fenni 发表于 2014-1-12 19:29

沙参玉竹淮山鹅汤（组图）转载

本帖最后由 fenni 于 2014-1-15 11:49 编辑

沙参玉竹淮山鹅汤（组图）2014-01-13
来源：々苗


民间有一句“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的说法。中医认为鹅肉性平味甘，有养胃止渴、补阴益气、解五毒之热的功效，是中医食疗的上品，而且它脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。淮山含有皂甙、胆碱等，除了营养滋补外，它的黏液质与矿物质相结合，可以滋润皮肤、消除燥症，增强免疫功能，延缓细胞衰老；以中药沙参、玉竹煲鹅肉，不仅汤味鲜美，而且有养胃益阴功效。
http://farm8.staticflickr.com/7455/11906210384_d33e2e4988.jpg海参玉竹淮山鹅汤------------------------------------------------------------------材料：鹅肉300克，淮山12克，沙参10克，玉竹10克，瘦肉50克，生姜3片，盐http://farm4.staticflickr.com/3780/11906050123_2187174cf3.jpg1、准备药材和姜片；2、药材稍浸泡；3、鹅肉切大块用开水烫去血水；瘦肉切块；4、所有材料一起下锅，加水4碗；5、大火烧开后转小火煲约2小时即可。喝汤时加盐调味~~~


Feiyang1999 发表于 2014-1-12 19:55

不错

fenni 发表于 2014-1-12 20:28

本帖最后由 fenni 于 2014-1-12 20:30 编辑

在亚洲超市里都也这些材料买，还有主要是好喝材料简单容易做我就想传给吃货们一起享受。

hynyr 发表于 2014-1-12 20:59

schnuggelputz 发表于 2014-1-12 21:01

好喝

181456 发表于 2014-1-14 11:37

fenni 发表于 2014-1-12 20:28
在亚洲超市里都也这些材料买，还有主要是好喝材料简单容易做我就想传给吃货们一起享受。

拜托 用自己的帖子吧。抄袭脸不红吗？
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