小猪宝宝 发表于 2005-5-11 22:45

楼主用的是老一点的豆腐还是嫩一点的那种

angelinatan_cn 发表于 2005-5-12 05:18

Originally posted by 小猪宝宝 at 2005-5-11 23:45
楼主用的是老一点的豆腐还是嫩一点的那种

用老豆腐。 不过还是觉得不够老。

angelinatan_cn 发表于 2005-5-12 05:20

Originally posted by 喵喵爱吃鱼 at 2005-5-11 19:17


估计是小时候吃多了，而JJ的婆婆手艺又不怎么样。。。。。。。。:P（开个玩笑,JJ别拍我）

J的老公要早遇上JJ就好了，不过没关系，日子长着呢。。。。。。。

我说呀。。他们这种作法，换作是我。。我打死也不吃。 Hollandaise。。说白了，就是蛋黄酱。
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