有人种过姜吗? 顺便讨论下柠檬香茅在花园过冬

wanwensu · 发表于 2013-8-25 15:40

XIX公主发表于 2013-8-23 11:00
好像叮妈以前有种过姜吧

叮妈那个不是洋姜吗

XIX公主 · 发表于 2013-8-25 15:45

wanwensu 发表于 2013-8-25 15:40
叮妈那个不是洋姜吗

我不记得了

janejjjj · 发表于 2013-8-25 17:00

louisazou 发表于 2013-8-25 16:13
我们老家那边煮鱼或炒黄鳝的时候会放紫苏，去腥。

啊,好的,多谢! 下次做鱼试试看!

云朵不说话 · 发表于 2013-8-26 22:14

我也想种生姜，不知道什么时候开始种？记得在老家吃过洋生姜，外表有点黑的，用盐腌一下和粥一起吃味道很好。不知道你们说的洋姜是不是这种，叮妈是谁呀？我是新人还望大虾们指教！

後知後覺 · 发表于 2013-8-27 12:55

appleangela1918 发表于 2013-8-23 12:27
我现在种的沙姜，长得很好，就是不知道收成怎样了，我6月份种的。但是我种的紫苏今年没长出来，明年准备 ...

是种在室内還是室外？什麽月份開始种的呢？

後知後覺 · 发表于 2013-8-27 12:58

janejjjj 发表于 2013-8-23 13:13
沙姜根一般的生姜不一样啊, 是不是只能当泡菜或者咸菜吃的？做菜当佐料可以吗？跟楼下的一样，我也是想种 ...

還有沙姜雞，味道很好。但是具體做法要搜一下。我沒有自己做過。而且這裏好吃的雞肉不容易買到。

janejjjj · 发表于 2013-8-27 15:15

後知後覺发表于 2013-8-27 13:58
還有沙姜雞，味道很好。但是具體做法要搜一下。我沒有自己做過。而且這裏好吃的雞肉不容易買到。

我已经很久不吃鸡了， Bio的太贵，不Bio的不太敢吃！

Sarah207 · 发表于 2013-8-28 19:22

zevengen 发表于 2013-8-23 12:37
现在能不能种生姜，不是什么沙姜哦，就是中国的生姜。我看百度上说，生姜怕寒，想问问种过的姐妹们，能不能 ...

我在超市买回来的姜发芽了，然后直接种了，长出好高，就是不知道地下有没有姜了。。。去年也这么种过，结果放在外面放了，下雪，一个冬天过去了，全部死翘翘。

janejjjj · 发表于 2013-8-28 20:42

xiaochongchong9 发表于 2013-8-27 16:57
我种过生姜。就是姜块埋进去后几个月都没动静啊。

要是种出来，会不会有那种很清雅的姜花啊？

我已经种下去了，直接挑已经出了长芽的姜块种的，嘻嘻！所以马上可以看到苗的成长。

janejjjj · 发表于 2013-8-28 20:44

Sarah207 发表于 2013-8-28 20:22
我在超市买回来的姜发芽了，然后直接种了，长出好高，就是不知道地下有没有姜了。。。去年也这么种过，结 ...

姜是不耐寒的，看来冬天前要挖出来，要么春天种，等秋天就可以收姜了。

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