vickyuk 发表于 2005-5-25 00:39

[ＶＩＣＫＹ出品]烤火鸡腿啊+其他~

:lol:大家千万表说偶不厚道，大半夜的发好吃地，hoho,偶素么办法啊,才吃完不一会~:lol:$辛苦$$辛苦$

我把前两天买的火鸡腿烤了，和同楼的一个姐姐今天晚上小聚了一下,大家看看哦!:lol:

vickyuk 发表于 2005-5-25 00:40

:lol:继续继续~

vickyuk 发表于 2005-5-25 00:41

:lol::lol::lol:当当当当，主角 烤火鸡腿上场~$欢迎$$欢迎$

vickyuk 发表于 2005-5-25 00:42

发完了，大家品尝~

urzl1979 发表于 2005-5-25 01:17

沙发支持一下

vickyuk 发表于 2005-5-25 01:28

多谢mm,5555555555555,感动，好象每次都是mm先支持偶地帖子地，恩，恩~

大头 发表于 2005-5-25 03:09

火鸡腿上面抹的是什么呢？

Kassiopeia 发表于 2005-5-25 09:32

Originally posted by 大头 at 2005-5-25 03:09
火鸡腿上面抹的是什么呢？

同 问 :o

vickyuk 发表于 2005-5-25 10:40

sage&onion

whitia 发表于 2005-5-25 11:01

不错啊
今天回去也做西红柿蛋花汤...
鸡腿烤之前要怎么处理呢?

vickyuk 发表于 2005-5-25 12:21

恩，恩，容偶慢慢道来哈～

火鸡腿，前一天晚上偶就给它调好了

１．先洗洗，在腿上切几刀，方便调味的时候进去味道
２．在伤口上撒盐，挖哈哈生抽，有料酒的可以放料酒，偶么有，也么有放哈！

偶是前一天晚上调好的，今天晚上烤地！

我买了那种sage＆onion的stuffing的东东，老外一般用这个填火鸡肚子里烤，我就把这些东西在烤之前塞到火鸡的伤口里了，挖哈哈！！然后准备烤之前先洗洗，然后又抹了些盐，放了些生抽，因为我怕昨天晚上的盐什么的被我洗掉了哈！塞了些sage　＆onion，表面抹少许油，用锡纸包上（因为我怕sage　＆onion烤糊了）

２００度以上啊，我反正用了烤厢最高档～时间大概１个小时１５分！

每隔１０几分钟，我就会拿出来看看，然后翻个个，烤了大概４０多分钟，其实就已经熟了，但是，呵呵，颜色还是不漂亮的哦，这时，偶把锡纸拿掉，鸡腿表面抹上一些蜂蜜，少许油，继续烤啊烤，还是一会就看看情况～抹点蜂蜜啊，翻个个什么的！

恩，到后来就可以吃拉～

titata 发表于 2005-5-25 12:25

MM的鸡腿真棒！！
给我吃吧:P多少钱，卖给我:P

vickyuk 发表于 2005-5-25 12:30

hoho,mm来晚列啊，昨天晚上就被吃掉列~恩，恩~赫赫~

whitia 发表于 2005-5-25 16:02

Originally posted by vickyuk at 2005-5-25 12:21
恩，恩，容偶慢慢道来哈～

火鸡腿，前一天晚上偶就给它调好了

１．先洗洗，在腿上切几刀，方便调味的时候进去味道
２．在伤口上撒盐，挖哈哈生抽，有料酒的可以放料酒，偶么有，也么有放哈！

偶是前一 ...

$辛苦$$辛苦$
$支持$$支持$

火锅店老板娘 发表于 2005-5-25 18:23

想问烧排骨怎么做第，谢谢

vickyuk 发表于 2005-5-26 03:22

那个是买的现调好的bbq的排骨，直接烤地~

LazyQueen 发表于 2005-5-26 11:07

天啊..饿死我了
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