本帖最后由 desai 于 2014-1-4 02:17 编辑
march 发表于 2014-1-4 02:00
mm家宝宝多大了？娃小的时候最开始的时候是把生米泡水，沥干，然后进冷冻室冻。这一冻米粒就裂开了，很碎 ...
我家十个半月了，不知能吃混沌吗？估计不太现实哈。原来蒸米有这么多讲究，学习了！
不是说蒸的更有营养吗？所以我还一直蒸。
想给宝宝吃bio的米饭，但如果跟大人一起吃的话，大人顿顿吃米都要bio？
另外我现在还是用mixer打一下，只是不打那么狠，保留一些小丁丁颗粒，跟喜宝8个月、10个月的差不多。
请问你从八个月起就只煮不打碎了吗？谢谢！
desai 发表于 2014-1-4 01:38
看来我确实孤陋寡闻了，请问这个啃面包是当零食还是当正餐啊？如果是正餐的话安排在哪一顿？谢谢！
这个我问过专业意见，如果给面包也必须10个月后，而且最好不要给，如果给，自己烤无盐的
march 发表于 2014-1-4 01:45
怎么说呢，外国孩子应该算是正餐了。我们家的早上喝奶以后，我们吃早饭的时候给他些面包，免得他看着大人 ...
这个我问过专业意见，如果给面包也必须10个月后，而且最好不要给，如果给，自己烤无盐的
本帖最后由 baby66 于 2014-1-4 07:39 编辑
desai 发表于 2014-1-4 00:19
关键家长一般不会给8个月的婴儿啃Brezel啊，她说的是1岁以下的婴儿，而你说的好像是好几岁大的儿童
Bei Brot und Brötchen vergisst man schnell, dass diese im Teig „viel“ Salz enthalten, also nicht wie manchmal üblich nur oben mit Salz bestreut werden, welches abgestreift werden kann.
Grundsätzlich sind Babys deren Organismus zum Ende des ersten Jahres erst genug reif, sodass Brotmahlzeiten nun gut möglich sind.
Fragen Sie beim Bäcker Ihrer Wahl nach Broten/Brötchen, die wenig(er) Salz enthalten.
Sie könnten auch selbst Brot backen.
本帖最后由 baby66 于 2014-1-4 07:41 编辑
181456 发表于 2014-1-4 00:25
那你真是少见了，初期我家孩子在8个月左右的时候，托儿所的其他孩子都开始啃了，后来我们这个在9个月左右 ...
Bei Brot und Brötchen vergisst man schnell, dass diese im Teig „viel“ Salz enthalten, also nicht wie manchmal üblich nur oben mit Salz bestreut werden, welches abgestreift werden kann.
Grundsätzlich sind Babys deren Organismus zum Ende des ersten Jahres erst genug reif, sodass Brotmahlzeiten nun gut möglich sind.
Fragen Sie beim Bäcker Ihrer Wahl nach Broten/Brötchen, die wenig(er) Salz enthalten.
Sie könnten auch selbst Brot backen.
还有一点没Copy，最早给Brot 也是10个月后，你那些Kindergarten的妈妈做的也不一定对。而且在德国很多妈妈不注意研究宝宝的饮食，还按照老方法，所以我们要自己决定，不能只看周围的妈妈
chezshen 发表于 2014-1-3 13:16
老二坚决吃瓶子
为啥？
我们家是老大吃瓶子吃到1岁多，老二6个多月开始吃我做的辅食
desai 发表于 2014-1-4 00:12
非常感谢！这样大人的饭也有了哈！
我每天都是现做，把牛肉切成末然后跟菜一起蒸，一般半小时肯定不烂的 ...
avent的辅食杯我只用来放比较固体的东西，比如出门给宝宝带还没有冲泡的米糊或者带米饼之类，也有时候买了南瓜太大（因为我老公不吃），蒸熟了以后切成块放杯子里冻起来，这样煮饭或蒸饭的时候拿出一份来很方便。我家宝宝开始吃Bioland的瓶子（比Hipp要好吃，口味没有那么多，不过刚开始作为练习吃辅食的瓶子很好，尤其是胡萝卜、南瓜和欧防风瓶），积了一些瓶子，我就洗干净给宝宝装自己做的辅食。顺便提醒一下，吃Hipp瓶瓶的妈妈们要注意，Hipp打出产日期（就是瓶盖上那一圈）的颜料很容易掉，所以妈妈打开以后一定看一眼手上是否有黑斑，如果有务必洗干净，避免污染宝宝的食物。
desai 发表于 2014-1-4 00:12
非常感谢！这样大人的饭也有了哈！
我每天都是现做，把牛肉切成末然后跟菜一起蒸，一般半小时肯定不烂的 ...
牛肉最好不要跟菜一起煮或者一起蒸，因为牛肉需要的时间比较长，除了土豆这一类的，其他蔬菜蒸煮这么长时间，营养成分都流失了。牛肉要买少筋少脂肪的，也就是Tafelspitz这样的。婴幼儿时期动物脂肪少吃，多吃富含不饱和脂肪酸的植物油，最好的是亚麻籽油，但是口感有点苦涩，核桃油口感温和，和果泥绝配，但是价格偏高，而且不能加热，菜籽油最普遍，不过我家没有人能适应菜籽油的味道，动物脂肪只应该吃鱼类的脂肪，三文鱼最好，鳕鱼勉强，金枪鱼不能吃（因为重金属沉积），这样能摄取足够的Omega-3，不仅对发育有好处，还能预防以后得过敏性疾病的几率。
desai 发表于 2014-1-4 02:15
我家十个半月了，不知能吃混沌吗？估计不太现实哈。原来蒸米有这么多讲究，学习了！
不是说蒸的更有营 ...
因为以前要单独给孩子蒸饭，所以蒸。现在因为煮着方便，而且我放的水少，最后主菜的汁都吃到米饭里去了，营养损失也不太大。
吃馄饨也不是给吃整颗的，肯定要破开来吃啊。mm可以试试先给孩子吃面条。那种友白素面就行，煮烂点儿，用勺子切成小段。
我已经很久不打了。因为孩子完全可以吃下去，而且这也是上副食课的时候营养师专门强调的。土豆的话，蒸或煮好了剥皮直接用叉子碾碎就行。
two steps 发表于 2014-1-4 08:14
为啥？
我们家是老大吃瓶子吃到1岁多，老二6个多月开始吃我做的辅食
儿子6个月就开始吃我妈弄得副食，现在挑食到家，所以老二不花心思弄了。。
baby66 发表于 2014-1-4 07:37
Bei Brot und Brötchen vergisst man schnell, dass diese im Teig „viel“ Salz enthalten ...
naja，这就好像开车一样，理论条框在那儿摆着呢，不过自己怎么开就是自己的事了，只要不出大圈就行。就好比mm视盐为大敌，而我绝不能接受糖和果汁一样。有不同才会一样米养百样人呗。
嬲嬲嬲 发表于 2014-1-4 00:17
别吃瓶子！
我很负责任的告诉大家这个结论，因为市面上的瓶子我都吃过一遍。那年我为了拔掉老是发炎的智 ...
这个回复好震撼...请问MM大多数瓶子不合格是因为什么啊? 卫生, 污染, 营养还是啥的? 知道原因的话，在自己做辅食的时候也就可以注意一下，因为如果在德国购买的婴儿辅食都那么差强人意，那自己做的也不好说啊，自己毕竟不是营养专家，食材的购买和在家制作的条件也难达到专业，拿去test很有可能连befriedigend都达不到啊...
baby66 发表于 2014-1-3 16:10
一岁前不能有一点盐的！ 我们不能以自己的口味判断宝宝的口味，他们的口味和大人的不一样的。从安全性来 ...
这绝对是乱讲，是少盐不是无盐，盐也不是吃的越少越好。就是超市瓶子也不是无盐的，真正要无盐，只能自己做了
我家中午吃现成的瓶，晚上很早就和大人一起吃了，我家口味都比较淡，口味上孩子明显更爱吃自己做的，好吃很多。就是我懒，中午不想费力做饭，有时间不如出去玩了
desai 发表于 2014-1-4 01:38
看来我确实孤陋寡闻了，请问这个啃面包是当零食还是当正餐啊？如果是正餐的话安排在哪一顿？谢谢！
零食，也可以当正餐，如果没时间做饭的话 ，放心，以后孩子绝对吃德国面包喜爱多过于中餐的{:5_319:}
desai 发表于 2014-1-4 01:50
另外我也很奇怪为什么辅食瓶瓶里面一般都不用猪肉？
宗教问题。。。幼儿园也没有猪肉的，可儿子最爱吃猪肉，可怜的
181456 发表于 2014-1-3 23:56
大部分早期自己做F食的，2岁以后孩子吃得都比较挑。反而吃瓶子到一定时期再转入大人饭菜，以后不容易挑食。 ...
说得太对了，我家老早吃自己做的，现在挑食的一塌糊涂，而且一开始也是 讲究阿，买好肉，bio菜啥的，现在嘴巴叼的我都想揍他，我朋友家孩子就随便吃，什么都是超市买买，也不讲究牌子，什么的，孩子那个好养阿，所以老二坚决瓶子。。{:5_310:}
Lining 发表于 2014-1-4 15:26
我家中午吃现成的瓶，晚上很早就和大人一起吃了，我家口味都比较淡，口味上孩子明显更爱吃自己做的，好吃很 ...
你家多大啦，还肯吃啊，我打算直接吃到1岁多瓶子，哈哈哈，省事阿，，之后可以和哥哥比赛吃饭，，谁吃得好，有奖励，哈哈哈
嬲嬲嬲 发表于 2014-1-4 00:17
别吃瓶子！
我很负责任的告诉大家这个结论，因为市面上的瓶子我都吃过一遍。那年我为了拔掉老是发炎的智 ...
主要是维c, 油 和 铁不够吧，家长自己再给宝宝添点就好了。
嬲嬲嬲 发表于 2014-1-4 00:17
别吃瓶子！
我很负责任的告诉大家这个结论，因为市面上的瓶子我都吃过一遍。那年我为了拔掉老是发炎的智 ...
光吃瓶子,油会不足,维生素不足
所以test里面给befrideigend
只知其一不知其二
看清sehr gut的标准再说
Lilia 发表于 2014-1-4 16:54
主要是维c, 油 和 铁不够吧，家长自己再给宝宝添点就好了。
知道了，这样就好办了，我也觉得要是那么严重，瓶子怎么可能这样普及的在德国市场上卖，而且还有儿科医生建议吃瓶子。
neuron 发表于 2014-1-4 17:06
光吃瓶子,油会不足,维生素不足
所以test里面给befrideigend
只知其一不知其二
你要是觉得缺少一点这不算什么，缺一点那也不算什么，那你还花钱买这些瓶子干嘛呀？直接把钱捐给这些厂商不是更方便嘛。
我们花钱买东西，为了什么呀，不就是为了它这也有那也有嘛。
我实在不太明白你为什么那么维护这些瓶子，把这些瓶子缺少的东西看的那么轻微。
我可以很明确的告诉你，缺少维生素C就是一个绝对的技术问题，因为Vc的特性就是不稳定，溶于水后很容易变质，从这点上来说，所有的瓶子都没有攻克这个技术难关。
还有油，制作可保存的成品食物，非常容易在油上面出问题，这些食物加工必然要一定的温度，而温度一高，荤油会产生多环芳烃，素油会生成反式脂肪酸，这两种东西都是明确致癌的物质。各种瓶子至今没有攻克这个技术难关。
我反正不需要知道那么多，我就只吃一个月，也不会说就吃出毛病来。看看test足够了，我又不养孩子。
Lilia 发表于 2014-1-4 16:54
主要是维c, 油 和 铁不够吧，家长自己再给宝宝添点就好了。
这也要自己添加，那也要自己添加，你不觉得买瓶子花的钱有点冤枉吗？
本来买瓶子就是为了图个省事又全面。现在可好，越买瓶子越麻烦，纯粹花钱买麻烦。
VKQ 发表于 2014-1-4 14:59
这个回复好震撼...请问MM大多数瓶子不合格是因为什么啊? 卫生, 污染, 营养还是啥的? 知道原因的话，在自 ...
德国又不是样样都好的，德国出品的垃圾多的是呢。我不知道为什么那么多人什么都迷信德国。
德国的药就没有日本的好。日本的药好，那是全世界的医生都知道的。
嬲嬲嬲 发表于 2014-1-4 21:22
德国又不是样样都好的，德国出品的垃圾多的是呢。我不知道为什么那么多人什么都迷信德国。
德国的药就 ...
我没有迷信德国，但是德国的的食品安全，特别是婴儿食品安全相对可信口碑也好，这是事实。瓶子也许不完美，但你说德国市面上大多数瓶子都有是不合格的，那肯定不客观。没有哪个妈妈会拿宝宝的健康开玩笑，要是瓶子真如你所说那样，那我们肯定不会买，即便把家弄得跟实验室似的，也得让宝宝吃得安全，问题是事实是什么，家里做的就一定更好吗，我们讨论的是这个，没错啊。
VKQ 发表于 2014-1-4 21:51
我没有迷信德国，但是德国的的食品安全，特别是婴儿食品安全相对可信口碑也好，这是事实。瓶子也许不完美 ...
Mm别听他的，加点油的工作量不大吧，我觉的很方便。而且各种Test 我没少读，就是Hipp 前段时间查出GENTECHNIK 在蔬菜瓶里，但是Hipp 已经给解释了。
就如我说的，如果Mm想让宝宝完全健康的饮食，一岁前不要给盐和糖。Brei 我都是自己调的，现成的MILCHBREI大多糖分太多，无盐的瓶Ab8 MONATE的也很多。一岁后就可以吃KINDERBROT了，这个盐才1%，大人的面包好多到了12%，14%。
baby66 发表于 2014-1-4 22:06
Mm别听他的，加点油的工作量不大吧，我觉的很方便。而且各种Test 我没少读，就是Hipp 前段时间查出GENTEC ...
好的，谢谢baby66，我现在先搜集着信息准备着，到时候开始实践了，有问题再回来请教你们(^_^)
VKQ 发表于 2014-1-4 21:51
我没有迷信德国，但是德国的的食品安全，特别是婴儿食品安全相对可信口碑也好，这是事实。瓶子也许不完美 ...
安全的，合格的，优秀的，这三者的区别你搞懂了吗？
德国市面上出售的所有瓶子都是安全的，这点我从来没有否认，肯定是吃不死人的。
但是是否都合格呢？这是个大问号。至少test没认为都合格。
是否都优秀呢？答案是肯定的：不！至少test是这么认为的。
我也是看test，我从来没有自己认为瓶子是否合格，所以我没有不客观。
另外我可以举一个例子告诉你，食盐，世界卫生组织推荐每日不超过6克，这是安全的，但不是健康的。健康的是每日3克。
所以，希望你先区分清楚各种形容词的区别，再来讨论。
多说一句，你的楼下的回复，向我传达了一个意思：只要大家都去死，他/她也跟着去死。
嬲嬲嬲 发表于 2014-1-4 21:17
你要是觉得缺少一点这不算什么，缺一点那也不算什么，那你还花钱买这些瓶子干嘛呀？直接把钱捐给这些厂商 ...
自己做的就能达到sehr gut? 吃瓶子加勺油,ka和hebamme都会教.
正因为这些技术问题,所以要给孩子另外吃水果蔬菜,补充vc
反式脂肪酸致癌?算了吧,那超市卖的Margarine不知道已经毒死多少人了.顶多是个循环系统疾病的risk factor.
你看test过日子,却连test sehrgut的标准都不知道.不觉得可笑么?
我养孩子,所以我务实,不教条.
VKQ 发表于 2014-1-4 21:51
我没有迷信德国，但是德国的的食品安全，特别是婴儿食品安全相对可信口碑也好，这是事实。瓶子也许不完美 ...
多说一句，德国的食品安全，口碑绝对不是你认为的那么好。
有空多看看电视吧，既然到了德国，多了解一点德国不吃亏的。bio的养猪场里给猪注射法律禁止的土霉素（都是兽医开的处方哦，而且是铺天盖地的养猪场都这么干），过期28年的霉变奶酪从仓库里被取出打碎再做成新鲜奶酪出售，退休警察开黑草莓园非法扣留外籍劳工的护照并且每天只给一欧元，等等，我要是都跟你一一列举，说到明天天亮都说不完。
时刻监视并时时警惕，比什么有目共睹的口碑都来得靠谱。