mimi_fy 发表于 2005-6-3 12:32

豆豉鸡翅——加了做法

豆豉鸡翅～～～
1。起锅加油烧热，下如洗净的鸡翅炒至8成熟。盛出鸡翅，留底油。
2。加入泡辣椒、豆豉、姜蒜末炒香，加鲜汤大火少开，加精盐、味精。
3。放入鸡翅稳火炖至入味，大火收汁，加入葱末，盛盘。

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mimi_fy 发表于 2005-6-3 12:34

照葫芦画瓢——避风堂茄子

茄子没处理好，不大好看。但味道没的说。

1。茄子洗净去皮，切片裹粉，下锅炸至金黄，盛出摆入盘底。
2。爆炒洋葱片、青椒丝，盛出，放在茄子上。
3。起锅加入蒜末、花椒炒香，撒在菜底上方即可。

[ Last edited by mimi_fy on 2005-6-5 at 16:16 ]

一只翅膀 发表于 2005-6-3 12:44

茄子搞出花来了！！！！怎么做的？？？

河马妈 发表于 2005-6-3 14:43

强烈要求做法！！！！！

灼灼 发表于 2005-6-3 14:45

Originally posted by mimi_fy at 2005-6-3 13:32
豆豉鸡翅～～～
:lol::lol:这个我做过,好吃还超简单啊

梅雪 发表于 2005-6-3 16:08

茄子的做法～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～·

thatsme 发表于 2005-6-3 16:10

受不了了啦~~好想吃喔~~~~~~~~~~~~~~~~

mlj_lilie 发表于 2005-6-3 16:11

没看见茄子啊，在那，，，，，

whitia 发表于 2005-6-3 16:14

茄子也加了豆豉的?

athena_hu 发表于 2005-6-4 09:56

方子，两个都要！
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