小米饭 发表于 2005-5-31 23:45

失败的凉皮儿

咳，主要是别人相机我用不习惯，照虚了
吃着还不错
放了好多辣酱

[ Last edited by 小米饭 on 2005-5-31 at 23:57 ]

小宝 发表于 2005-6-1 00:15

都是很下饭的噢，喜欢喜欢

小米饭 发表于 2005-6-1 00:17

Originally posted by 小宝 at 2005-6-1 00:15
都是很下饭的噢，喜欢喜欢
不过颜色看着都渗得慌。。。。。
别人相机真用不习惯。。。

mouyu 发表于 2005-6-1 00:42

豆角和什么炒的啊?;);)$走了$

kristinglp 发表于 2005-6-1 03:02

LZ的凉皮是自己做的吗？

小米饭 发表于 2005-6-1 10:44

是啊
用绿豆淀粉做的
等了一夜

小米饭 发表于 2005-6-1 10:45

Originally posted by kristinglp at 2005-6-1 03:02
LZ的凉皮是自己做的吗？
干煸肉炒豆角

whitia 发表于 2005-6-1 11:21

看着就下饭
很不错...

kristinglp 发表于 2005-6-1 11:25

Originally posted by 小米饭 at 2005-6-1 10:44
是啊
用绿豆淀粉做的
等了一夜

$辛苦$ 看了以前那个做凉皮的贴 太难了$汗水$

小米饭 发表于 2005-6-1 12:24

Originally posted by kristinglp at 2005-6-1 11:25


$辛苦$ 看了以前那个做凉皮的贴 太难了$汗水$
做成能吃很简单
做成好吃确实很难
我这勉强能入口。。。

xiaomao 发表于 2005-6-1 16:27

做得很好啊，为什么说失败了呢？

凉皮很简单做的，注意水粉的比例是5：1就行了。

yiln 发表于 2005-6-1 20:11

很不错呀,看了就想吃他几碗饭,虽然我从来不吃主食

ktf2001 发表于 2005-6-1 20:24

看完这图后，我的前胸怎么都湿了？？？

小米饭 发表于 2005-6-2 22:55

哈喇子。。。

jing97 发表于 2005-6-2 22:58

LZ做的很好啊, 没看出失败呀! 图也挺好! 比我强多了,还没试过呢!

小米饭 发表于 2005-6-2 23:05

顔色髮黑，跟我想的不一樣
而且我也不會切
有大有小的
想的是自己能做齣?韲鴥刃攤賣的那種呢，，，：《

dickteddy 发表于 2005-6-2 23:15

Originally posted by xiaomao at 2005-6-1 16:27
做得很好啊，为什么说失败了呢？

凉皮很简单做的，注意水粉的比例是5：1就行了。

用绿豆粉做的，应该叫凉粉吧．

小米饭 发表于 2005-6-2 23:35

那就凉粉
我也搞不清楚：《

太平儿 发表于 2005-6-3 02:30

看着极为诱人！

就是啊， 那个， 米饭呀， 咱那凉皮儿看着怎么那么像炒年糕呢？

永恒 发表于 2005-6-3 06:47

看起来味道不错啊!!!

大肚飞天牛 发表于 2005-6-3 09:50

Originally posted by xiaomao at 2005-6-1 16:27
做得很好啊，为什么说失败了呢？

凉皮很简单做的，注意水粉的比例是5：1就行了。

简单吗。我都失败3次了，做出来的都不筋斗:mad:

小米饭 发表于 2005-6-3 11:47

Originally posted by 太平儿 at 2005-6-3 02:30
看着极为诱人！

就是啊， 那个， 米饭呀， 咱那凉皮儿看着怎么那么像炒年糕呢？
這就是最失敗的地方啊。。。我不會切
大的小的，四蔆形的，厚的薄的。。什么樣的都有

冷冰冰 发表于 2005-6-3 13:09

Originally posted by dickteddy at 2005-6-2 23:15


用绿豆粉做的，应该叫凉粉吧．

同意同意。

楼主用绿豆淀粉做的，叫凉粉。凉皮是用大米粉或者面粉做的。用面粉做的凉皮还分洗面筋和不洗面筋的两种，还有擀面皮。凉皮吃起来很筋道，而凉粉就只是很滑很爽口而已。二者区别很大的。

小米饭 发表于 2005-6-3 16:05

受教啦！：》
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