匿名者 发表于 2013-11-1 10:37
我曾经在圣诞市场上买炒栗子，花了3，5买了一小包，打开一看只有6个，其中四个是坏的。以后再也没买过，坑 ...
栗子差不多10月收获，卖家存到12月才烤，所以会有好多坏的。
xingxing58 发表于 2013-11-1 14:09
具体怎么烤？我也自己烤算了。
放在烤盘上上下加热多少度多少分钟啊？
具体多少分钟不知道，我每次都是买回来，用刀子在板栗是划十字，然后泡1-2个小时水，可以放些糖在水里，
烤箱200度，差不多10-20分钟吧，具体自己掌握，看着板栗膨胀很大十字口列得很大的时候可以拿一个出来尝尝。。。一定要事先划开，不然烤的时候板栗会爆炸，炸的烤箱到处都是，太浪费了
qqttxs 发表于 2013-11-1 19:19
具体多少分钟不知道，我每次都是买回来，用刀子在板栗是划十字，然后泡1-2个小时水，可以放些糖在水里，
...
这个划十字难度太大了
我曾经为了给板栗划口子，把手指划伤，然后跑专门的手部外科做检查，就差缝针了
现在完全不敢给板栗动刀子{:4_287:}
miau 发表于 2013-11-1 19:24
这个划十字难度太大了
我曾经为了给板栗划口子，把手指划伤，然后跑专门的手部外科做检查，就差缝针了 ...
{:5_331:}我觉得蛮好划的，拿个小砧板垫小面，一手按着板栗，一手小刀刺一下，然后十字方向再刺一下，我每次都是拉个小口子就好了，反正烤的时候会自己涨开的
ALDI买过，很多是坏的，街上生的那些买过，有好有坏
你怎么不买那种去了壳的呢。好坏一看就知道
xingxing58 发表于 2013-11-1 14:14
估计那种真空包装直接吃的应该都是好的，不过口感还是没有烤的香。。。
我最爱吃板栗烧鸡，金灿灿的， ...
前几天花了一晚上的时间剥了1kg的栗子，做完只用了十几分钟就吃完了{:5_334:}
剥的我手都泡发了。。。
qqttxs 发表于 2013-11-1 11:27
在KAUFLAND也买过板栗，不过全是坏的。。。
今天刚在KAUFLAND买的板栗,现在正在一边上网一边吃,还差几个就吃没了,但没有一个是坏的,都好好的.
跟我一样， 我的手已经疼得不行了{:4_277:}
土超有卖栗子的，去皮的熟的，味道和国内的糖炒栗子很像！我每次去都带一包。