wayefw 发表于 2005-5-1 20:04

偶做的糖醋排骨

偶是按北盟上一个mm发的方子做的
很不错的,很好吃的说
照片被压缩的不清楚了$失败$$失败$$失败$
大家凑合看了$怕怕$$怕怕$$汗水$

minibaby 发表于 2005-5-1 20:10

不错呀，很有食欲:)

xindoudou 发表于 2005-5-1 20:41

漂亮漂亮，排骨肉还挺多的。

All-Frienden 发表于 2005-5-1 21:31

楼主买的什么排骨啊?好好吃的样子. 我怎么买的都这么没肉呢?!

冰琉璃 发表于 2005-5-1 21:44

怎么做的呢？

开心妈妈 发表于 2005-5-1 21:54

蛮好看的，颜色8错的说

wayefw 发表于 2005-5-1 21:57

Originally posted by xindoudou at 2005-5-1 20:41
漂亮漂亮，排骨肉还挺多的。
偶是在kaufland买的
忘了叫什么名字了
新鲜的,不贵的说
这些排骨花了偶大概2欧,很多脆骨喔$漂亮$

wayefw 发表于 2005-5-1 22:05

做法很简单.
把切好的排骨放到油里炸一下,不需要炸太久,排骨的骨头能露出来就行了,炸好拿出,锅里留底油,爆炒葱蒜姜,然后放入排骨翻两下,然后放糖5大勺,醋(偶用的是浙江黑醋)6大勺,一大勺料酒,一大勺酱油,加水没锅排骨
等水烧没了,加适量的盐和鸡精翻炒两下出锅
出锅后偶又洒了点葱花在上面,完全是为了好看
非常好吃的说

白糖肉松 发表于 2005-5-1 23:15

作的真棒呀，，好诱人！

瞌睡的铃铛 发表于 2005-5-1 23:45

看不去不错呀，我改天也试试。

心情人 发表于 2005-5-2 17:06

爱吃啊!!!!!

fifi 发表于 2005-5-2 17:21

楼主买的是RIPPCHEN吧， 。。。我每次买了都让超市里的人再给我切切小的。

我们的糖排的做法好像不大一样。。。。楼主的在我看来更像红烧排骨的说。。。

我是把排骨外面包面粉炸了， 然后用醋， 糖+凌粉加热成汁浇上去的。。。。不过我到现在为止都不懂排骨外面包的粉怎么配的， 所以每次不是沾了一大拓就是沾不上去。。。。不知道有没有MM知道啊。。。。

wayefw 发表于 2005-5-3 16:21

Originally posted by fifi at 2005-5-2 17:21
楼主买的是RIPPCHEN吧， 。。。我每次买了都让超市里的人再给我切切小的。

我们的糖排的做法好像不大一样。。。。楼主的在我看来更像红烧排骨的说。。。

我是把排骨外面包面粉炸了， 然后用醋， 糖+凌粉加热 ...
好象不是那个东西,偶买的时候是一小盒装的,已经切好的
还有由于偶用的是老抽加黑醋,所以成品比较黑,更有食欲的说
另一种做法的偶以前也做过,觉得还是现在这种省事,还更好吃的说$支持$
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