,转个圆圈,凝固后加入肉馅,合上蛋皮,就可以了.

真的要很有耐心$辛苦$$汗水$ 很多时候都会做坏掉.

蛋饺可以红烧,可以和菠菜,白菜,青菜烧汤,用来涮火锅也不错.

其实我说的很罗嗦$辛苦$$辛苦$,都不知道自己在说什么:P$饶命$最近做一次,来个看图说话吧.
$辛苦$$汗水$

小宝 发表于 2005-4-30 16:22

没有一个我不喜欢吃的。。。。。。。而且又有一个猪手，馋死了。。。。

yama12 发表于 2005-4-30 16:31

排骨好好吃的样子啊！！！！！
可是我每次做都做不出那种粘粘的汁，，即使收水后。

Eva2005 发表于 2005-4-30 17:07

海鲜海鲜我的最爱

芷影 发表于 2005-4-30 17:21

还说手艺不好！还说卖相不好！

骗人！！！！！！！！！！！！:(

小灰猫 发表于 2005-4-30 17:40

Originally posted by 喵喵爱吃鱼 at 2005-4-30 16:20


蛋饺的馅:猪肉糜(200克就能做好多),葱末,姜末,少许的糖(调味用的),盐,味精,胡椒粉,油,少许的水.顺一个方向搅拌上劲.

蛋皮:4各鸡蛋打散(一定要打的稀稀的),加少许的水拌匀(初次做可以不加水).座锅点火,用中 ...


呵呵,很喜欢吃这个,就是做起来太烦..

等着MM的看图说话$辛苦$

Eva2005 发表于 2005-4-30 18:13

蛋饺我也会哦，
JJ不说都没想起来呢
不过，我是用猪油打底的

我外婆的妈妈，还会做梅花蛋饺哦

没事转转 发表于 2005-4-30 19:42

太棒了.我怎么就不会呢

檸檬珂珂 发表于 2005-4-30 21:52

哇塞~~~~~~手艺好好呀~~~~~~~~~~流口水了！！！！！

酸红豆 发表于 2005-5-1 01:24

看出来了。。。　ｍｍ不太适合炒菜／年糕／饭等等一系列炒的东西～　不过其他的东西很有水平哦～　尤其对红烧拿手！　点心类的也很不错！

kina 发表于 2005-5-1 15:24

哇噻，楼主mm我可以当你邻居，交钱入伙吗？

冰琉璃 发表于 2005-5-1 18:37

口水流了一地。。。。

调皮的馒头 发表于 2005-5-1 18:42

受不了啦，太诱惑人啦。$加油$$加油$

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-5-2 01:00

Originally posted by kina at 2005-5-1 15:24
哇噻，楼主mm我可以当你邻居，交钱入伙吗？

这个嘛....还是有点难度滴,我们这住满了:P,不过要是MM在斯图,倒是欢迎经常来玩.

其实这个论坛里的高手太多了,我只是出来献丑罢了,我都想做angelinatan_cn的邻居呢.:P

小灰猫 发表于 2005-5-3 12:11

Originally posted by 喵喵爱吃鱼 at 2005-5-2 01:00


这个嘛....还是有点难度滴,我们这住满了:P,不过要是MM在斯图,倒是欢迎经常来玩.

其实这个论坛里的高手太多了,我只是出来献丑罢了,我都想做angelinatan_cn的邻居呢.:P


MM在斯图??
呵呵,那我是不是有机会观摩一下:P

sorrowful 发表于 2005-5-3 12:32

哇，又一高手啊

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-5-3 15:20

Originally posted by 小灰猫 at 2005-5-3 12:11



MM在斯图??
呵呵,那我是不是有机会观摩一下:P


你也不赖,手艺也好的很,我都想做你邻居滴.....什么时候一起fb:lol::lol:

笑忘书 发表于 2005-5-3 15:51

我也喜欢吃鱼！

小灰猫 发表于 2005-5-3 22:39

Originally posted by 喵喵爱吃鱼 at 2005-5-3 15:20



你也不赖,手艺也好的很,我都想做你邻居滴.....什么时候一起fb:lol::lol:


好呀,好呀...

鱼骨项链 发表于 2005-5-4 00:13

楼主的昌扁鱼，德语叫什么，在哪儿买的？。。。好久没吃鱼了：（

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