炒锅求推荐

kaihumuc · 发表于 2014-1-7 17:25

silit和tefal都买过
tefal质量好
silit样子货，而且只是存在于照片上的样子货，到手感觉一点质感都没有，立马就转手送人了

shrek_munich · 发表于 2014-1-7 18:54

wystan 发表于 2014-1-7 03:25
silit 的现在号称无PTFE
amazon里面wok类的锅销量第一
http://www.德国亚马逊/gp/product/B00367LVYS/r ...

这个我前几天特价的时候买了一个
炒菜挺方便
不过这锅第一次用就糊了一块.....我才开200度啊

菡影 · 发表于 2014-1-7 19:44

最近买了Berndes的不粘锅，用着不错，不粘底。49欧买的大号。

firestone · 发表于 2014-1-7 20:21

嗯~凑了30颗星~换了一个炒锅~看上去不错,还没开始用

BigKing · 发表于 2014-1-8 00:27

我用这个，很满意
德国亚马逊/Tefal-E43506-Oliver-Pfanne-edelstahl/dp/B0045CJYHO/ref=pd_sim_k_5
除了比wok矮点，一般炒菜无压力
不锈钢 + 6层防刮防粘涂层 + 安全PTFE（号称） + 耐210度高温手柄 + 电磁炉适用
Amazon Bestseller-Rang: Nr. 7 in Küche & Haushalt (Siehe Top 100 in Küche & Haushalt)
Nr. 1 in Küche & Haushalt > Kochen & Essen > Kochen > Töpfe & Pfannen > Brat- & Universalpfannen
销量不是盖的，光评价就快400条了。
普通炒菜还是尽量用不锈钢锅，用不粘锅了就别指望能用一辈子。。。

mymy365 · 发表于 2014-1-8 00:32

菡影发表于 2014-1-7 18:44
最近买了Berndes的不粘锅，用着不错，不粘底。49欧买的大号。

最近买了一个Berndes的WOK用着也不错，29欧买的～～～

Antja · 发表于 2014-1-8 01:36

还是忘了silit,wmf那些吧，质量是好，涂层也厚，结实是结实，可根本不能来炒菜啊，尤其是快炒，等锅烧热都半天。。。还是tefal好，薄，受热快，便宜实惠

wystan · 发表于 2014-1-8 02:33

野兽帝国发表于 2014-1-7 10:25
用什么炉
如果明火炒锅,请忽略一切wmf fissler什么的
去亚超买个便宜又轻的单柄生铁锅,能单手轻便拿起的

德国用gas明火的不多啊
我就在斯图住的时候用过一段gas

kaihumuc · 发表于 2014-1-8 11:27

Antja 发表于 2014-1-8 00:36
还是忘了silit,wmf那些吧，质量是好，涂层也厚，结实是结实，可根本不能来炒菜啊，尤其是快炒，等锅烧热都 ...

我的感觉正好相反，tefal的wok锅不薄，silit的wok锅很薄

厚的锅热的慢但是聚热量大，宁愿等一会，炒菜有感觉。薄的锅热得快，菜一下去，直接没声了

momo_zhang · 发表于 2014-1-8 11:59

BigKing 发表于 2014-1-7 23:27
我用这个，很满意
德国亚马逊/Tefal-E43506-Oliver-Pfanne-edelstahl/dp/B0045CJYHO/ref=pd_sim_k_5
除了 ...

这锅，我家最先开始用来的。。

但是太沉了。。。炒菜太累人。。

所以最后换成轻的。。C65919-Delicia-Pro-Wokpfanne

bob · 发表于 2014-1-8 13:09

Tefal的那个WOK超级好用，原价30多，用了2年多了，快坏了，现在Kaufland凭积的点只要20欧一个，又囤了2个回去给爸妈用。

uiaxm · 发表于 2014-1-8 13:17

不推荐 TEFAL 的 WOK .
样子太丑就不说了.
明显底子太平太大.
不适合翻炒.

nokia · 发表于 2014-1-10 22:10

最近在看铸铁锅，超级沉，据说能砸穿地球到中国去，嘿嘿。没有涂层，耐高温，可以用铁铲子哐当哐当的整，很有感觉的样子。

有用过的前辈没，传道授业一下。。。

allesegal · 发表于 2014-1-10 22:33

野兽帝国发表于 2014-1-7 10:25
用什么炉
如果明火炒锅,请忽略一切wmf fissler什么的
去亚超买个便宜又轻的单柄生铁锅,能单手轻便拿起的

赞这个~~多么向往啊~~

可惜一直没住到有gas herd的房子，总是跟电炉较劲啊。。一年前十块钱整了个带盖的大铸铁wok，总算是舒爽了，炒菜终于香了，火锅水域宽广了，加两竹蒸笼那是像模像样，各种原汁原味，炉盘的，玻璃的，电磁的都行。烧完将就余温热水一泡，海绵蹭两下洗洁精都用不着。除了沉，我很满意~~

我好像卖锅的。。。

nokia · 发表于 2014-1-10 22:42

allesegal 发表于 2014-1-10 21:33
赞这个~~多么向往啊~~

可惜一直没住到有gas herd的房子，总是跟电炉较劲啊。。一年前十块钱整了个带盖 ...

啥牌子？能一只手抡起来舞吗？

allesegal · 发表于 2014-1-10 22:57

nokia 发表于 2014-1-10 21:42
啥牌子？能一只手抡起来舞吗？

绝对没戏，端起来都得两只手。。。不知道什么牌子。。就铸铁的。。

比较像这个
http://www.德国亚马逊/77943 ... words=gusseisen+wok

咪央 · 发表于 2014-1-10 23:17

wystan 发表于 2014-1-7 03:25
silit 的现在号称无PTFE
amazon里面wok类的锅销量第一
http://www.德国亚马逊/gp/product/B00367LVYS/r ...

Silit的Wok确实不错，我家的都用了1年半了，跟新的一样。只不过那个矿物涂层要好好保养，经常上个油什么的，最好的是炒米饭剩下一点，加点水做个整块的锅巴，那个锅底就干净了。
优点：大小适中，耐高热。我有个WMF的不锈钢炒锅，36的，太大了，我一般只用来煮面条和炒蔬菜。
缺点：有勾芡的菜要提早关火，生粉粘上去一下子就糊，特别难清理，另外就是煎蛋也不是特别好。另外就是跟所有Wok一样的缺点，锅底太小，不怎么适合德国的灶，用最小的热的太慢，稍微大一点的都罩不住锅底。所以我也准备进一口铸铁炖锅了。

nokia · 发表于 2014-1-10 23:47

allesegal 发表于 2014-1-10 21:57
绝对没戏，端起来都得两只手。。。不知道什么牌子。。就铸铁的。。

比较像这个

你这么一说，我就放心啦。。。整起

野兽帝国 · 发表于 2014-1-10 23:58

allesegal 发表于 2014-1-10 21:33
赞这个~~多么向往啊~~

可惜一直没住到有gas herd的房子，总是跟电炉较劲啊。。一年前十块钱整了个带盖 ...

我家的也是抡不起来

chezshen · 发表于 2014-1-11 00:33

晕，原来tefal的锅子这么好用阿，以前买了一个不能用于电磁炉，我妈就带回国用了，她说好用的，很轻还，，这次kaufland的，可以考虑一下哈，哈哈哈，屯着。。。我都浪费很多积分了

stanleywu · 发表于 2014-1-11 01:07

tefal的锅子这么好呀，求Kaufland积分，有谁有多余的积分

Elain_De · 发表于 2014-1-11 01:27

啊！kaufland离现在的家很远，好久没去过了。慕尼黑求punkte呀~~~~~tefel居然这么好呀~ 之前的silit那个经典wok不好用，涂层有5年质保，涂层坏了，跟amazon说，居然说让我寄回去退款。我就寄回去了，现在正缺个wok

红橙子 · 发表于 2014-1-11 08:16

woll

momo_zhang · 发表于 2014-1-11 12:28

大家的积分都是怎么弄到手的。。。

为啥每次收银员给我们都是抠抠索索的

kanpxd_19 · 发表于 2014-1-11 12:54

Fissler 8482330000 Original profi collection Wok mit Metalldeckel 30 cm

chezshen · 发表于 2014-1-11 14:02

Elain_De 发表于 2014-1-11 00:27
啊！kaufland离现在的家很远，好久没去过了。慕尼黑求punkte呀~~~~~tefel居然这么好呀~ 之前的silit那个经 ...

我也买了stillt的炒锅，用了2周就变成粘锅了，70欧多阿，我都想去退了。。。估计不能用洗碗机洗。。。

chezshen · 发表于 2014-1-11 14:02

momo_zhang 发表于 2014-1-11 11:28
大家的积分都是怎么弄到手的。。。

为啥每次收银员给我们都是抠抠索索的

今天买菜给了好多，5欧一个么，你买了60欧，就有12个了，一个月都可以攒一个锅子了

momo_zhang · 发表于 2014-1-11 16:47

chezshen 发表于 2014-1-11 13:02
今天买菜给了好多，5欧一个么，你买了60欧，就有12个了，一个月都可以攒一个锅子了

。。。。啥时候也没在超市买一下子就60欧的蔬菜水果呀。。

CHD · 发表于 2014-1-12 00:57

原来这么多人买了kaufland 的Tefal的WOK 我也在用很好用

shrek_munich · 发表于 2014-1-13 23:03

lutz网店的fissle炒锅特价29欧
http://www.xxxlshop.de/kuechen-e ... .produkt-0037240245

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