清蒸鲈鱼

805188536 · 发表于 2014-6-19 22:26

本帖最后由 805188536 于 2015-6-10 14:32 编辑

快手菜清蒸鲈鱼前后加起来也就20分钟

鲈鱼一条处理干净抹点盐和酒姜切丝一半塞肚子里一半铺在表面水烧开后连盘子下锅七八分钟时间长肉质就老吃起来发硬蒸好了把盘子里的汁水倒了浇上蒸鱼豉油没有就随便来点生抽醋盐糖酒做成的碗汁然后烧点热油浇上去

就成了

恩话说这道菜的关键就是

鱼要新鲜只要鱼新鲜做出来的就好吃
这是lz今天的路亚开竿鱼路亚可算开张了

青闲 · 发表于 2014-6-19 22:32

这鱼鳞好刮吗，我上次买了一条，鱼鳞好难刮啊

CHD · 发表于 2014-6-19 22:43

805188536 · 发表于 2014-6-19 22:52

青闲发表于 2014-6-19 22:32
这鱼鳞好刮吗，我上次买了一条，鱼鳞好难刮啊

不好刮我也就拿啤酒瓶盖随便刮刮就蒸了反正也不吃皮

shiningxl · 发表于 2014-6-20 09:02

kankan

Bau · 发表于 2014-6-20 09:53

fangfang40 · 发表于 2014-6-20 09:54

小米家的牛牛 · 发表于 2014-6-20 09:57

夏天撒野的猪 · 发表于 2014-6-20 10:00

看看

feather_red · 发表于 2014-6-20 10:01

taobaotaobei · 发表于 2014-6-20 10:12

sw1799 · 发表于 2014-6-20 10:38

chijingyun · 发表于 2014-6-20 10:38

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

清源师 · 发表于 2014-6-20 10:41

二十四味 · 发表于 2014-6-20 10:44

xsfeng · 发表于 2014-6-20 10:49

dongrong9 · 发表于 2014-6-20 10:58

默金 · 发表于 2014-6-20 11:15

马年好运 · 发表于 2014-6-20 11:19

看看

马年好运 · 发表于 2014-6-20 11:21

我没看到什么，就是鱼要新鲜？
另外，请问你们鲈鱼都在哪买的？

为了看食谱 · 发表于 2014-6-20 11:24

rain123 · 发表于 2014-6-20 11:51

rain123 · 发表于 2014-6-20 11:54

一张图都没有，还以为有图看呢。路亚是个什么超市呢?

wuyonwei · 发表于 2014-6-20 12:01

805188536 · 发表于 2014-6-20 12:04

rain123 发表于 2014-6-20 11:54
一张图都没有，还以为有图看呢。路亚是个什么超市呢?

唉没图吗？我还以为是我的ipad的问题呢等会回家修复

805188536 · 发表于 2014-6-20 12:05

rain123 发表于 2014-6-20 11:54
一张图都没有，还以为有图看呢。路亚是个什么超市呢?

昨晚上发的时候传了图啊

中华小当家 · 发表于 2014-6-20 12:13

睡神inmannheim · 发表于 2014-6-20 12:20

rain123 · 发表于 2014-6-20 12:27

等晚上看图片，我在Metro买的鲈鱼也很新鲜，就是小贵了点。

piner · 发表于 2014-6-20 12:40

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chijingyun chijingyun 当前离线积分 4266 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2014-6-20 10:38 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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