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888888888888888[ 本帖最后由 iamchenxiaoxi 于 2007-3-30 12:34 编辑 ] 纯属个人观点，无以偏概全之欲望 。。。。。。基本老外的饮食就是 简单，本身没有什么文化历史。 和中华饮食文化没得比。
老外吃的东西， 让我们中国人开来，就是在糊弄自己，能吃就行。
但他们就喜欢 那一套自己的吃法。
不过很多老外特别喜欢吃中餐， 又不会做。 俺吃烧烤是因为我爱吃！！！
我们都自己弄羊肉串，鸡砧子，鸡心什么，配上孜然，辣椒面等作料，再来几瓶冰镇啤酒，虽然不如国内吃的爽，但的确也是钟享受！！！在德国没啥好吃的，这就不错了！！！哈哈 周末常跟BF烧烤， 可以逃避淘米煮饭， 刷锅洗碗的烦人事。
他逢肉必佐以馒头， 大饼。
所以我们的小火炉上， 常整齐的排列着香肠， 肉排， 鸡翅膀， 和白胖的馒头及大块儿发面饼。
此之谓“混搭”是也。 你觉得吃烧烤没劲是因为你的动机不纯！
你不是因为爱吃烧烤而吃烧烤，不是因为想和大家聚在一起而聚餐，你是为了学习老外的生活方式而进行烧烤活动，真真是浪费了好天气、大家难得的聚会、还有那些肉啊，酒啊，甚至包括烧烤的炭！
如果你本身不热爱生活，不能体会烧烤真正的意义和乐趣，甚至觉得中国同胞吃烧烤都是和你一样，是为了曲意迎合德国的文化，那你就错了。
中华美食博大精深，可也不能就此说什么“烧烤完全是老外对吃缺乏深刻研究与经验的表现，是他们对吃本身（相对）没有任何兴趣与时间的具体产物。” 这个观点太绝对了吧！不管烧烤的艺术性怎样，它曾给我和我的朋友们带来了莫大的乐趣，也是在德国比较难得而奢侈的聚餐活动之一，我们并不是在模仿老外，我们是真正enjoy烧烤的人。
个人观点，楼主勿怪，可能有点儿冲动，只是因为“伪烧烤”三个字着实令人。。。伤心！在德国，每个夏天，最大的乐趣和期盼之一，无非就是烧烤了。想起每次烧烤前，我们都会买很多的肉，有超市卖的那种腌好的，还有一些羊肉、牛肉自己腌，然后还会买很多诸如蘑菇、玉米，甚至会弄一些青椒、红椒和肉一起串成串儿......还要准备餐具啊、椅子啊等等拿到楼下的草坪上去，是很大的工作量，可是大家都乐在其中，每一次都是很难忘的回忆。
希望有一天你能真正喜欢上烧烤，让它给你带来欢乐。最后，引用4楼的NicotiN的一句话：“在德国没啥好吃的，这就不错了！！！ ”珍惜吧！ 罗卜白菜，各有所爱，不能混谈。 Originally posted by 燃烧的蜡相 at 2005-5-21 14:54
。。。。。。基本老外的饮食就是 简单，本身没有什么文化历史。 和中华饮食文化没得比。
老外吃的东西， 让我们中国人开来，就是在糊弄自己，能吃就行。
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偶认识个老外，热情地做中餐给我吃，在允许我开动前，先出示给我看她照着做的菜谱:lol:，结果俺发现，她的“作品”和菜谱上的照片真的一模一样，可惜味道还是西餐的。。。
偶看出她已经很尽力了，于是只好连说“好吃”:mad: 我从来就不喜欢烧烤烤出来的大块肉
但很喜欢去烧烤聚会
光从吃的角度还有副食或者生菜可以裹腹
一回生两回熟
去多了就逐渐喜欢了也说不定
出国是个逐渐异化的过程
随着时间改变口味和习俗
三年还太短,二十年也不长
不投身去改是个态度问题 中国菜也有烧烤啊....蒙古烤肉,新疆烤肉,粤式烤乳猪,烤鸭,烤鹅,唉呀,流口水了都... 喜欢就是喜欢 ,不喜欢 就是不喜欢,为什么要投身去改? 吃烧烤是大家参与的一种交流方式。肉要原味。刚出来热气腾腾，诱人的颜色，滋滋冒响。享受室外的清新空气和阳光，多好玩。终于可以大庭广众之下大块吃肉大碗喝酒，羡煞路人。 烧烤是为了享受自然的情趣。烧什么烤什么并不重要，器具更不重要。 青青草地上，炭火香气袅袅，左鸡翅右啤酒，或席地而卧，仰目蓝天白云，岂不惬意。中国人才懂得赏山乐水，在大自然中寻求野趣呢。德国人不管怎样吃都要讲形式都要装备齐全，沐猴而冠，懂什么？！ 搞不懂楼主。要么就是你的手艺不好，要不就是你动机不纯，要不就是你不讲情调。在我看来烧烤实在是人生一大乐趣，我来德国之前就喜欢吃，总是一家人去公园烧烤，这个也不一定属于德国文化吧？为什么要叫“为烧烤”啊？
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