糖醋青椒塞肉

开心妈妈 · 发表于 2005-5-20 23:01

妈妈的传统菜，昨天听一个朋友说起，也就跃跃欲试了一次;)

小宝 · 发表于 2005-5-20 23:16

好棒阿！！！！我做过黄瓜塞肉，也很好吃咯

charlotte · 发表于 2005-5-21 00:01

楼主，好不好给个方子瞧瞧啊？

xiao · 发表于 2005-5-21 00:16

在这里表示支持--请给配方吧，哈哈哈。

athena_hu · 发表于 2005-5-21 08:31

请LZ说明那个朋友是谁！！！！！！天线很生气，后果很严重！

开心妈妈 · 发表于 2005-5-21 08:44

Originally posted by athena_hu at 2005-5-21 08:31
请LZ说明那个朋友是谁！！！！！！天线很生气，后果很严重！

:lol::lol::lol::lol::lol::lol::lol:表生气啦，humm，表严重啦，天线，抱一个:P
是你是你就是你。
天线天天馋我$抗议$，一会说做了这个好吃的，一会说做了那个好吃的，那天居然说糖醋青椒塞肉如何如何？赶忙向天线mm讨教了一番，依样葫芦地做给LG吃。天线，还可以哇？

开心妈妈 · 发表于 2005-5-21 08:53

做法如下，如有8对处，敬请天线补充指教（她那天讲的就不清楚，我是加入了自己的想象滴。我要是做错，错也8在我哇咔咔）

1. 肉馅，葱姜酒，pfeffer，生抽，盐等拌好
2. 依次塞入青椒
3. 放入微波炉转5分钟
4. 起油锅，大蒜末爆锅，放入胖乎乎的青椒，老抽，酒，盐，水（与青椒平），糖，大火，时不时地把汤汁浇入青椒，直到汁浓，
5. 盛出青椒，锅内的汁加入醋，味精，勾芡，淋入青椒，就ok啦

athena_hu · 发表于 2005-5-21 09:14

肉馅要加蛋，那样才Q

会飞的小猪 · 发表于 2005-5-21 10:04

好看~~~我喜欢吃糖醋味道的东东~~!!!支持,支持!!1

whitia · 发表于 2005-5-21 12:34

顶啊
看着就好吃

人间娃娃鱼 · 发表于 2005-5-21 13:00

哇！好有食欲。。。。。。

yongyuan · 发表于 2005-5-21 13:02

我想吃开心妈妈做的猪脚，我看着都流口水，可是自己又不会做！:mad:痛苦啊！我暴喜欢吃！

bettzhang · 发表于 2005-5-21 13:21

馋死啦！！！

hu mm说得挺对哦，肉馅加蛋比较好吃，我不管做什么都在肉馅里面加蛋。嘿嘿。。。。

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2005-5-21 14:03

同意楼上的,

$漂亮$ 这个菜N久没吃了,馋...................

athena_hu · 发表于 2005-5-21 17:29

我一直做，但是不怎么弄糖醋的。现在夏天了，弄个糖醋的，开胃！

亲亲子怡 · 发表于 2005-5-21 21:37

明明在减肥中,还成天往这里跑,偶不容易啊~~~~~~~

可可猪 · 发表于 2005-5-21 22:04

可惜我不爱吃青椒。。。。:(

titata · 发表于 2005-5-21 23:17

开心妈妈好厉害，猪蹄做的棒，这个做的也诱人~~:)
我干儿子从小在妈妈的熏陶下，以后也是个又帅又会做菜的好男人啊~~:D

怪兽MM · 发表于 2005-5-22 02:02

黄瓜赛肉我也做过撒！！！
很清凉的感觉，又配上肉味÷
可以试试看青椒了这次，
（学小新ING）小姐，，，你敢吃青椒么？

kmimi · 发表于 2005-5-28 11:52

昨天，按照楼主的方法做了，好吃！谢谢，楼主！

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