Daniel_key 发表于 2005-5-13 12:50

呵呵，偶刚用Rhabarber做了果酱

说来不好意思，前两天有JM问Rhabarber的吃法，看到mingxiangMM说可以用来做派，就兴冲冲滴也去买了一把，然后等MM的方子（偶是急性子），今天看到MM终于把方子贴出来了，可是偶的DD实在不能再放了，就在昨天按照niuniu斑主滴方子做了果酱，这里首先向斑主MM表示感谢！还请多多指教哈^_^$瞧瞧$$瞧瞧$

开心妈妈 发表于 2005-5-13 12:52

看上去很8错啊,赞一个

Daniel_key 发表于 2005-5-13 13:05

谢谢支持啊;)
这里说一下我的经验，
1，我用了打碎机把这个DD打碎了，不然块太大
2，这个DD比较酸，放糖方面，我在Real买的Gelier Zucker，有一公斤和500克两种包装，我选的是1公斤装的，然后水果和糖是1比1的，也就是把糖全放下去了，甜度比起卖的果酱还是相差很多，不过很健康的感觉。^_^

mingxiang 发表于 2005-5-13 13:16

Originally posted by Daniel_key at 2005-5-13 13:50
说来不好意思，前两天有JM问Rhabarber的吃法，看到mingxiangMM说可以用来做派，就兴冲冲滴也去买了一把，然后等MM的方子（偶是急性子），今天看到MM终于把方子贴出来了，可是偶的DD实在不能再放了，就在昨天按照n ...

呵呵，$汗水$$加油$

whitia 发表于 2005-5-13 13:23

真是不错...
这样看来买的果酱里不知放了多少糖呢
以后我也学着自己做好了...

喵喵爱吃鱼 发表于 2005-5-13 13:34

可怜俺没有搅碎机.......:(

那个机器要多少银?

mlj_lilie 发表于 2005-5-13 13:53

Originally posted by 开心妈妈 at 2005-5-13 01:52 PM
看上去很8错啊,赞一个
$支持$$支持$$支持$$支持$

wonder 发表于 2005-5-13 13:55

这么大一罐得吃多长时间啊

Mond 发表于 2005-5-13 17:54

现在是不是正好是吃这个东东的时候啊？刚才在电视上还看做Rhabarberkuchen的节目呢！

snowball 发表于 2005-5-13 18:04

mm，手真巧，嘿嘿
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