有人家里用Küchenmaschine的吗，实用吗

ichbinhappy · 发表于 2014-5-10 23:48

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本帖最后由 ichbinhappy 于 2014-5-10 23:50 编辑

看到网上用它来揉面很好用，想知道还有没有其他的妙用，这东西还挺贵的，到底值得买一个不

鱼之乐 · 发表于 2014-5-11 10:06

光揉面可以买面包机
Kuechenmaschine也有各种各样的，看你想干什么了

adrenalin · 发表于 2014-5-11 10:27

没啥大用家里放了一个都落了一层灰了
揉面只能揉那种烤面包的，稀稀的面，要揉面团没戏

BenzA · 发表于 2014-5-11 10:46

看你的用途和经常使用性了，假如你家庭主妇有两三个孩子经常做面食，面包那么很实用，大量面粉机器和面还是省劲，但对于三口之家一星期就做一两次面食的就不实用，因为清洗好麻烦，三口人一次也就和300克到400克面粉很容易和，一个盆又容易清洗，不知我说明白没

高个子逻辑 · 发表于 2014-5-11 18:18

觉得很需要，做面包蛋糕是肯定的，另外还有榨汁和搅拌，然后也也可以擦丝儿等等，很实用滴

ichbinhappy · 发表于 2014-5-11 18:20

BenzA 发表于 2014-5-11 10:46
看你的用途和经常使用性了，假如你家庭主妇有两三个孩子经常做面食，面包那么很实用，大量面粉机器和面还是 ...

是这样的，我最近迷上了做麻糬，揉糯米团用一般的打蛋机打十分钟太累手了，上网上看有用机器打的，很省力，想买个，去网上看好点的要四五百块，便想知道可能还有别的用途

ichbinhappy · 发表于 2014-5-11 18:25

本帖最后由 ichbinhappy 于 2014-5-11 18:28 编辑

高个子逻辑发表于 2014-5-11 18:18
觉得很需要，做面包蛋糕是肯定的，另外还有榨汁和搅拌，然后也也可以擦丝儿等等，很实用滴

我在想卖到四五百欧的东西一定要物有所值才行吧，想知道Kitchenaid 和 Kenwood哪个更实用

ichbinhappy · 发表于 2014-5-11 18:29

uiaxm 发表于 2014-5-11 00:48
楼主同学是不是从 80 年代的国内穿越过来的.

这东西我记得 90 年代末期国内沿海大城市 ...

不是那种小的，是放在台子上的那种大点的

clareapple · 发表于 2014-5-11 21:05

我用的Kenwood，饺子皮，包子皮都靠它。面包机完全失业了：）

ichbinhappy · 发表于 2014-5-11 21:53

clareapple 发表于 2014-5-11 21:05
我用的Kenwood，饺子皮，包子皮都靠它。面包机完全失业了：）

太好了，除了kneten还有什么功能是经常能用到的？毕竟这么大个东西放在桌子上也占地方，希望能了解一下利用率，谢谢

ichbinhappy · 发表于 2014-5-11 21:54

高个子逻辑发表于 2014-5-11 18:18
觉得很需要，做面包蛋糕是肯定的，另外还有榨汁和搅拌，然后也也可以擦丝儿等等，很实用滴

可以做肉馅吗

regenregen · 发表于 2014-5-12 07:46

Kenwood太贵，我买的bosch，觉得挺鸡肋的，不太实用，基本用不上

clareapple · 发表于 2014-5-12 08:03

用处很多，配件需采购，你去亚马逊看看配件，就知道大概了

穷折腾 · 发表于 2014-5-12 14:05

很好用啊，和面也可以的，没有很难洗，和面完了刀片和容器基本都是干净的啊。怎么会难洗。。。。

也可以打肉馅啊，切丝，切片，，，，，反正我家厨房离不开，给国内家里也都配了。。。

解放一个劳动力的，吃饺子，我家从和面到吃到嘴里基本半小时吧~（两口人）

高个子逻辑 · 发表于 2014-5-12 15:49

ichbinhappy 发表于 2014-5-11 20:54
可以做肉馅吗

我的不能，因为一般都买现成的肉馅，所以就没有考虑这方面的，嘿嘿
个人觉得还是挺实用的

ichbinhappy · 发表于 2014-5-12 18:32

穷折腾发表于 2014-5-12 14:05
很好用啊，和面也可以的，没有很难洗，和面完了刀片和容器基本都是干净的啊。怎么会难洗。。。。

也 ...

你买的是什么牌子的

ithillad · 发表于 2014-5-12 23:47

我老爸顿顿不是馒头就是包子，全部都是靠厨房机揉的面。娘家还经常吃饺子，也是厨房机的功劳

ttgxrrkl · 发表于 2014-5-13 08:44

我家包饺子全靠面包机揉面了，就是1kg的面粉必须分成2次来揉，因为放多了面粉揉不动，不过真省事，面也劲道。

ichbinhappy · 发表于 2014-5-13 08:55

ithillad 发表于 2014-5-12 23:47
我老爸顿顿不是馒头就是包子，全部都是靠厨房机揉的面。娘家还经常吃饺子，也是厨房机的功劳

咋跟我娘家那么象，我也给我老娘买一个去

ichbinhappy · 发表于 2014-5-13 08:58

ttgxrrkl 发表于 2014-5-13 08:44
我家包饺子全靠面包机揉面了，就是1kg的面粉必须分成2次来揉，因为放多了面粉揉不动，不过真省事，面也劲道 ...

我买定了，哪个牌子好点

穷折腾 · 发表于 2014-5-13 09:35

ichbinhappy 发表于 2014-5-12 18:32
你买的是什么牌子的

bosch的

牌子到无所谓，我飞利浦，西门子， bosch都用过，我觉得关键功能全一些，牌子好一些。就可以了。

赶紧下单，你会觉得人森都不一样了呢~~~~

ichbinhappy · 发表于 2014-5-13 15:18

穷折腾发表于 2014-5-13 09:35
bosch的

牌子到无所谓，我飞利浦，西门子， bosch都用过，我觉得关键功能全一些，牌子好一些。就可 ...

ichbinhappy · 发表于 2014-5-14 09:10

clareapple 发表于 2014-5-11 21:05
我用的Kenwood，饺子皮，包子皮都靠它。面包机完全失业了：）

Kenwood和Kitchenaid 的区别在哪里，是不是后者配件多，但是太贵了，你家那个一次可以揉几公斤面团，揉多了机器会抖动吗，我看YouTube，后者揉硬点的面，多一点的话，机器转头部位抖动得厉害

clareapple · 发表于 2014-5-14 17:42

两个牌子配件，价格都差不多的。有大有小，你需要揉很多面团的话，就买马力大的，容量大的型号就是了，没有什么好纠结的

shenmohaha · 发表于 2014-5-14 17:45

本来买一个觉得能省事，结果组装和清洗机器花的时间更长，基本不用。

ichbinhappy · 发表于 2014-5-14 19:36

clareapple 发表于 2014-5-14 17:42
两个牌子配件，价格都差不多的。有大有小，你需要揉很多面团的话，就买马力大的，容量大的型号就是了，没有 ...

明白啦，谢谢你了。

dewmorn78 · 发表于 2014-5-14 20:11

我的是kenwood的。1400瓦的。和面的话，每次只能活一斤面，多了就吃力了。我的机器利用率很高，做面包蛋糕，榨汁，切碎什么的，还专门又买了配件做面条。还准备去配个灌香肠的。

dewmorn78 · 发表于 2014-5-14 20:14

厨房多用机不是和面机，所以如果只和面的话，还不如去买个专门的小和面机呢，可以定时还可以定速度快慢。

feixiang2165 · 发表于 2014-5-15 00:05

我觉得有发贴这会工夫，面我都活好了

草草画画 · 发表于 2014-5-15 08:26

看预算吧，要是预算少那光为揉面啥的简单的面包机就可以了。如果想真的当多功能厨房机用就要买好的，尤其是功率要大的，一般都可以配配件的，榨汁，擦丝，切片，绞肉，粉碎，压面等等等等一般好一点的牌子都有配件可以单买的。有的还有加热功能，看楼主需要拉。我家如果说揉面的话一般1到1.5kg没有问题，要想揉更多的话那就一般要上gastronomie专用的了

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