angelinatan_cn 发表于 2005-4-30 17:15

Saure Sahne Keks

酸奶油。。。这个饼干的特色。 如果你有挤花袋的话，出来的形状就会更漂亮。 我这是用小勺给整的。。LG说看上去像小土豆片。。。:lol:

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-8 11:47 编辑 ]

angelinatan_cn 发表于 2005-4-30 17:21

材料:
奶油 115g
酸奶油 6大匙
白砂糖 60ml
鹽 1/8小匙
405#麵粉 180ml
把奶油，和酸奶油混合均匀。
晒入砂糖和面粉，稍微混合，不要搅拌过头了。

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-4-30 at 17:22 ]

angelinatan_cn 发表于 2005-4-30 17:30

预热烤箱到160C
用小湯匙將麵糊大小均勻的擠在防沾烤盤上
烤20-25分钟。
取出晾凉5分钟。刚取出来的时候还是软软的，等凉了后，就脆了。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-9-8 11:55 编辑 ]

angelinatan_cn 发表于 2005-4-30 17:31

Originally posted by 小宝 at 2005-4-30 17:28
会不会很长肉阿？

还好，比蛋糕要好多了

angelinatan_cn 发表于 2005-4-30 17:36

Originally posted by yama12 at 2005-4-30 17:23
是不是酸甜的那种味道？喜欢吃～～

跟平常吃的曲奇并非常不同。。。酸奶油的味道很浓，很特别，很好吃。。。;)

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-4-30 17:44

奶油是不是就是黄油呀?

好诱人,我忍.....$辛苦$

angelinatan_cn 发表于 2005-4-30 20:07

Originally posted by 喵喵爱吃鱼 at 2005-4-30 17:44
奶油是不是就是黄油呀?

好诱人,我忍.....$辛苦$

是的，黄油和奶油是一回事。干吗要忍？

闲卧桥头看水流 发表于 2005-4-30 20:10

学会啦！支持一下

alorine 发表于 2005-4-30 20:12

酸奶油德语是什么？

angelinatan_cn 发表于 2005-4-30 20:14

Originally posted by alorine at 2005-4-30 20:12
酸奶油德语是什么？

Saure Sahne, 一般是放在黄油，酸奶处

alorine 发表于 2005-4-30 20:18

刚刚又看了一下标题，反应过来了，不过还是谢谢，答的好快啊!

little~fly 发表于 2005-5-1 00:15

~哈哈~~~ 楼上的~JJ 好久不见呢~~哈哈~~~
    顶楼主~ 看起来好可爱呢~~~
酸奶的一定好吃~~口水~！！

酸红豆 发表于 2005-5-1 01:12

这个我也曾有一度想尝试过，后来不知为何又不了了之了
看的原方好像是用挤花嘴挤成方形的片状的。 好想不劳而获阿！

angelinatan_cn 发表于 2005-5-1 08:24

Originally posted by 酸红豆 at 2005-5-1 01:12
这个我也曾有一度想尝试过，后来不知为何又不了了之了
看的原方好像是用挤花嘴挤成方形的片状的。 好想不劳而获阿！

是呀，没有挤花嘴，用汤勺也可以。 味道真是和我以前做的饼干很不一样。

athena_hu 发表于 2005-5-1 18:26

刚刚做了翻转菠萝，下星期试试这个！
页: [1]
查看完整版本: Saure Sahne Keks