tiger_big 发表于 2014-3-20 13:34

红烧鱼

昨天心情好,做了条鱼.
想必大家都会就不卖弄了.
好了上图

tiger_big 发表于 2014-3-20 13:35

tiger_big 发表于 2014-3-20 13:35

tiger_big 发表于 2014-3-20 13:36

nono25 发表于 2014-3-20 13:55

这个是什么做法？

mycarey 发表于 2014-3-20 14:10

海带盖鱼{:2_232:}

tiger_big 发表于 2014-3-20 14:14

mycarey 发表于 2014-3-20 13:10
海带盖鱼

明明是粉条
{:5_331:}

tiger_big 发表于 2014-3-20 14:15

nono25 发表于 2014-3-20 12:55
这个是什么做法？

红烧

Rhine 发表于 2014-3-20 14:20

tiger_big 发表于 2014-3-20 12:35


请问你用的什么锅啊，一点都不粘。

gameplay1212 发表于 2014-3-20 14:20

{:5_387:}

为了看食谱 发表于 2014-3-20 14:22

卖弄一下写下做法吧，我就不会。。。{:8_473:}

tiger_big 发表于 2014-3-20 14:22

Rhine 发表于 2014-3-20 13:20
请问你用的什么锅啊，一点都不粘。

就是普通的不粘锅啊

tiger_big 发表于 2014-3-20 14:26

gameplay1212 发表于 2014-3-20 13:20


这么好的贴,,被你给弄伤了
{:5_387:}

gameplay1212 发表于 2014-3-20 14:28

tiger_big 发表于 2014-3-20 13:26
这么好的贴,,被你给弄伤了

{:5_340:}

Chris82 发表于 2014-3-20 14:31

tiger_big 发表于 2014-3-20 13:15
红烧

红烧没酱油没汤

aatuk 发表于 2014-3-20 14:38

应该很好吃，但这照片实在是没照出风采……{:5_328:}

tiger_big 发表于 2014-3-20 14:41

为了看食谱 发表于 2014-3-20 13:22
卖弄一下写下做法吧，我就不会。。。

1.把鱼洗干净,用刀拉x 下,
2.入葱姜蒜糖醋酒调zhi
3.开始煎鱼,过一会翻一下
4.差不多,导入3,直到汤快干掉,小心啊这里
觉的颜色淡,可以入老抽
{:5_336:}

tiger_big 发表于 2014-3-20 14:43

aatuk 发表于 2014-3-20 13:38
应该很好吃，但这照片实在是没照出风采……

相机不好
{:5_336:}

jessica86 发表于 2014-3-20 15:17

鱼皮都没破厉害

卷饼狂热分子 发表于 2014-3-20 15:47

确定这是红烧鱼？你国内哪里的，难道地方差异这么大。。。

tiger_big 发表于 2014-3-20 15:51

卷饼狂热分子 发表于 2014-3-20 14:47
确定这是红烧鱼？你国内哪里的，难道地方差异这么大。。。

那你们那里的是什么样的

ACD 发表于 2014-3-20 16:36

tiger_big 发表于 2014-3-20 13:14
明明是粉条

我也看成海带了。

tiger_big 发表于 2014-3-20 16:43

ACD 发表于 2014-3-20 15:36
我也看成海带了。

怎么可能,你们怎么看的

卷饼狂热分子 发表于 2014-3-20 17:33

tiger_big 发表于 2014-3-20 14:51
那你们那里的是什么样的

放老抽，烧出来红黑红黑啊，而且至少有点汤吧

tiger_big 发表于 2014-3-20 17:40

卷饼狂热分子 发表于 2014-3-20 16:33
放老抽，烧出来红黑红黑啊，而且至少有点汤吧

我也放了,你看颜色就能看出来的
汤都收了,我没做米饭
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