whitia 发表于 2005-5-16 17:57

Originally posted by 小宝 at 2005-5-15 20:12
楼上滴聪明，哈哈哈
不过我们拿糯米和果脯放在一起，就放在蒸笼里面蒸了，好了以后蘸着白糖吃，也超级象粽子

就不包直接蒸?
这倒很方便...

caoler 发表于 2005-5-16 18:11

:-))))) 笑死我了，好多朋友提了这么多搞笑的问题。
粽子当然要用粽叶包。我们苏南用的是粽叶，一种长在河塘或湖边的有点像芦苇一样的植物。这样煮出来的粽子才有清香。好像还有许多地方是用一种大竹叶包的，这样包出来的肉粽特油。
还有粽子是煮出来的，用文火，可以煮上一个晚上。

[ Last edited by caoler on 2005-5-16 at 19:13 ]

yaye 发表于 2005-5-16 18:23

口水......DOLC

mystery 发表于 2005-5-18 10:20

粽子怎么]煮啊，一定要用高压锅马?
普通德锅行吗
要做多久?

fifi 发表于 2005-5-18 10:55

我们这里怎么从来没有粽叶卖的阿？？？

minibaby 发表于 2005-5-18 12:29

我把糯米蒸好捣碎，
做打糕吃，特别粘，特别q°°°°

phantom 发表于 2005-6-9 18:33

LZ mm, 糯米和棕叶事先要泡吗？泡多久呀？

McQueen 发表于 2005-6-9 19:45

我爱吃粽子的说，西安还有个小吃叫境糕，全是糯米和豆子，好好吃啊～～～

我要截个色 发表于 2005-6-9 19:56

口水流出来了，直往下咽呢！！！！
回去无论如何的那锡纸包两个试试！！
我拼了！！！！！！！

一只翅膀 发表于 2005-6-9 21:04

6月11号就是端午节了？！？！晕……
明天去买粽叶~~~也不知道还买得到不？
页: 1 2 3 [4] 5 6
查看完整版本: 今天包粽子，现场直播~