chezshen 发表于 2013-12-6 16:02
我有一瓶 醩卤 不会做，透明液体，咋弄啊，，直接和东西一起煮？？
煮熟之后，泡到糟卤里一晚上就OK啦
中国味 味道如何 有吃过的童鞋说说么
我想吃鸭脖。。。
青蓝忘情水 发表于 2013-12-6 16:19
煮熟之后，泡到糟卤里一晚上就OK啦
这么简单啊，泡泡就好了阿，真神奇
kiwi1611 发表于 2013-12-6 16:30
中国味 味道如何 有吃过的童鞋说说么
我想吃鸭脖。。。
她家没看到有鸭脖啊。。。。。。
青蓝忘情水 发表于 2013-12-6 16:19
煮熟之后，泡到糟卤里一晚上就OK啦
糟卤界么神奇？ 亚超有得卖么
chezshen 发表于 2013-12-6 16:32
这么简单啊，泡泡就好了阿，真神奇
会做饭的 永远都很神奇。。。。。。
shiroki 发表于 2013-12-6 16:36
糟卤界么神奇？ 亚超有得卖么
有，我网上亚超买的
chezshen 发表于 2013-12-6 16:32
这么简单啊，泡泡就好了阿，真神奇
嘿嘿，我是光说不练的主儿，我听我朋友说的，她卤的鸡爪超级好吃。我吃完忘不了就问她怎么做的，她跟我说用九鼎糟卤做的
shiroki 发表于 2013-12-6 16:36
糟卤界么神奇？ 亚超有得卖么
好像大城市的亚店才有的卖。我这里没有，我专门去汉堡买得
亚超看看有没有卤料，把水烧开，放料进去煮，然后放各种想吃的，
鸡蛋，鸡胗，牛肉，蹄子，鸡鸭啥的，豆干啥都可以放，然后煮熟后，切了，当然最后可能要加盐。
没吃的放在卤水里泡一夜，更入味。
也可以切小后放点酱油，醋，辣椒，蒜等拌着吃。
卤水放冰箱里可接着卤菜用。
这是看我家亲戚做的，味道真是好。